Kun olet tosissaan painosi, kalorien saannin ja ravinnon suhteen, etsit terveellisiä välipalareseptejä. Nämä reseptit eivät ainoastaan tarjoa vaihtoehtoa kaloripitoisille välipaloille, kuten perunalastuille, kakuille ja piirakoille, vaan ne myös ilahduttavat makuhermojasi ja jopa auttavat sinua nauttimaan välipalasta.
Mitä ovat terveelliset reseptit?
Mitä tarkoittaa, kun välipala on merkitty terveelliseksi? Seuraavassa on joitain ratkaisevia tekijöitä sinulle hyväksi herkulle.
- Vähän kaloreita
- Vähän suolaa
- Vähän sokeria
- Vähän tyydyttyneitä rasvoja
- Sisältää runsaasti vitamiineja tai proteiineja
Tervelliset välipalareseptit, joita koko perhe voi nauttia
Älä ajattele, että vain siksi, että haluat tarkkailla vyötäröäsi, lastensi ei tarvitse olla terveitä välipalojen suhteen. Kaiken ikäiset aikuiset ja lapset hyötyvät välipaloista, jotka antavat energiaa sen sijaan, että ne saavat heidät tuntemaan olonsa laihaksi television edessä muksuttaessa.
Granola-patukoiden ainesosat
- 3 kupillista rullattua kauraa
- 2 ruokalusikallista voita
- 2 kuppia kuivattuja karpaloita
- 1 kuppi kookoshiutaleita
- 1 kuppi silputtua mantelia
- 2 ruokalusikallista safloriöljyä
- 3 ruokalusikallista hunajaa
Reittiohjeet
- Sekoita kaikki ainekset keskenään isossa kulhossa.
- Levitä voideltulle pellille.
- Paista 200 asteessa 1 tunti tai kunnes pinta on kullanruskea. Sekoita kahdesti puulusikalla paistamisen aikana.
- Jäähdytä uunista ottamisen jälkeen ja leikkaa neliöiksi.
Simple Trail Mix
Sekoita isossa muoviastiassa yhtä suuri määrä seuraavia:
- Rusinat
- Saksanpähkinät, pekaanipähkinät tai mantelit
- Kuivatut hedelmät – karpalot, omenat, persikat
- Paahdetut auringonkukansiemenet
Säilytä polkuseos säiliöön. Lisää suklaahippuja monipuolisuuden vuoksi. Seokseen voi laittaa myös kuivattuja banaanilastuja.
Raejuustodipin ainekset
- 2 kupillista vähärasvaista raejuustoa
- 1 ruokalusikallinen kuivattua tilliä
- 1 tl valkosipulisuolaa
- 1/2 tl pippuria
- 1/3 kupillista vähärasvaista ranch-salaattikastiketta
Reittiohjeet
- Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi tehosekoittimessa.
- Tarjoile vehnäkeksien tai viipaloitujen porkkana- ja selleritikkujen kanssa.
Hummus
Toinen dippi, joka voidaan tarjoilla pitaviipaleiden kanssa, kikherneistä valmistettu hummus on runsaasti kuitua ja vähän tyydyttynyttä rasvaa.
- 2/3 kuppia kuivattuja kikherneitä tai garbanzoja, liotettu vedessä yön yli, jotta ne ovat pehmeitä
- 3 kupillista vettä
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 laakerinlehteä
- 3/4 tl suolaa
- 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
- 3/4 kuppia plus 2 rkl viipaloitua vihreää (kevät)sipulia
- 2 ruokalusikallista etikkaa
- 3 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta korianteria
- 2 ruokalusikallista hienonnettua vihreää sipulia
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jauhettua currya
Reittiohjeet
- Sekoita isossa kattilassa kikherneet, vesi, valkosipulinkynnet, laakerinlehdet ja 1/2 teelusikallista suolaa.
- Keitä kiehuvaksi.
- Alenna lämpöä, peitä osittain ja hauduta, kunnes pavut ovat kypsiä. Tämä kestää noin tunnin.
- Valuta ja hävitä laakerinlehdet, mutta säilytä valkosipuli ja 1/2 kupillista keittonestettä.
- Sekoita monitoimikoneella tai tehosekoittimella kikherneet, keitetty valkosipuli, oliiviöljy, 3/4 kuppia vihreää sipulia, etikkaa, korianteria, kuminaa, currya ja loput 1/4 tl suolaa.
- Soseuta seos. Lisää varattu keittoneste vähän kerrallaan. Pian seos näyttää paksulta levitteeltä.
- Sekoita pienessä kulhossa keskenään kikherneseos ja loput 2 rkl vihreää sipulia.
- Pitä kansi ja anna jäähtyä vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua.
- Tekee noin 1 1/2 kuppia.
Tervellisten välipalojen ostaminen
Omien terveellisten välipalareseptien tekeminen on ihanteellista, koska sinä hallitset herkkujen sisältöjä. Kun ostat kaupoista terveellisiä välipaloja, muista lukea etiketit. Tarkista, näetkö ostamiesi tuotteiden seuraavat sisällöt.
- Natrium
- Sokeri
- Lihava
- hiilihydraatti
