Nämä 8 pakkasenkestävää vihannesta sopivat täydellisesti syyspuutarhaasi tai varhaisen kevään istutukseen. Pakkasenkestävyyttä kuvataan tarkemmin pakkasenkestäväksi, mikä tarkoittaa, että nämä kasvikset ovat edelleen hyviä pakkasen jälkeen, mutta eivät välttämättä kestä kovaa pakkaset. Monissa tapauksissa kevyt pakkanen itse asiassa parantaa vihannesten makua.
8 pakkasenkestäviä vihanneksia kokeiltavaksi
Kokeiltavaksi löytyy paljon pakkasen- ja kylmänkestäviä vihanneksia. Nämä 8 pakkasenkestävää vihannesta ovat yksi suosituimmista ja sietävimmät jopa kovaa pakkasta
Parsakaali
Parsakaali voidaan istuttaa jo kuusi viikkoa ennen ensimmäistä pakkasetöntä päivämäärää, mutta se sopii parhaiten syksyn puutarhakasvina. Nuoret kasvit tulee kovettaa pois ennen istuttamista puutarhaan. Parsakaali kestää 26-31 asteen lämpötiloja.
ruokaalit
Ruusukaalit pärjäävät niin hyvin pakkasella, että ne korjataan usein pitkälle talveen asti. Tämä on yksi vihannes, jonka maku paranee kylmissä lämpötiloissa. Pakkaset itse asiassa lisäävät sokeripitoisuutta ja poistavat tehokkaasti kesäversoissa usein kokeman katkeran maun.
Kaali
Kaali pitää viileistä lämpötiloista jopa 26 astetta lajikkeesta riippuen. Itse asiassa huomaat, että ne pärjäävät parhaiten viileällä syksyllä ja ovat melko pettymys kesäpuutarhassa. Jos kuitenkin aloitat ne riittävän aikaisin, voit silti saada sadon ennen kuin sää lämpenee liian kuumaksi. Kevyen pakkasen uskotaan parantavan kaalin makeutta. Varo hyönteisiä, kuten kaalipeikkoja, jotka myös pitävät makeakaaalikasveista.
Kale
Kale kestää jopa 10 asteen lämpötiloja, ja se on myös tunnettu pakkasen jälkeisestä makeudesta. Erittäin kestävä vihannes, lehtikaali ei vain siedä kylmää, mutta sillä ei ole ongelmia hyönteisten kanssa, kuten kaalilla voi olla.
Kyyrikaali
Käsäkaali ei pidä kuumista kesälämpötiloista ollenkaan, mutta viileä sää palkitaan herkullisilla, makeilla sipuleilla, jotka ovat ihania raakana tai kypsennettynä. Elinsiirrot voidaan lopettaa kuusi viikkoa ennen pakkasia, ja sato on odotettavissa vain muutaman viikon kuluttua. Kerää nuoria, halkaisij altaan noin kaksi tuumaa. Voit myös keittää lehtiä.
Herneet
Herneet ovat yksi ensimmäisistä keväällä korjattavista sadoista. Ne kestävät kevyitä pakkasia, joiden lämpötila on 31-33 astetta. Ne voidaan istuttaa siemenestä neljästä kuuteen viikkoa ennen viimeistä odotettua pakkaspäivää alueellasi. Kastele kaivoa ja anna viiniköynnöksille kiivetä, kun ne nousevat esiin.
Pinaatti
Pinaatti pärjää hyvin kylmällä säällä ja kestää jopa 20 asteen lämpötiloja. Se voi olla myös aikainen kevätsato, jos kasvat rivipeitteen tai kylmäkehyksen alla suojaamaan sitä äärimmäisiltä vaikutuksilta. Myöhäisen kauden taimet voidaan multaa voimakkaasti talvea varten, kun lämpötilat saavuttavat pakkasen, jotta saadaan mukava kevätsato.
Nauris
Nauris on toinen vihannes, jonka maku paranee pakkasella. Ne voidaan istuttaa hyvin aikaisin keväällä tai myöhään syksyllä eteläisessä ilmastossa. Päällyslehdet kuolevat takaisin, jos lämpötila laskee alle 10 asteen, mutta juuri itsessään on silti hyvä syödä. Niin kauan kuin maa on vielä työstettävää, voit jatkaa naurisjuurien poimimista.
Pakastenkestävät kasvisvinkit
Bassica-kasvit kestävät yleensä pakkasta. Tämä sisältää parsakaalia ja kaalia sekä kukkakaalia ja retiisiä. Salaatti on toinen vihannes, joka toimii parhaiten viileällä säällä.
Istutatpa minkä tyyppisiä vihanneksia tahansa, muista katsoa siemenpakkauksen tai kasvitunnisteen ohjeita. Nämä ohjeet opastavat sinua niin, että valitsemasi lajike tekee parhaansa.
Se, että sinulla on vihannes, jota pidetään pakkasenkestävänä, ei tarkoita, että kaikki kasvilajikkeet kestäisivät samoja lämpötiloja. On tärkeää merkitä muistiin kylvöajat ja kypsymispäivät suhteessa pakkaspäiviisi.
