Kuka ei rakastaisi syödä piknikvoileipiä peitolla auringossa istuessaan? Jos etsit tapoja rakentaa täydellinen piknik-levite, lue eteenpäin.
Piknikvoileipien avain
Kaikki rakastavat voileipiä. Ne on helppo tehdä, helppo pakata ja helppo syödä. Voit tehdä niistä kevyitä ja terveellisiä tai raskaita ja runsaita. Taivas on rajana, mitä niille voi laittaa, joten on vain järkevää, että voileipiä pidetään täydellisenä piknik-ruokana.
Vileipien valmistuksessa on kuitenkin temppu. Kuten kuka tahansa voi todistaa, voileivän antaminen muutaman minuutin pidempään johtaa yleensä märkään sotkuun. Ja unohda niiden kääriminen, mikä vain pahentaa ongelmaa. Miten estät lounaastasi muuttumasta paskaksi? Tässä on muutamia tärkeitä vinkkejä, jotka sinun tulee pitää mielessä.
Kasviksia
Aivan kuten ihmiset, vihannekset ovat enimmäkseen vettä. Monet kasvikset on leikattava tai viipaloitava ennen voileivän päälle asettamista, mikä lisää entisestään märkyyttä. Kuinka voit välttää vihannesten kosteuden imeytymisen leipääsi ja tekemästä v altavaa sotkua?
Viipaloimattomien vihannesten, kuten vihannesten ja itujen, kuivaa ne talouspaperilla ennen kuin laitat ne voileivän päälle. Jos viipaloit vihanneksia, kuten suolakurkkua, tomaattia tai kurkkua, taputtele niitä molemmilta puolilta talouspaperilla poistaaksesi ylimääräinen kosteus. Tämä poistaa tarpeeksi vettä, jotta voit ostaa itsellesi tunnin tai kaksi kuivaa vaellus- tai ajoaikaa.
Lihat
Leikkeleet ovat luonteeltaan kosteita kosketettaessa, mutta jos annat niiden istua lautasella kymmenen minuuttia ennen leivän päälle laittamista, ne menettävät hieman kosteutta pinn altaan. Isommat lihapalat voi kääriä talouspaperiin ja painaa kahden lautasen välissä muutaman minuutin ajan. Tämä toimii erityisen hyvin raastetun lihan kanssa, joka kerää mehua, koska niiden pinta-ala on suurempi. Purista paloiteltua lihaa kunnolla päästäksesi eroon kaikista kosteutta aiheuttavista tippumista.
Levitteet
Vileipälevitteisiin on olemassa kokonainen tiede. Tiesitkö, että öljypohjaiset levitteet, kuten voi, majoneesi ja pesto, itse asiassa sulkevat kosteuden pois leivästä ja estävät sitä kostumasta? Se on totta! Näissä levitteissä oleva rasva pitää liha- ja vihannesmehut siellä missä ne kuuluvat - leipäviipaleiden väliin eikä imeydy niihin.
Kun levität voita tai majoneesia leipäviipaleelle, varmista, että levität kauniin tasaisen kerroksen, joka peittää sen reunasta reunaan. Älä kuitenkaan käytä liikaa, sillä suuri määrä rasvaa voi saada leivän märkiksi, kuten täytteiden vesi.
Piknikvoileipäreseptit
Nyt kun arsenaalissasi on joitain nesteen vastaisia taitoja, tässä on mahdollisuus ottaa ne käyttöön. Nämä voileipäreseptit tekevät piknikistä varmasti ikimuistoisen.
Pesto Turkey Sandwich
Tämä voileipä on aina hitti, ja vihreä pesto sopii ulkoilmaympäristöön, jossa toivottavasti nautit siitä! Tekee kaksi voileipää.
Ainesosat
- 4 viipaletta leipää
- 1/2 kuppia pestoa (joko kaupasta ostettua tai kotitekoista)
- 1 kourallinen pinaatinlehtiä kevyesti kuivaksi taputtuna
- 8 viipaletta uunissa paahdettua kalkkunanrintaa
- sitruunamehu
Ohjeet
- Levitä pesto ohuesti ja tasaisesti kaikkien neljän leipäviipaleen toiselle puolelle. Laita kaksi siivua sivuun.
- Laita pinaatinlehtiä kahden jäljellä olevan leipäviipaleen päälle ja kerros sitten kalkkunan päälle.
- Ripottele muutama tippa sitruunamehua ja päälle voileipä sivuun laittamillasi viipaleilla.
- Nauti!
Kasviskääreet
Kaikissa tarkoituksissa kääreet ovat ehdottomasti voileipiä. Ne ovat helppoja valmistaa, hauskoja syödä, ja lapset rakastavat niitä! Saanto noin 24 viipaletta, täydellinen piknikvoileipille.
Ainesosat
- 4 suurta jauhotortillaa, leikattu neliön muotoon
- majoneesi
- 1 salaattipää varovasti kuivaksi taputtuna
- 1 kourallinen pinaattia kevyesti kuivaksi taputtuna
- 1 paketti amerikkalaista juustoa (tai mitä tahansa juustoa mistä pidät)
- 2 isoa tomaattia, viipaloitu ja kevyesti kuivattu
- 1 paketti hammastikkuja
Ohjeet
- Aseta tortillat tasaiseksi ja levitä ne tasaisesti majoneesilla.
- Lisää jokaiseen tortillaan kerros salaattia, pinaattia ja juustoa ja aseta sitten yksi rivi tomaattiviipaleita aivan keskelle.
- Kääri tortillat tiukasti ja kiinnitä 1 tuuman osiin hammastikuilla
- Leikkaa 1 tuuman viipaleiksi erittäin terävällä veitsellä.
- Levitä vadille ja nauti.