Täynnä kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita ja yksinkertaisesti herkullinen, parsakaali on myös helppo kasvattaa muutaman kätevän vinkin ja tempun avulla. Ja kannattaa kasvattaa oma; keskimääräinen yhdysv altalainen syö noin kuusi kiloa parsakaalia vuodessa, ja itse kasvatettu parsakaali, syödään tuoreena ja kauden mukaan, on ehdoton herkku.
Parsakaalin kasvattaminen: Pikavinkkejä onnistuneeseen sadonkorjuuseen
Parsakaalia ei ole vaikea kasvattaa, mutta sinun on kiinnitettävä huomiota muutamaan tärkeään asiaan, nimittäin ajoitukseen, maaperän hedelmällisyyteen ja tuholaisiin. Oikein olosuhteisiin sopivan parsakaalin kasvattaminen on pitkä matka kohti onnistunutta satoa.
Istuta oikea laji oikeaan aikaan
Parsakaali on viileän kauden vihannes, joka kukoistaa ennen kuin lämpötilat alkavat nousta, ja (lajikkeesta riippuen) pulpahtaa nopeasti ja muuttuu katkeraksi kesän helteessä. Haluat suunnitella kevään tai syksyn satoa tai ehkä molempia. Muutaman tärkeän tiedon avulla voit valita oikeat parsakaalikasvit puutarhaasi.
- Tiedä ensimmäinen ja viimeinen pakkaspäiväsi. Nämä tiedot kertovat, kuinka pian voit istuttaa keväällä ja milloin istuttaa, jos haluat syksyn sadon.
- Jos haluat korjata sadon keväällä tai jos sinulla on pitkä kuuma ja lyhyt viileä kausi, kannattaa valita lajikkeita, joiden kypsymispäivät ovat lyhyet. Löydät parsakaalia, joka kypsyy missä tahansa 48–115 päivässä.
- Lyhyen kypsymispäivän lajikkeet sopivat ihanteellisesti kevätsatoon, kun taas pidemmät kypsymispäivät sopivat täydellisesti syyssatoon. Parsakaali tarvitsee viileitä lämpötiloja kasvaakseen hyvin, joten vaikka saattaa tuntua hyvältä ide alta kylvää vain lyhyemmän DTM-lajikkeen siemeniä (days-to-maturity) kesällä syksyn satoa varten, kasvit eivät kasva hyvin.
Estä parsakaalituholaisia
On olemassa muutamia yleisiä tuholaisia, jotka vaivaavat parsakaalia ja muita brassicas-perheen jäseniä, kuten lehtikaali, kaali ja kukkakaali. Parsakaalia kasvattaessasi sinun on varottava:
- Kirppukuoriaiset:Tiedät, että sinulla on kirppukuoriaisia, jos näet paljon pieniä reikiä parsakaalikasvien lehdissä.
- Kaalimadot: Nämä ovat ylivoimaisesti ärsyttävimmät ja yleisimmät tuholaiset, joita todennäköisesti kohtaat. Nuo kauniit pienet valkoiset tai keltaiset perhoset, jotka lepattavat kasvejesi ympärillä? He munivat munia, joista kuoriutuu pieniä vihreitä toukkia, jotka sitten syövät kasvejasi. Voit valita toukat käsin tai tappaa ne BT:llä.
- Cutworms: Jos kasvisi näyttävät siltä, että joku pieniä kirveitä heiluttelee ne joskus yön aikana, sinulla on hakkumato-ongelma. Niillä on taipumus hyökätä nuoria taimia vastaan. Jotta ne eivät tappaisi kasvejasi, harkitse pahviputken asentamista (wc-paperiputket sopivat tähän hyvin) nuoren kasvin ympärille. Hauta kauluksen alaosa maahan. Tämä estää madot pääsemästä kasveillesi.
Ehdottomasti helpoin tapa välttää nämä kaikki on peittää parsakaalikasvit kevyellä kelluvalla rivipeitteellä. Nämä kehrätyt polyesterikankaat päästävät valon ja veden läpi, mutta pitävät tuholaiset poissa kasveistasi.
