Älä vielä luovuta salaattikohtauksesta. Nämä luovat salaattitäytteet muuttavat kevyen syömisen pelin.
Salaatin syömisestä innostuminen on paljon helpompaa, kun täytteet ovat maukkaita. Vihreitä täynnä olevaan kulhoon ei ole pulaa rapeista, terveellisistä ja herkullisista täytteistä. Salaatit ovat paljon hauskempia, kun ne ovat täynnä maukkaita täytteitä, jotka piristävät lounasta ja tekevät terveellisestä syömisestä paljon maukkaampaa.
Rapeat salaatin täytteet
Hieman rapsutusta salaatissa on pakollinen. Rakenteen ja maun on oltava samassa roolissa täydellisessä salaatin reseptissä, ja nämä rapeat täytteet antavat sinulle kaikki salaatista etsimäsi aistit.
- Saksanpähkinät: Pähkinäiset ja täyteläiset, ne sopivat hyvin hedelmien tai juuston kanssa.
- Auringonkukansiemenet: Lisää rapeita ja terveellisiä rasvoja näillä pienillä salaattipäätteillä.
- Rapeat pekonipalat: Kuka sanoo, ettei pekoni voi olla terveellistä? Päälle salaatti suolaisella ja maustetulla ripauksella pekonipaloja.
- Kurkku: Se lisää tuoretta, rapeaa rakennetta.
- Seesaminsiemenet: Ne lisäävät hienovaraista rapeutta ja sopivat hyvin aasialaisvaikutteisten kastikkeiden kanssa.
- Krutonit: Klassinen salaattipeite, joka lisää rapeita ja sisältää voimakkaita yrtti- tai valkosipulimakuja.
- Manteliviipaleet: Nämä pienet rakenneviipaleet tuovat rapeita ja hienovaraista makua.
- Omenaviipaleet: Makeat ja rapeat, omenaviipaleet sopivat hyvin voimakkaiden makujen, kuten sinihomejuuston tai hedelmäisen kastikkeen kanssa.
- viipaloidut retiisit: Pippuriset ja rapeat, retiisit tuovat mukavan rapeuden kausisalaattiin.
- Kurpitsansiemenet: Tunnetaan myös nimellä pepitas, ne lisäävät pähkinää ateriaasi.
- Rapeaksi paistettu sipuli: Tämä on yksinkertaisesti hauskaa. Rapealla sipulilla salaatin päällä ei voi mennä vikaan.
- Tortilla-nauhat: Ne ovat rapeita, suolaisia ja täydellisiä lounaaseen salaatin kanssa.
- Granola: Täydellinen makeammille tai hedelmäpäällisille salaateille, rapea granola tekee ateriasi erityisen tyydyttävän.
- Sivut tai hienonnetut porkkanat: Porkkanan omaleimainen rapeus on perinteinen salaatin päällystys, ja sen annokseen lisäämä väri on vain bonus.
- Kuokiteltu paprika: Makeat ja rapeat paprikat tuovat makua ruoallesi ilman, että se painaa muita aineksia.
Proteiinipakatut salaattitäytteet
Jos todella haluat saada salaatistasi läpi terveyspisteitä, proteiini on pakollinen. Voit syödä perinteisiä lisäyksiä, kuten kanaa, tai valita kasvisvaihtoehdon, joka lisää aterian proteiinipitoisuutta.
- Grillattu kana: Lisää vähän proteiinia vähärasvaisen grillatun kanan rintafileen kera.
- Kikherneet: Tässä on kasvisproteiinivaihtoehto, joka lisää myös tekstuuria.
- Kovaksi keitetyt kananmunat: Klassinen proteiinia lisäävä salaattipeite, älä unohda lisätä hieman suolaa ja pippuria.
- Kinoa: Kvinoa on niin tyydyttävä lämpimässä syyssalaatissa, ja siinä on myös vähän proteiinia.
- Grillattu katkarapu: Vähärasvainen proteiini, joka sopii mainiosti kesäsalaatteihin.
- Grillatut pihvinauhat: Näistä tulee runsas, proteiinipitoinen salaatti, joka antaa tekosyyn sytyttää grilli.
- Edamame: Lisää proteiinia ja tyydyttävää rapeutta aasialaisvaikutteiseen salaattiin.
