Kurkun siemeniä on helppo säästää ja säilyttää ensi vuoden puutarhaan ja sen jälkeen. Oikein tallennettuina ja varastoituina kurkun siemenet voivat kestää viidestä kymmeneen vuotta. Kun olet tallentanut omasi, sinun ei enää tarvitse ostaa siemeniä.
Vaihe yksi: istuta yksi kurkkulajike
Jos aiot säästää siemeniä, haluat vain siemeniä alkuperäisestä kasvista. Tämä tarkoittaa, että sinun täytyy kasvattaa vain yhtä kurkkulajia, jotta ristipölytyksen vaaraa ei ole. Tämä varotoimi varmistaa, että keräät siemenet vain emokasvista.
Älä säästä hybridisiemeniä
Hybridikasvien siemenet ovat epäluotettavia. Koskaan ei tiedä, mitä kasvaa. Hybridikasvien säästetyt siemenet ovat usein steriilejä ja arvottomia. Jos aiot säästää kurkun siemeniä, sinun on istutettava avopölytys (jalostettu puhdas) lajike.
Tallenna perintösiemenet
Perintösiemenet periytyvät sukupolvelta toiselle, ja ne on avopölytettävä, jotta nykyaikainen siemen on lähes identtinen alkuperäisen emokasvin kanssa. Tämä antaa perinnöille niiden arvon. Kaikki avopölytyskasvit eivät ole perintökasveja. Kun ostat perintökasveja tai siemeniä, kuvauksessa mainitaan, että kyseessä on perintö.
Vaihe kaksi: Valitse tervein kasvi siemenille
Haluat valita terveimmän kurkkukasvin siementen keräämiseen. Kasvi, joka kamppailee tai tuottaa epämuodostuneita kurkkuja, ei ole hyvä ehdokas siementen korjuuseen. Sen sijaan etsi kasvi, joka on erinomainen kurkkujen tuotannossa ja laadussa. Älä odota kauden loppuun, kun kasvit ovat alhaisimmillaan energiantuotannossaan.
Vaihe 3: Valitse parhaat kurkut
Siemensäästöön kannattaa valita parhaat kurkut. Valitse terveellisin kurkku ja anna sen jäädä viiniköynnökseen pitkään sadonkorjuuajan jälkeen.
- Anna kurkun kellastua (jotkut lajikkeet muuttuvat oransseiksi) ja kuoren pehmentyä.
- Poimi kurkku viiniköynnöksestä. Sen pitäisi vapautua viiniköynnöksestä erittäin helposti.
Vaihe neljä: Viipaloi, Kerää ja Fermentoi
Haluat korjata siemenet ylikypsyneestä kurkusta heti poimimisen jälkeen.
- Leikkaa kurkku pituussuunnassa ja kaavi siemenet pois.
- Huomaat, että siemenet ovat koteloitu geelimäiseen aineeseen. Tämä geelipussi on fermentoitava, jotta se putoaa pois siemenestä.
Vaihe 5: Fermentoi siemenet ja tappaa taudit
Siementen käymisprosessilla on kaksi tarkoitusta.
- Ensin on päästävä eroon geelipussista, jotta siemenet voivat kuivua.
- Toinen tarkoitus on tappaa siemenissä mahdollisesti olevat sairaudet tai virukset.
Ferment by Soaking
Liota siemenet.
- Laita siemenet lasipurkkiin tai kulhoon ja peitä juuri sen verran lämpimällä vedellä, että siemenet kelluvat (ne uppoavat lopulta pohjaan).
- Anna siementen liota kolmesta neljään päivään. Pidä siemenet poissa auringonvalolta.
Vaihe kuusi: Erottele hyvät siemenet huonoista siemenistä
Huonot siemenet kelluvat veden pinnalle yhdessä mahdollisen massan kanssa. Nämä voidaan hävittää. Hyvät siemenet uppoavat purkin tai kulhon pohjalle.
- Kuori huonot siemenet ja hedelmäliha pinn alta ja heitä pois.
- Siivilöi hyvät siemenet verkkoseulan läpi ja huuhtele ne varovasti varmistaaksesi, että kaikki geelipussi on poissa.
Vaihe 7: Kuivatut kurkunsiemenet
Haluat antaa siementen kuivua kokonaan ennen varastointia.
- Levitä siemenet paperipyyhkeelle tai pergamenttipaperille.
- Jätä rauhassa neljäksi päiväksi tai pidempään tarvittaessa.
- Älä laita siemeniä auringonpaisteeseen.
Vaihe 8: Säilytä korjatut kurkun siemenet
Kun siemenet ovat täysin kuivia, siirrä ne siemenkuoreen/holkkiin tai pieneen lasipurkkiin.
- Etiketissä kurkkulajike ja säilytyspäivämäärä.
- Aseta siemenkuoren suojus tai purkki pakastimeen pariksi päiväksi varmistaaksesi, että mahdolliset käymisprosessia vastustaneet tuholaiset tai taudit poistuvat.
- Ota siemenet pakastimesta ja säilytä viileässä, kuivassa, pimeässä paikassa. Jotkut ihmiset säilyttävät siemeniä jääkaapissa. Voit säilyttää niitä laatikossa, kaapissa tai muovisäiliössä.
Kurkunsiementen säästämis- ja istutusvinkkejä
Kurkut ovat itsepölyttäviä. Tämä tarkoittaa, että uros- ja naaraskukat kasvavat samassa viiniköynnöksessä eivätkä vaadi muita kasveja pölytykseen.
- Kurkut voivat kylvää itseään. Anna kurkun vain jäädä viiniköynnökseen ja pudota maahan. Ensi kaudella sinulla on vapaaehtoisia kurkkukasveja.
- Jos valitset syötäväksi hyvän terveellisen kypsän kurkun, mutta päätät myöhemmin säästää sen siemenet, laita kurkku viileään, kuivaan paikkaan jatkamaan kypsymistä. Anna sen muuttua keltaiseksi tai oranssiksi ja pehmeäksi ja poimi sitten siemenet samalla tavalla kuin jättäisit ne viiniköynnökseen kypsymään.
- Ensi kaudella kylvää tallennetut siemenet tuuman syvyyteen. Pystysuorassa viiniköynnöksessä istuta siemenet yhden jalan etäisyydellä toisistaan. Viljelyt viiniköynnökset tulisi istuttaa noin kolmen metrin etäisyydelle toisistaan.
Siementen säästäminen ensi vuodelle
Kurkun siementen säästäminen varmistaa, että sinulla on sama kasvi ensi kaudella. Kun opit, kuinka helppoa on säästää ja säilyttää kurkun siemeniä ensi vuoden satoa varten, voit yrittää säästää muita vihannesten siemeniä.
