Luovia pannukakkuideoita ainutlaatuisesta dekadenttiin
Pannukakut ovat rakas aamiaisruoka, mutta pannukakun perusresepti voi kyllästyä nopeasti. Onneksi leivonnaisten pukemiseen on monia tapoja. Kaipaatpa pannukakkuja, jotka ovat täynnä täyteläisiä makuja, kuten suklaata ja kermaa, tai etsit virkistävää hedelmäistä käännettä tavallisiin läppäreppuihin, tarjolla on kymmeniä luovia makuja. Tämän diaesityksen ideat ja reseptit herättävät mielikuvituksesi ja houkuttelevat makuhermojasi vastustamattomaan ateriaan, aina purppuranvärisillä makadamiapähkinä- ja kookospähkinöllisillä pannukakkuilla terveelliseen kasvisversioon.
Täytetyt pannukakut mansikkakastikkeella ja minttulla
Nämä täytetyt pannukakut mansikkakastikkeella sopivat tyylikkääseen viikonloppuaamiaiseen. Niiden tekeminen:
- Vatkaa kuppi jauhoja ja kaksi munaa.
- Lisää vähitellen 1/2 kupillista maitoa ja 1/2 kupillista vettä. Sekoita tasaiseksi.
Kaada paistinpannulle (tämä taikina on ohutta, joten on parasta tehdä paistinpannulla, jossa on reunoja eikä parilaa) ja kypsennä normaalisti. Täytä seoksella 3/4 kuppia ricottaa sekoitettuna 2 rkl sokeria.
Valusta mansikkakastikkeella tai millä tahansa muulla makusi mukaisella jälkiruokakastikkeella ja koristele mintunoksalla.
Pannukakut ovat hyviä kaikkina vuorokaudenaikoina
Lennukakut eivät ole vain olennainen aamiaisruoka, vaan pannukakut toimivat milloin tahansa päivän aikana. Halusitpa sitten tavanomaisia vanhanaikaisia pannukakkuja, gluteenittomia pannukakkuja tai jopa vegaanisia pannukakkuja – meillä on loistava resepti, joka sopii täydellisesti sinulle ja perheellesi. Pannukakkuihin on aina lisätty appelsiinimehua tai maitoa, jolloin saat täydellisen aterian, joka valmistuu nopeasti.
Mustikapannukakut
Jos haluat piristää pannukakkujasi, lisää tavallisten pannukakkujesi taikinaan enintään yksi kuppi mustikoita. Hyvän koostumuksen saavuttamiseksi mustikat on parasta huuhdella ja kuivata ennen niiden lisäämistä. Haluatko olla hieman luova? Kokeile lisätä pannukakkutaikinaan noin ruokalusikallinen sitruunan tai appelsiinin kuorta.
Banaanipannukakut
Mikään ei ole parempaa kuin hyvät vanhanaikaiset banaaniletut. Kuten uunibanaanileipä, nämä sopivat täydellisesti kylmään syksyiseen aamuun. Lisää suosikkipannukakkutaikinaasi käyttämällä kupillinen muussattua banaania ja kypsennä tavalliseen tapaan. Lisää koristeeksi viipaloidut tuoreet banaanit ja ripottele päälle saksanpähkinöitä.
Variaatio:Mussoidun banaanin lisäämisen sijaan voit lisätä myös ohuiksi viipaleita banaaneja. Kun pannukakut kypsyvät, banaanit karamellisoituvat hieman. Pirskota nämä pannukakut karamellijälkiruokasiirupilla ja koristele kermavaahdolla.
Täytetyt pannukakut
Tee pannukakkutaikinasta hieman ohuempi ja täytä ne jollakin herkullisella! Jos olet naimisissa vaahterasiirapin idean kanssa pannukakkuissasi, täytä ne makkaralla tai pekonilla. Jos haluat jotain makeampaa, ota kolme unssia tuorejuustoa ja vatkaa yksi ruokalusikallinen sokeria ja ripaus vaniljaa. Levitä näitä pannukakkuihisi, rullaa ne ja kasta vaahterasiirappiin.
kurpitsapannukakut
Kuka sanoo, että pannukakkujen täytyy olla jauhopohjaisia? Nämä suolaiset pannukakut on tehty kesäkurpitsasta. Näiden herkullisten luomusten tekeminen:
- Sekoita kaksi kupillista raastettua kesäkurpitsaa, kaksi isoa munaa ja kaksi ruokalusikallista hienonnettua vihreää sipulia.
- Sekoita erillisessä kulhossa puoli kupillista jauhoja, neljäsosa kupillista raastettua parmesaanijuustoa, puoli tl leivinjauhetta, ripaus suolaa ja oreganoa.
- Lisää märät aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes kuivat aineet ovat kostuneet.
Pannukakkujen kypsentäminen:
Lämmitä noin ruokalusikallinen kasviöljyä pannulla. Pudota taikina lusikallisittain pannulle ja paista kullanruskeaksi
Valusta nämä yksinkertaisella jogurttikastikkeella.
Perunapannukakut
Nämä perunapannukakut ovat täydellinen illallisresepti kiireiseen iltaan. Tee ne tuoreesta raastetusta perunasta tai jäljelle jääneestä perunamuusista helpoksi, tien päällä olevaksi illalliseksi. Katso niiden päälle esimerkiksi savustettua lohta, smetanaa ja ruohosipulia tai kapriksia ja creme fraichea.
Kokeile muodoilla
Lapset rakastavat hauskoja pannukakkuja. Tee kasvot kermavaahdosta ja hedelmistä. Leikkaa pannukakut sydämiksi, pilviksi tai kuuiksi tai kaada taikinasi eläinmuotoihin. Muotoiltujen pannukakkujen tekeminen metallileikkurilla:
- Suihkuta keksileikkuri hyvin keittosuihkeella.
- Laita leikkuri pannulle.
- Lisää taikina pikkuleivään, mutta varo, ettei pannukakku tule liian paksuksi. Varo, että pannukakkutaikina muuttuu kuohkeaksi.
- Irrota leikkuri pihdeillä. Käännä sitten pannukakku nopeasti ympäri paistamaan toinen puoli.
Kempu muotojen tekemiseen on nopea kääntää ja varmistaa, että ensimmäinen puoli on kauniin tumma, kullanruskea.
Suklaapannukakut
Suklaapannukakut voivat olla loistava vaihtoehto erityiseen aamiaisjuhlaan. Jotta tämä dekadentti herkku:
- Yhdistä kuppi jauhoja, kaksi ruokalusikallista sokeria, ripaus suolaa ja kaksi ruokalusikallista kaakaojauhetta.
- Vatkaa erillisessä kulhossa yksi kuppi piimää, yksi muna, kaksi ruokalusikallista sulatettua voita ja yksi teelusikallinen vaniljaa.
Kypsennä tavalliseen tapaan parilalla odottaen, että yläpuoli kuplii ennen kuin käännät pannukakun. Päälle hedelmää tai kermavaahtoa.
Go Wild With Toppings
Voit päällystää pannukakkuja melkein millä tahansa! Kermavaahdosta hedelmiin Ole luova ja ota tavalliset pannukakut "meh":stä "vau!" Ideoita ovat:
- Hedelmähilloke
- Suklaakastike
- Kotitekoinen mansikkahillo
- Tyhjästä siirappi
