Cointreau on triple sec eli appelsiiniliköörien huippumerkki, joka on arvostettu appelsiinimaustaan. Vaikka voit siemailla Cointreauta yksinään, sitä käytetään myös useissa suosituissa cocktaileissa, jotka olet todennäköisesti jo tuttu. Jos olet seikkailunhaluinen, käy läpi nämä juomat ja päätä, mitkä suositut Cointreau-cocktailit ovat suosikkisi.
Cosmopolitan
Jos pidät hieman happamasta karpalomakusta appelsiinin kanssa sekoitettuna, kokeile tätä juomaa.
Ainesosat
- 2 unssia sitruunavodkaa
- ½ unssia Cointreau
- 1 unssi karpalomehua
- ½ unssia vastapuristettua sitruunan tai limen mehua
- Jää
- Sitruunanauha koristeluun
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, sitruunavodkaa, Cointreaua, karpalomehua ja sitruunamehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele sitruunanauhalla.
Sivuvaunu
Jos pidät brandystä, kokeile tätä cocktailia, joka on osoittautunut klassiseksi vuosikymmenestä toiseen.
Ainesosat
- 1 unssi konjakkia tai armanjakkia
- ¾ unssia Cointreau
- ¾ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- Jää
- Sitruunankuori koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailsekoittimeen jää, konjakki, Cointreau ja sitruunamehu.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele sitruunankuorella.
Sitruunapisara
Aiemmin yksi 1900-luvun suosituimmista cocktaileista, se loistaa edelleen pitkälle 2000-luvulle.
Ainesosat
- Sitruunaviipale ja sokeri vanteelle
- 2½ unssia vodkaa
- ½ unssia Cointreau
- ½ unssia tuoretta sitruunamehua
- Jää
- Sitruunankuori koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Valmistaaksesi vanteen, hiero martini- tai coupe-lasin reunaa sitruunaviipaleella.
- Sokeri lautaselle upottaa joko puolikas tai koko lasin reuna sokeriin pinnoitettavaksi.
- Lisää cocktailravistimeen jää, vodka, Cointreau ja sitruunamehu.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi valmiiksi lasiksi.
- Koristele sitruunankuorella.
Long Island Iced Tea
Tämä juoma laskee tasaisesti, mutta ole varovainen; se on petollisen vahva. Nauti vain yksi ja siemaile sitä hitaasti.
Ainesosat
- ½ unssia vodkaa
- ½ unssia tequilaa
- ½ unssia Lontoon kuivaa giniä
- ½ unssia kevyttä rommia
- ½ unssia Cointreau
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ¼ unssia yksinkertaista siirappia
- Jää
- Cola huipulle
- Sitruunaviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jää, vodka, tequila, gin, rommi, Cointreau, sitruunamehu ja yksinkertainen siirappi.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi highball-lasiin tuoreen jään päällä.
- Pää päälle cola.
- Koristele sitruunaviipaleella.
Margarita
Tequila saattaa olla tämän juoman selkäranka, mutta Cointreau ja lime ovat välttämättömiä sen oman maun luomisessa.
Ainesosat
- Limeviipale ja suola vanteelle
- 2 unssia tequilaa
- ¾ unssia Cointreau
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Valmistaaksesi reunan, hiero lasin reunaa kalkkikiilalla.
- Kun suola lautasella, kasta lasin puoli tai koko reuna suolaan pinnoitettavaksi.
- Lisää cocktail-ravistimeen jää, tequila, Cointreau ja limen mehu.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi valmiiksi lasiksi.
- Koristele limettiviipaleella.
Mai Tai
Trooppiset cocktailit, kuten mai tai, ovat ehdottomasti palanneet tyyliin tiki-baarin herätyksen myötä, ja niitä kannattaa ehdottomasti kokeilla, jos olet rommijuomien ystävä.
Ainesosat
- 2 unssia vanhentunutta rommia
- 1 unssi Cointreau
- ½ unssia grenadiinia
- 1 tl orgeat-siirappia
- 1 unssi vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Ananas- ja muut sitrushedelmäviipaleet koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktail-ravistimeen rommi, Cointreau, grenadiini, orgeat ja limen mehu.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi hurrikaanilasiin tai tikilasiin tuoreen jään päälle.
- Koristele hedelmillä.
Singapore Sling
Vaikka Singaporen lingon alkuperäinen resepti menetettiin vuosikymmeniä sitten, tämä cocktail on edelleen kuuluisa ja suosittu maailmanlaajuisesti. Baarimikot ovat yrittäneet luoda alkuperäisen reseptin mahdollisimman hyvin uudelleen cocktailin maun muistojen perusteella, joten saatat kohdata hieman erilaisia reseptejä eri toimipaikoissa.
Ainesosat
- 3 unssia ananasmehua
- 1½ unssia giniä
- ½ unssia Cherry Heering tai kirsikkabrandy
- ¼ unssia benediktiiniläistä
- ¼ unssia Cointreau
- ¼ unssia vastapuristettua limetin mehua
- 1 ripaus Angostura katkeraa
- Jää
- Ananasviipale ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, ananasmehua, giniä, kirsikkakuuria, benediktiiniä, Cointreaua, limetin mehua ja katkeria.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi highball- tai collins-lasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele ananasviipaleella ja kirsikalla.
