Ainesosat
- 1 limettikiila
- Karkea suola
- 1 unssi vastapuristettua limetin mehua
- ¾ unssia vastapuristettua appelsiinimehua
- ½ unssia oliivin suolavettä
- 1 unssi appelsiinilikööriä
- 2 unssia añejo tequilaa
- Jää
- Espanjalaiset oliivit ja limepyörä koristeluun (valinnainen)
Ohjeet
- Kierrä limeviipale jäähdytetyn martinilasin reunan ympäri ja upota reuna suolaan. Aseta sivuun.
- Sekoita cocktailsekoittimessa limen mehu, appelsiinimehu, oliivivesi, appelsiinilikööri ja tequila.
- Lisää jäätä ja ravista jäähtymään.
- Siivilöi jäähdytettyyn martinilasiin ja koristele oliiveilla ja limerenkaalla.
Vaihdot ja muunnelmat
Tämä on ylisuuri juoma, joten tarjoilun yhteydessä kaada lasiin sen verran kuin jaksat ja tarjoile sitten jäljellä oleva cocktail shakerissa, jotta juoma voi virkistyä. Haluatko vaihtaa sen? Kokeile näitä herkullisia muunnelmia:
- Sekoita muutama jalapeño-viipale ja/tai muutama korianterinlehti appelsiiniliköörin kanssa ennen kuin lisäät muut ainekset.
- Käytä jalapeño-suolavettä oliivin suolaveden tilalla.
- Korvaa limetin mehu vastapuristetulla greippimehulla.
- Käytä mezcalia tequilan sijaan.
Koristeet
Tässä juomassa on paljon koristelua – suolareuna, limettipyörä ja oliiveja cocktail-valinnassa. Todelliseen Texas-tyyliin koristelu luo ylisuuren esityksen, jossa on runsaasti visuaalista vetovoimaa. Jos olet enemmän minimalisti, voit luopua ylimääräisyydestä käyttämällä vain yhtä tai kahta näistä koristeista kaikkien sijasta.
Tietoja Meksikon Martinista
Tämän juoman alkuperä on hieman epäselvä – ehkä todennäköisin tarina on, että jossain vaiheessa Cedar Doorin baarimikko Austinissa, Texasissa tarjoili margaritan martinilasissa, ja juoma kehittyi siellä. Miten se alkoikin, meksikolainen martini on ollut suosittu Austinissa joskus 1970-luvulta lähtien, vaikka se ei todennäköisesti näy juomamenuilla muualla maassa. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteikö sitä voisi lisätä kotiohjelmaasi. Se on ilahduttavan iso ote klassiseen margaritaan.
The Ultimate Tex-Mex Martini
Teksasissa sanotaan, että kaikki on suurempaa, ja varmasti meksikolaiset martinit tukevat tätä tosiasiaa. Se on 5 unssin martini, joka tarjoillaan sen kanssa, mikä ei päässyt lasiin cocktailravistimessa, joten voit jatkaa täyttämistä, kunnes kaikki hyvyys on mennyt. Kokeile tätä ylisuuria martinia saadaksesi todellisen tex-mex-alkuperäisen maun.
