Ainesosat
- 2 unssia ruista
- 1 unssi vastapuristettua vaaleanpunaista greippimehua
- ½ unssia vadelmasiirappia
- Jää
- Vadelma koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktail-ravistimeen ruis, greippimehu ja yksinkertainen vadelmasiirappi.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele vadelmalla.
Blinker-cocktailin muunnelmia
Muokkaa silmälasicocktailiasi helposti itsellesi tai kenelle tahansa, joka on onnekas nauttia valmistamasi cocktailista.
- Velellisen vadelmasiirapin sijaan voit leikkiä käyttämällä grenadiinia tai vadelmalikööriä.
- Hävitä rukiin makuja tekemällä makeutettua kotitekoista vadelmalla täytettyä viskiä tai sitrusmaista greippiä sisältävää viskiä.
- Päivitä cocktailia jättämällä väliin yksinkertainen vadelmasiirappi ja sekoita sen sijaan 4–6 tuoretta vadelmaa vain ripaus yksinkertaista siirappia. Jätä sokeri kokonaan väliin ja sekoita ruis- ja greippimehu.
- Vaihda vaaleanpunainen greippimehu rubiininpunaiseen tai valkogreippiin.
Koristeet
Pukea cocktailisi tai anna juoman puhua näiden koristeluehdotusten avulla.
- Käytä greippipyörää, kiilaa tai siivua.
- Viimeistele juoma greipinkuorella tai tee siitä vielä tyylikkäämpi rullaamalla greipinkuori ja lävistämällä cocktailvartaalla.
- Anna sille hauska ulkoasu käyttämällä kuivattua greippipyörää tai muuta sitruunapyörää, kuten appelsiinia, sitruunaa tai limettiä.
- Kerrosta koristeet käyttämällä muutamia yhdessä, kuten vadelma greippipyörällä tai lävistämällä greipin kuori cocktailvartaalla, vuorotellen kuorta tuoreiden vadelmien kanssa.
The History of the Blinker Cocktail
Melko tuntematon, vilkkucocktail on sellainen, jonka kanssa olet saattanut flirttailla aiemmin. Se on jotain lähellä viskihapanta, mutta ei aivan, mutta myös samanlainen kuin Bostonin alkuperäinen, Ward 8. Vaikka se on nuorempi kuin molemmat cocktailit, se on cocktail, jonka historia juontaa juurensa lähes 1900-luvulle, jolloin Patrick Gavin Duffyn The Official Mixer's Manuaali julkaisi reseptin. Tämän päivän vilkku näyttää kuitenkin hieman erilaiselta, sillä Duffy vaatii grenadiinia siirapin sijaan, kun taas toisessa reseptissä käytetään vadelmia yksinkertaisen siirapin kanssa tuon luumuisen maun saavuttamiseksi.
Ruis Cocktail kesäksi
Liian usein ruista pidetään talvijuomana, vaikka se todella luo upeaa kesähenkeä. Blinker-cocktail vastaa rukiin ystävän tuskaan, kun aurinko paistaa, ja he haluavat jotain rohkeaa mutta rapeaa. Eikö nyt ole helppoa elää kesäisin?
