Tiskillä, jääkaapissa tai pakastimessa nämä vinkit auttavat pitämään macaronit tuoreina.
Macaronit ovat herkullisen rapean ja sitkeän koostumuksensa ja herkän muotonsa ansiosta upeimpia keksejä, joita voit tehdä tai ostaa. Ne ovat täydellisiä ensimmäisenä päivänä, mutta niiden pitäminen tuoreena vaatii osaamista säilyttää macaronit oikein, jotta ne eivät päädy märkiin ja ummehtuneisiin. Nämä hyödylliset hakkerit pitävät kauniit, herkät keksisi tuoreina mahdollisimman pitkään.
Macaronien säilyttäminen huoneenlämmössä 24 tuntia
Ensimmäisenä päivänä, kun teet tai ostat macaronit, laita ne ilmatiiviisiin astioihin. Aseta jokaiseen astiaan pala leivinpaperia, äläkä laita siihen enempää kuin yksi kerros keksejä. Sulje astia tiukasti, jotta kosteus ei pääse kastelemaan rapeita herkkuja.
Voit laittaa astian tiskillesi ensimmäiset 24 tuntia, vaikka tämä voi johtaa ylimääräiseen välipalaan, kun ihmiset kävelevät ohi ja nappaavat sellaisen. (Piilota säiliö, jos haluat säilyttää ne itseäsi tai erityistä tapahtumaa varten.) 24 tunnin kuluttua keksien pitäisi mennä jääkaappiin pitämään ne tuoreina.
Pikavinkki
Kuinka kauan macaronit säilyvät oikein säilytettynä? Odota enintään neljä päivää, jos jäähdytät ne. Jos laitat ne pakastimeen, voit pidentää aikaa kuukausiin.
Macaronsien jäähdyttäminen jopa neljäksi päiväksi
Laita tuo ilmatiivis astia täynnä herkullista mahtavuutta jääkaappiin, jos et aio käyttää niitä 24 tunnin kuluessa. Macaronit on säilytettävä jääkaapissa, jos et aio syödä niitä ensimmäisen päivän jälkeen. Vielä tärkeämpää on pitää asiat suljettuina jääkaapissa.
Sinä tunnet jääkaappisi parhaiten, joten sijoita se paikkaan, jossa lämpötila vaihtelee vähiten. Useimmissa jääkaapeissa tämä on keskiteline. Vältä ehdottomasti niiden säilyttämistä ovella.
Pikavinkki
Kun olet valmis tarjoilemaan macaronit, vedä ne jääkaapista vähintään puoli tuntia etukäteen, jotta ne lämpenevät hieman. Vielä parempi, jos annat niiden istua tiskillä tunnin tai kaksi ennen tarjoilua.
Vinkkejä macaronien pakastamiseen jopa neljäksi kuukaudeksi
Haluatko näiden herkkujen kestävän vielä pidempään? Macaronit säilyvät pakastimessa jopa neljä kuukautta, jos säilytät ne oikein. Nämä vinkit voivat auttaa heitä pysymään täydellisinä kuukausia.
- Säilytä niitä reunoilleen. Älä aseta keksejä tasaiseksi, jos ne ovat pakastimessa pitkään. Aseta ne päähän vähentääksesi rikkoutumista.
- Pakkaa ne löysästi. Älä pakkaa paljon macaroneja astiaan. Pakkaa ne sen sijaan varovasti yhteen, jotta ne eivät murskaudu.
- Lisää leivinpaperia. Käytä kahdesta kolmeen kerrosta leivinpaperia keksien alle ja päälle suojaamaan niitä pakkaspalamiselta.
- Pakasta ne täyttämättömänä. Vaikka täytetyt macaronit voi pakastaa, ne säilyvät paremmin, jos säilytät ne täyttämättömänä ja täytät pakastimesta ottamisen jälkeen.
- Anna niiden sulaa hitaasti. Älä käytä mikroa altouunissa sulatusasetusta tai yritä kiirehtiä sulatusprosessia. Macaronit ovat erityisen hauraita, kun ne tulevat pakastimesta, ja niiden lämpeneminen kestää vähintään puoli tuntia.
- Älä pakasta macaroneja uudelleen. Jos sulatat ne, käytä ne. Pakastaminen uudelleen tekee niistä märkiä.
Pikavinkki
Säilytätpä macaroneja miten tahansa, älä sekoita eri lajeja tai täytteitä samassa astiassa. Jos pidät ne erillään, sinun ei tarvitse huolehtia makujen yhdistymisestä tavoilla, joita et aikonutkaan.
Evästeet, jotka vaativat lisähoitoa
Aiotpa syödä macaronit samana päivänä tai pakastaa ne jopa neljäksi kuukaudeksi, nämä herkät pikkuleivät vaativat erityistä huolellisuutta. Macaronien säilyttämisen tunteminen edellyttää ilman pitämistä poissa ja niiden huolellista pakkaamista. Siinä kaikki.
