Ainesosat
- 2 unssia hopeatequilaa
- 1 unssi amaretto
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- ¼ unssia agavenektaria
- Jää
- Lime pyörä koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, tequilaa, amarettoa, limetin mehua, appelsiinilikööriä ja agavenektaria.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele limerenkaalla.
Variaatiot ja vaihdot
Italialaisella margaritalla ei ole tiukkaa reseptiä seuratakseen, joten voit haaveilla uusista tavoista parantaa ja ravistaa sitä sinulle parhaalla mahdollisella tavalla.
- Jos haluat vähemmän viinamakua, lisää kolme unssia kotitekoista hapanseosta: yhtä suuret osat vastapuristettua limetin mehua, sitruunamehua ja yksinkertaista siirappia.
- Vaihda appelsiinilikööri vastapuristettuun appelsiinimehuun.
- Ohita agave ja lisää neljäsosa puoli unssia appelsiinilikööriä.
- Jos haluat vahvemman mantelimaun, käytä unssista puolitoista unssia tequilaa ja puolitoista unssia amarettoa.
- Sisällytä ripaus tai pari mantelikatkeraa, jotta mantelimaut tehostuvat ilman ylivoimaista makeutta.
Koristeet
Sinulla on muita koristeluvaihtoehtoja, jos kalkkipyörä ei toimi sinulle tai italialaisen margarita-toiveesi.
- Käytä kalkkipyörän sijaan limeviipaleita tai -kiiloja.
- Jos haluat väriä ilman liikaa lisämakua, käytä sitrushedelmien kuorta tai nauhaa. Tämä voidaan tehdä käyttämällä sitruunaa, appelsiinia, limettiä tai jopa greippiä.
- Samoin kuivattu sitrushedelmärengas säilyttää sitrushedelmän kosketuksen muuttamatta cocktailin profiilia.
- Lisää sokerireunus makeamman maun saamiseksi. Hiero tätä varten lasin reunaa kalkkikiilalla. Kun sokeri on lautasen päällä, kasta joko puoli tai koko reunus sokeriin tasaiseksi pinnoittamiseksi.
Tietoja italialaisesta Margaritasta
Kun margarita nousi ensimmäisen kerran näyttämölle 1900-luvun alussa, kiitos Amerikan kiellon ja vapaasti virtaavan ja helposti hankittavan tequilan Meksikossa, harvat, jos ollenkaan, olisivat voineet kuvitella tämän cocktailin riffejä. generoi.
Italialainen margarita on yksi nykyaikaisimmista margaritan kierroksista, ja Olive Gardenin ansiota on tämän käänteen popularisoija. Tämä juoma poikkeaa klassikosta amaretton eli manteliliköörin käyttö perinteisten margaritan ainesosien lisäksi.
On ymmärrettävää, että amaretton lisääminen nostaisi kulmakarvoja, mutta mantelimaut sulautuvat täydellisesti margaritaksi antaen suolaisen, maanläheisen maun tyypillisesti hapokkaaseen cocktailiin.
Manteli kohtaa Margaritan
Älä missaa upeaa margarita-riffiä, sillä ainekset saavat sinut epäröimään. Rikkaat ja monimutkaiset maut muuttavat italialaisen margaritan täysin uudeksi juomaksi.