- Grillattu lohi: Se on terveellinen, omega-3-pakattu proteiinilähde.
- Raejuusto: Lisää kermaisuutta ja proteiinia tyydyttävän salaatin saamiseksi.
- Grillattu tofu: Se on kasvisproteiinivaihtoehto, joka esittelee minkä tahansa makusi.
- Turkki jauhettu: Tämä antaa sinulle runsaasti proteiinipisteitä ja sopii herkullisesti tacosalaatin päälle.
ravitsevat salaattitäytteet
Salaattien on tarkoitus olla terveellisiä, eikö niin? Varma. Mutta niiden pitäisi myös olla herkullisia ja tyydyttäviä. Nämä ovat terveellisimmät ja maukkaimmat salaattivaihtoehdot, joita kannattaa kokeilla seuraavalla ravitseva aterialla.
- Avokado: Terveelliset rasvat ja kermaisuus tekevät avokadoista loistavan lisäyksen kaikkiin salaatteihin.
- Paahdetut punajuuret: Makea ja maanläheinen, punajuuret sopivat hyvin sitrushedelmien tai vuohenjuuston kanssa.
- Parsakaali: Kokeile raakana tai paahdettua. Joka tapauksessa saat kunnollisen annoksen kuitua ja C-vitamiinia.
- Chia-siemenet: Käytä niitä kuitujen ja omega-3-rasvahappojen lisäämiseen.
- Granaattiomenansiemenet: Ne ovat makeita, kirpeitä ja täynnä antioksidantteja.
- Herneet: Kuidut, proteiinit ja vitamiinit tekevät niistä huolettoman lisäyksen terveelliseen salaattiin.
- Mustikat: Makea ja kirpeä, ne sopivat hyvin kesäsalaatteihin ja täynnä antioksidantteja.
- Mikrovihreät: Nämä pienet kouralliset makuja ovat täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja proteiinia.
Makeat salaatin täytteet
Kun ajattelet salaatteja, mielesi hyppää luultavasti rapeisiin kasviksiin ja suolaisiin täytteisiin. Mutta salaattiin on tarjolla runsas valikoima makeita lisäyksiä, jotta voit nauttia ravitsevan aterian ja kunnioittaa mielihaluasi samaan aikaan.
- Tuoreet mansikat: Erinomaisia kevät- ja kesäsalaatteihin, sopivat kermaisten juustojen kanssa.
- Vesimeloni: Pieni kourallinen kuutioitua vesimelonia tekee salaatin tylsästä kesäisestä herkusta, ja se sopii niin hyvin balsamico-kastikkeen kanssa.
- Kuivatut karpalot: Ne lisäävät makean ja kirpeän elementin pitkälle salaattiyhdistelmille.
- Rusinat: Kultaisia rusinoita curry-kanasalaatissa. Tarvitseeko meidän sanoa enemmän?
- Tuoreet päärynät: Makea ja mehukas, päärynät sopivat hyvin vahvempien juustojen kanssa.
- Paahdetut kookoshiutaleet: Nämä lisäävät trooppista vääntöä ja hienovaraista makeutta. Ne tuovat astiaan jopa tekstuurin elementin.
- Ananas: Jos olet menossa trooppiseen noihin kookoshiutaleisiin, sinun on lisättävä myös makeita ananaspaloja.
- Viipaloidut viinirypäleet: Ne lisäävät makean ja mehukkaan elementin. Jos löydät hattara viinirypäleitä, saat kesän makeimman salaatin.
- Persikat viipaloidut: Heitä nämä grilliin erityisen makeaksi ja erityiseksi salaatiksi.
- Sokeroidut saksanpähkinät: Lisää rapeaa ja makeutta mihin tahansa salaattiin.
- Kiiviviipaleet: Jos teet hedelmäpakatun kesäsalaatin, kiivi on pakollinen.
- Tuore mango: Makea ja kirpeä, mango sopii hyvin muiden makeiden alkuaineiden tai suolaisempien ainesosien kanssa.
Lihavoitu salaatin täytteet
Jos haluat, että salaatistasi tulee todella makua, yksi tai kaksi vahvaa täytettä riittää. Nämä rohkeat salaattiainekset varmistavat, että lounaasi on kaikkea muuta kuin tylsää.
