Huolimatta kuluttajien markkinoinnista, luomumerkityt tuotteet eivät aina altistu pelkästään luonnollisille aineille. Kattaakseen onnistuneen ja tuottavan maatalouden olennaiset osat Yhdysv altain maatalousministeriö (USDA) ylläpitää kansallisen luomuohjelmansa (NOP) kautta luetteloa synteettisistä kemikaaleista, joita ne sallivat viljelijöiden käyttää luonnonmukaisessa maataloudessa.
10 suosituinta USDA:n luomuviljelykemikaalia
NOP:n arviointikriteerien mukaan synteettistä kemikaalia harkitaan käytettäväksi silloin, kun "se ei voida tuottaa luonnollisesta lähteestä eikä siinä ole orgaanisia korvikkeita" ja aine on välttämätön luomutuotteiden käsittelyssä (ks. luku G, jakso 205.600, US Electronic Code of Federal Regulations -luettelon kohta (b)(2) ja (b)(6)). Lisäksi hyväksyäkseen kemikaalilla ei saa olla tunnettuja haitallisia vaikutuksia ympäristöön tai kuluttajien terveyteen.
National Organic Standards Board (NOSB) suosittelee NOP:lle, mitä pitäisi lisätä tai poistaa kansallisesta luomuviljelyyn hyväksyttyjen kemikaalien luettelosta. Seuraava luettelo kymmenestä synteettisestä aineesta (lueteltu Electronic Code of Federal Regulations, alaosassa G, jakso 205.601) on luomuviljelijöiden saatavilla välttämättömiin tarkoituksiin, kuten tuholaisten torjuntaan, desinfiointiin, rikkakasvien ja muun liikakasvun torjuntaan sekä maaperän laadun ylläpitämiseen, kun luomuvaihtoehtoja ei ole.
1. Alkoholit
Etanolin ja isopropanolialkoholien käyttö on sallittu:
- Desinfiointiaineena ja desinfiointiaineena
- Levien kasvun hallintaan
- Mailojen kastelujärjestelmien puhdistusjärjestelmissä
2. Klooriyhdisteet
Klooriyhdisteet tappavat bakteereja, viruksia, hometta ja leviä. NOP sallii kalsiumhypokloriitin, natriumhypokloriitin ja klooridioksidin käytön:
- Desinfiointiaineeksi sadonkorjuuta edeltävälle sadonkorjuulle
- Maankastelujärjestelmän puhdistusjärjestelmissä
Klooriyhdisteitä saa käyttää vain sellaisia määriä, jotka rajoittavat jäännöskloorin määrää vedessä, joka menee kasvien päälle, tai kastelujärjestelmän vedessä, joka menee maaperään.
3. Kuparisulfaatti
Luomuviljelijät voivat käyttää kuparisulfaattia:
- Estää levien kasvua vesiriisinviljelyssä
- Kohtakurkkukatkarapuja vedessä tapahtuvassa riisinviljelyssä
- Päästä eroon hyönteisistä, bakteereista, sienistä, kasveista, etanoista
Luomuviljelijä ei saa levittää sitä useammin kuin kerran 24 kuukaudessa ja määränä, joka ei nosta maaperän kuparipitoisuutta yli hyväksytyn tason sovitussa ajassa.
4. Peretikkahappo
Peretikkahappoa käytetään:
- Maatalouskoneiden desinfiointiin
- Siementen ja aloituskasvien istutusmateriaalin desinfiointiin
- Sieni- tai bakteeriruton torjuntaan
- Sadonkorjuun jälkeinen elintarvikejalostus
Se on sallittu myös desinfiointiaineena ja tuholaistorjuntaan käytettävissä vetyperoksidituotteissa.
5. Saippuapohjaiset rikkakasvien torjunta-aineet
Saippuapohjaisia rikkakasvien torjunta-aineita käytetään hyönteisten torjunta-aineina sekä yrttiesteiden ja rikkakasvien kasvun torjuntaan:
- Maatilan koristekasvit
- Tietet, ojat ja kulkuväylät
- Rakennuskehät
6. Ammoniumkarbonaatti
Ammoniumkarbonaattia käytetään ansojen syöttimiseen kärpästen ja muiden hyönteisten pyydystämiseen. Kemikaali ei saa joutua kosketuksiin kasvien tai maaperän kanssa.
