Ainesosat
- Greippiviipale ja karkea suola
- ¾ unssia greippimehua
- ¼ unssia vastapuristettua limetin mehua
- 1 unssi appelsiinilikööriä
- 2 unssia blancotequilaa
- Jää
Ohjeet
- Liitä greippiviipale margarita-lasin reunan ympäri. Levitä suola ohueksi kerrokseksi lautaselle ja kasta reuna suolaan. Aseta lasi sivuun ja varaa greippiviipale.
- Sekoita cocktailravistimessa greippimehu, limetin mehu, appelsiinilikööri ja tequila.
- Lisää jäätä ja ravista jäähtymään.
- Laita tuorejäätä valmistettuun lasiin ja siivilöi margarita jään päälle.
- Koristele varatulla greippiviipaleella.
Variaatiot ja vaihdot
Tässä cocktailissa on kaunis tasapaino makeaa ja kirpeää. Voit vaihdella sen makeutta tai hapokkuutta säätämällä appelsiiniliköörin ja greippimehun suhteita. Lisäksi voit vaihdella sitä muilla tavoilla:
- Jätä limen mehu pois ja käytä vain greippimehua.
- Korvaa appelsiinilikööri agavenektarilla.
- Lisää muutama jalapeño-viipale cocktailsekoittimeen saadaksesi mausteisen greippimargaritan.
Koristeet
Suolareunus ja greippiviipale ovat klassinen koristelu tälle, mutta voit jättää jommankumman pois. Voit myös makeuttaa sen koristelemalla sokerireunuksella tai voit käyttää koristeeksi klassista limepyörää tai -kiilaa. Jos kyseessä on mausteinen greippimargarita, koristele myös muutamalla jalapeño-viipaleella.
Tietoja Greippi Margaritasta
Jos greippimargaritan makuprofiili kuulostaa tutulta, se voi johtua siitä, että se on samanlainen kuin toinen erittäin suosittu meksikolainen tequila-juoma, paloma. Suurin ero paloman ja greippimargaritan välillä on greipin maun muoto: margaritassa se tulee greippimehusta, kun taas palomassa se tulee tyypillisesti greipinmakuisesta soodasta. Greipillä on affiniteetti limetille ja tequilalle, mikä tekee tästä kirkkaan virkistävän cocktailin, joka herättää makuhermosi.
Kirkas ja virkistävä juoma
Greippi tuo hieman ylimääräistä poppia perinteiseen margaritaan. Siinä on appelsiiniliköörin makeutta tasapainottava hapokas vivahde, joten se on täydellinen virkistävä kesäjuoma ihmisille, jotka nauttivat juomistaan hapan puolella.