- Artisokkasydämet: runsas ja maukas lisä, joka luo kokonaan uuden makuprofiilin.
- Mustat oliivit: suolaista ja suolaista, oliivit tuovat välimerellistä tunnelmaa.
- Sinihomejuusto murenee: Vahva ja kirpeä, vähän riittää. Yhdistä marjojen tai omenoiden kanssa seuraavaan salaattiin.
- Tuore minttu: Lisää annoksesi raikkaan koristeeksi.
- Salsa: Pakkaa lämpöä, vähän happamuutta ja ehkä jopa hieman makeutta tähän rohkeaan salaattipäällystä.
- Paahdetut punaiset paprikat: Ne lisäävät makua ja väriä. Jos tarjoat pääruoan peston kera, tarvitset tätä salaatinpäätä elämääsi.
- Punasipuli: Saatat maistaa niitä loppuiltapäivän ajan, mutta et varmasti tule katumaan niiden lisäämistä rohkean makuprofiilin saavuttamiseksi.
- Tuore basilika: Tämä yrtti lisää virkistävän, aromaattisen maun italialaisiin tai thaimaalaisiin salaatteihin.
- Gorgonzola murenee: Voimakkaita ja kirpeitä, ne sopivat hyvin hedelmien tai pähkinöiden kanssa.
- Tuore tilli: Aromaattinen ja hieman kirpeä, tilli sopii hyvin kreikkalaisiin salaatteihin.
- Pickles: Teet sitten virusperäistä Big Mac -salaattia tai vain rakastat suolakurkkua, ne lisäävät varmasti seikkailunhaluista makua.
- Paistettu vuohenjuusto: Se lisää kermaista ja rapeaa elementtiä. Jos sinulla ei ole aikaa paistaa muruja, tavallinen vuohenjuusto on yhtä herkullista.
- Tuore korianteri: Jos valmistat lounaaseen inspiroitua salaattia tai kokeilet thaimaalaista reseptiä, tämä rohkea koristelu on pakollinen.
- Karhunvatukat: Ne ovat kirpeitä, makeita ja täysin odottamattomia.
- Prosciutto: Tämä leivonnaissuosikki tuntuu gourmetilta tuoreen rucolan sängyssä.
- Fetajuusto: suolaista ja kirpeää, sopii hyvin kreikkalaisvaikutteisissa salaateissa.
- Sipuli tai paprika: Peittausneste lisää happamuutta ja kesyttää chilien tai sipulien rohkean mausteen.
- Kaprikset: Ne ovat pieniä, mutta niissä on ripaus makua.
5 Voittajasalaattiyhdistelmää
Valmistaudu voittavaan salaattiyhdistelmään, jotta seuraavasta salaatistasi tulee makuseikkailu. Käytä näitä ponnahduspisteenä tai luo omia herkullisia salaatteja.
- Rucola päällä katkarapuja, päärynää, pähkinää, murennettua gorgonzolaa ja tilkka balsamiviinigretteä
- Karvaat vihreät grillattua lohta, grillattuja persikoita, viipaloituja tai viipaloituja manteleita ja tilkka sitruuna-tillivinegrettiä
- Vauvapinaatti päällä grillattuja pihviliuskoja, marinoitua punasipulia, sinihomejuustomuruja, karhunvatukat, pekonipalat ja kermainen kirnupiimäsalaattikastike
- Kevätsekoitus, jonka päällä on kuivattuja karpaloita, krutonkeja, rapeaksi paistettua prosciuttoa ja vadelmavinegrettiä
- Vasalaattia avokadoviipaleilla, kikherneillä, paahdetulla punajuurella, raikkailla omenaviipaleilla, auringonkukansiemenillä ja hunaja-sinappivinegrettellä
Salaateista tuli juuri makeampia (tai suolaisempia)
Jos olet kokeillut salaattielämää etkä ole ollut vaikuttunut, ehkä se johtuu siitä, että sinun piti löytää täydellinen maku- ja koostumuspari. Näiden monien salaatintäyteideoiden avulla et lopu koskaan yhdistelmästä ja saatat jopa löytää uusia ja odottamattomia omia suosikkejasi.