Sangria
Sangria on juhlaviinipunssi, joka on suosittu perusruoka monissa espanjalaisissa ravintoloissa, ja se on ihana juhlajuoma, joka valmistetaan kannulla lämpimän sään tilaisuuksiin. Se on myös varsin monipuolinen, koska voit tehdä sen puna- tai valkoviinillä ja erilaisilla hedelmillä. Tämä resepti palvelee noin neljää henkilöä.
Ainesosat
- 1 omena, siemenkota ja viipaloitu kuorineen
- 1 appelsiini, viipaloitu kuorineen
- 1 sitruuna, kuorineen viipaloituna
- 750 ml punaviiniä, kuten Rioja
- 2 tl superhienoa sokeria, valinnainen
- 2 unssia Cointreau
- 2 unssia brandyä
- Jää
- Noin 12 unssia jäähdytettyä soodaa
Ohjeet
- Lisää isoon lasikannuun viini, Cointreau, brandy, hedelmät ja sokeri.
- Jääkaapissa vähintään neljä tuntia.
- Lisää jäätä ja soodaa.
- Sekoita sekoittaen.
Afternoon Spritz
Tämä on täydellinen resepti niille, jotka rakastavat Aperol-spritsiä, mutta haluavat rohkeampia appelsiinin makuja.
Ainesosat
- 1½ unssia Aperol
- ¾ unssia Cointreau
- 3 unssia prosecco
- 1 unssi mailovammoja
- Jää
- appelsiiniviipale koristeeksi
Ohjeet
- Lisää viinilasiin jäätä, Aperolia, Cointreaua, proseccoa ja limsaa.
- Sekoita sekoittaen.
- Koristele appelsiiniviipaleella.
White Daisy
Tämä savuinen mezcal martini jättää sinut ja onnekkaasi ystäväsi hengästymään yllätyksestä ja ilosta.
Ainesosat
- 1½ unssia mezcal
- ¾ unssia Cointreau
- ¾ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- 1 munanvalkuainen
- Jää
- appelsiininkuori koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailsekoittimeen mezcal, Cointreau, sitruunamehu ja munanvalkuainen.
- Kuivaravistelu noin 45 sekuntia ainesten sekoittamiseksi ja vaahdon muodostamiseksi.
- Lisää jäätä shakeriin.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele appelsiininkuorella.
Savua veden päällä
Mezcal ja Cointreau ovat helppo pariliitos; makeat appelsiinin tuoksut täydentävät mezcalin savuista, karamellimakua saumattomasti.
Ainesosat
- 1½ unssia mezcal
- ¾ unssia Cointreau
- 1 unssi vesimelonimehua
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ¼ unssia seljankukkalikööriä
- Jää
- Dehydratoitu limettipyörä ja paahdettua rosmariinin oksa koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jää, mezcal, Cointreau, vesimelonimehu, limetin mehu ja seljankukkalikööri.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele kuivatulla limerenkaalla ja paahdetulla rosmariininoksalla.
White Lady
Ei pidä sekoittaa jokaisen pikkukaupungin paikalliseen kummitustarinaan, White Lady on maukas, mutta yrttinen cocktail, jota kannattaa kokeilla.
Ainesosat
- 1¾ unssia giniä
- ¾ unssia Cointreau
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- 1 munanvalkuainen
- Jää
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktail-ravistimeen gin, Cointreau, sitruunamehu ja munanvalkuainen.
- Kuivaravistelu noin 45 sekuntia ainesten sekoittamiseksi ja vaahdon muodostamiseksi.
- Lisää jäätä shakeriin.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
Orange Garden
Cointreau on keskeisessä asemassa tässä yksinkertaisessa mutta maukkaassa martinissa.
Ainesosat
- 1½ unssia vodkaa
- ¾ unssia Cointreau
- ¼ unssia kuivaa vermuttia
- ¼ unssia rosmariinin yksinkertainen siirappi
- Jää
- Rosmariininoksa ja appelsiininauha koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää sekoituslasiin jäätä, vodkaa, Cointreaua, kuivavermuttia ja rosmariinin yksinkertaista siirappia.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele rosmariininoksalla ja appelsiininauhalla.
Mixers for Cointreau
Jos haluat sekoittaa omia juomasi, kokeile näitä suosittuja Cointreau-sekoittimia.
- Sitrusmehut
- Kahvi
- Kuuma suklaa
- omenasiideri (kylmä tai lämmin)
- Hapan sekoitus ja kerhojuoma
- Amaretto
- Kuiva kuohuviini
Hyödynnä Cointreauasi
Jos ostit Cointreaun vain tehdäksesi tietyn juoman, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että kyllästyisit siihen nyt. Sinulla on monia suosittuja cocktailvaihtoehtoja kokeiltavaksi, mutta älä pysähdy siihen. Voit käyttää Cointreauta lähes kaikissa resepteissä, jotka vaativat kolme sekuntia, joten kokeile vähän ja päätä, mikä on suosittua.