7. Boorihappo
Boorihappoa voidaan käyttää tuholaistorjuntaan rakennuksissa. Sitä käytetään myös nestemäisissä lannoitteissa boorin lähteenä edistämään tervettä kasvien kasvua.
8. Natriumkarbonaattiperoksihydraatti
Luomuviljelyssä natriumkarbonaattiperoksihydraattia käytetään desinfiointiaineena, desinfiointiaineena, kastelujärjestelmien puhdistuksessa sekä sienitautien ja algisidin aineena.
9. Rikkiaineet
Rikkiaineet, kuten alkuainerikki ja kalkkirikki, ovat sallittuja:
- Hyönteis- ja torjunta-aineina
- Kasvitautien torjuntaan
- Korjaa (lannoittaa) maaperää, josta puuttuu rikki (alkuainerikki)
Rikkidioksidia voidaan myös käyttää, mutta vain savupommina maanalaisten jyrsijöiden torjuntaan.
10. Magnesiumsulfaatti
Magnesiumsulfaatti tai Epsom-suolat ovat sallittuja lisäaineena magnesiumvajaisen maaperän korjaamiseksi. Ennen tämän yhdisteen käyttöä maaperä on testattava puutteen osoittamiseksi.
Muut luonnonmukaisessa maataloudessa sallitut kemikaalit
USDA:n kansallinen luomuohjelma listaa myös useita muita hyväksyttyjä synteettisiä aineita ja lisäravinteita luomuviljelyyn:
- D3-vitamiini:Jyrsijöiden torjuntaan
- B1-, C1- ja E-vitamiinit: Maaperän ravinnepuutteiden korjaamiseen
- Sulfaatit: Maaperän sulfaattivajeen korjaamiseen
- Humihapot: Luonnon esiintymien uutteita käytetään korjaamaan maaperän puutteita
- Muut hivenravinteet: Kuten boori, koboltti, kupari, rauta, magnesium, mangaani, seleenisinkki, maaperän korjaamiseen testitulosten perusteella
- Muut kupariyhdisteet: Kuten kuparioksidia, kuparihydroksidia ja kuparioksikloridia voidaan käyttää kasvitautien torjuntaan niin kauan kuin kuparin kerääntyminen maaperään on vähäistä
- Nestemäiset kalatuotteet: Maaperän ravinteiden puutteen korjaamiseen
- Kesteinen kalkki: Kasvitautien torjuntaan
- Kaliumbikarbonaatti: Kasvitautien torjuntaan
- Öljyt: Kasvitautien torjuntaan
- Vetyperoksidi: Levämyrkkynä ja desinfiointiaineena
- Otsonikaasu: Käytetään kastelujärjestelmien puhdistusjärjestelmissä
- Ligniinisulfonaatti: Kelluvana aineena, jota käytetään sadonkorjuun jälkeisessä käsittelyssä; käytetään myös pölyn torjuntaan ja kelatoivana aineena
- Eteenikaasu: Ananaksen kukinnan säätelyyn
- Natriumsilikaatti: Puun hedelmien ja kuidun käsittelyyn sadonkorjuun jälkeiseen tuotantoon
- Feromonit: Hyönteispopulaatioiden hallinta
Tunne luomuruokasi lähde
Luomuviljelijöillä on luettelo USDA:n sallimista synteettisistä kemikaaleista, joista valita. Sinun on mahdotonta tietää, mitä näistä viljelijä käyttää optimoidakseen elintarviketuotantoaan tai kuinka hän noudattaa USDA:n sääntöjä. Jos olet huolissasi siitä, mitä luomuvihanneksissasi ja muissa tuotteissasi on, osta paikallisilta maanviljelijöiltä, joihin luotat, tai hyvämaineisista liikkeistä, jotka pyrkivät hankkimaan luomutuotteensa huolellisesti.