Kastelu, ruokinta ja muut parsakaalin viljelyvinkit
Parsakaalikasvit ovat melko raskaita ruokintaa ja tarvitsevat säännöllistä kastelua kasvaakseen hyvin.
- Lannoitatasapainotetulla lannoitteella istutuksen yhteydessä ja uudelleen neljän viikon välein kasvukauden aikana (pidempään kypsyville lajikkeille) tai 2 viikon välein lyhyemmälle kypsymiselle lajikkeet.
- Kasvit tarvitsevat vähintään tuuman ja jopa puolitoista tuumaavettä viikossa.
- On hyvä ideamultaa kasvien ympärille kosteuden säilyttämiseksi ja rikkaruohojen loitolla.
- Sadonkorjuu parsakaali, kun päät lakkaavat kasvamasta ja ovat syvänvihreitä tiukoilla, täysin suljetuilla silmuilla. Kerää sato leikkaamalla pääpää irti, useimmat parsakaalilajikkeet tuottavat pienempiä oksapäitä, kun pääosa on poistettu.
- Tiesitkö, että voit syödä myös parsakaalinlehtiä? Kerää ne, paloittele ja kuullota kuten mitä tahansa lehtivihreää saadaksesi miedon parsakaalin maun.
Herkullisia parsakaalilajikkeita puutarhassasi kasvavaksi
Voit kasvattaa parsakaalia riippumatta siitä, millaista tilaa sinulla on, ja jos etsit jotain hieman erilaista, vaihtoehtoja on myös sinulle. Tässä on muutamia kokeiltuja lajikkeita, joita voidaan kasvattaa erilaisiin tilanteisiin.
Nopeasti kasvavat parsakaalilajikkeet lyhyille viileille vuodenajoille
Kaikilla alla luetelluilla lajikkeilla on klassinen parsakaalin ulkonäkö ja maku, ja ne ovat loistavia vaihtoehtoja kevätsatoon.
- 'DeCicco'
- 'Calabrese'
- 'Amadeus'
Parhaat parsakaalilajikkeet, joita voidaan kasvattaa astioissa
Jos sinulla on vähän tilaa kasvaa tai sinulla ei ole ollenkaan tyypillistä puutarhasänkyä, voit silti kasvattaa parsakaalia. Parsakaali tarvitsee yleensä paljon tilaa, mutta nämä lajikkeet sopivat erinomaisesti säiliössä kasvatukseen. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi säiliön tulee ollavähintään kahdeksan ja mieluiten 10 tuumaa syvä.
- 'Happy Rich'
- 'Royal Tenderette Hybrid'
Ainutlaatuiset parsakaalilajikkeet
Jos etsit jotain hieman erilaista, sinun kannattaa tutustua alla lueteltuihin lajikkeisiin. Ne lisäävät mielenkiintoa lautaseesi ja lisäävät jotain uutta puutarhaasi.
- Varhaisen violetti itävä parsakaali
- Romanesco Parsakaali - Tämä ei ole itse asiassa ollenkaan parsakaali, mutta koska sitä kutsutaan parsakaaliksi, mennään sen kanssa. Romanesco on enemmän kuin parsakaalin ja kukkakaalin risteytys.
- GaiLan (alias kiinalainen parsakaali) - Tämä kasvi tuottaa pieniä parsakaalinpäitä pitkillä, pehmeillä varreilla.
Italiasta rakkaudella
Olemme saaneet kiittää italialaisia maahanmuuttajia, jotka toivat parsakaalia mukanaan Pohjois-Amerikkaan 1800-luvulla. Nyt Yhdysvallat on kolmanneksi suurin parsakaalin tuottaja - todiste siitä, että parsakaali on ehdottomasti kasvatuksen arvoinen kasvi. Hyvä uutinen on, että sitä on helppo kasvattaa, kun valitset parhaat lajikkeet ja ymmärrät, mitä ne tarvitsevat kasvaakseen parhaiten.
