Ainesosat
- Limeviipale ja suola vanteelle
- 1½ unssia hopeatequilaa
- 1 unssi vastapuristettua appelsiinimehua
- 1 unssi vastapuristettua limetin mehua
- ¾ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia agave
- Jää
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Valmistaaksesi reunan, hiero lasin reunaa kalkkikiilalla.
- Kun suola lautasella, kasta lasin puoli tai koko reuna suolaan pinnoitettavaksi.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, tequilaa, appelsiinimehua, limetin mehua, appelsiinilikööriä ja agavea.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi valmiiksi lasiksi.
- Koristele limettiviipaleella.
Variaatiot ja vaihdot
Texas-margarita luottaa appelsiinimehuun ainutlaatuisen maun vuoksi, mutta voit silti tehdä joitain hienosäätöjä.
- Hopean tequilan sijaan kokeile añejoa tai mezcalia. Añejo tekee margaritasta pehmeämmän, ja mezcal antaa sille savuisen tunteen.
- Lisää jopa puoli unssia appelsiinimehua.
- Ja lisää limettimehun määrää hapakkaalle margaritalle.
- Yksinkertaista siirappia tai hunajaa voi käyttää agaven sijaan, jos sellaista ei ole käsillä.
Koristeet
Limettiviipale ja suolareunus ovat melko tavallisia margarita-lisäyksiä. Voit kuitenkin muokata Texas-margaritaasi paremmin käyttämällä sokerivannetta tai tajin-vannetta. Toinen vaihtoehto on käyttää oranssia pyörää tai nauhaa margaritaasi. Harkitse myös joidenkin yhdessä käyttöä, kuten limenauhaa tai siivua oranssilla pyörällä.
Tietoja Texas Margaritasta
appelsiinimehu erottaa Texas margaritan klassisesta margaritasta. Toisin kuin perinteinen margarita, joka ei vaadi tuorepuristettua appelsiinimehua, Texas margarita luottaa appelsiinimehuun saadakseen mehukkaan, sitrusmaisen kosketuksen. Muista kuitenkin, että yli puolitoista unssia appelsiinimehua potkii sen appelsiinimargaritaksi. Kun tämä pitää mielessä, appelsiinilla täytetystä tequilasta ei tule Texas-margaritaa, joten käytä vastapuristettua appelsiinimehua.
Ei ole yksiselitteistä vastausta siihen, milloin Texas margaritat alkoivat ilmestyä tai kuka edes teki ensimmäisen. Voi olla, että se on helpompi valmistaa suurissa erissä appelsiinimehun kanssa tai väittää, että se on nyt brunssijuoma. Oli syy mikä tahansa, se on virkistävä kierros klassikkoon menettämättä margaritan makua.
Margarita ravistaa keppiä
Texas-margarita on kauniin tasapainoinen tequilahapan, jota ei tarvitse parantaa, mutta se ei tarkoita, etteikö sitä voisi kiertää ja kääntää täydelliseksi kaikkiin tilaisuuksiin. Olipa sinulla ylimääräistä appelsiinimehua käsillä tai tarvitset ylimääräistä C-vitamiinia, Texas margarita on loistava margaritariffi kokeiltavaksi.
