Sinulla ei tarvitse olla sitruunapäätä nauttiaksesi kunnon sitruunapisara-martinista. Tämä ensi kerran Kaliforniassa 1970-luvulla muokattu tyylikäs cocktail sopii hyvin täyteen aterioihin, sopii erinomaisesti illallista edeltäväksi kierrokseksi, ja se voi jopa tyydyttää tarpeensi myöhäisillan juomalle. Ota sivu Oprah Winfreyn kirjasta ja opi viimeistelemään sitruunapisara-martinireseptisi.
Lemon Drop Martini
Henry Africa's Bar oli sitruunapisara-martinin syntypaikka. Sanfransiskaanit nauttivat ensimmäisen kerran 1970-luvulla. Alkuperäinen sitruunapisaran resepti on yksinkertainen ja hienostunut, ja tuloksena on makea-hapan cocktail, jossa on hienovarainen sokerireunus.
Ainesosat
- 1 sitruunaviipale ja 1 sitruunapyörä koristeeksi
- 1 ruokalusikallinen sokeria koristeluun
- 1 unssi yksinkertaista siirappia
- 1 unssi vastapuristettua sitruunamehua
- 2 unssia vodkaa
- Jää
Ohjeet
- Kaada sokeri tyhjälle lautaselle. Pujota sitruunaviipale lasin reunan ympäri ja kasta lasi sokeriin. Laita jääkaappiin noin 30 minuutiksi pinnoitteen kiinnittämiseksi.
- Sekoita cocktailravistimessa yksinkertainen siirappi, sitruunamehu ja vodka.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos valmistettuun martinilasiin ja koristele sitruunarenkaalla.
Lemon Drop Martini Variations
Koska sekä sitruunat että martinit ovat uskomattoman monipuolisia, sitruunapisarakoostumusta voi kokeilla loputtomasti. Halusitpa sitten sekoittaa hedelmämakuja tai vaihtaa alkoholia, löydät varmasti parin, jota ilman et voi elää.
Tuplaa Citrus Martini
Todellisille sitrushedelmäfaneille tupla citrusmartini tuo klassiseen martinireseptiin juuri sopivan hapan lyöntiä. Tämä resepti on yhtä helppo valmistaa kuin alkuperäinen sitruunapisara, koska sinun tarvitsee vain lisätä appelsiinilikööriä tavalliseen seokseen.
Ainesosat
- ¾ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ¾ unssia appelsiinilikööriä
- 1½ unssia sitrushedelmänmakuista vodkaa
- Jää
- Oranssiviipale koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita cocktailsekoittimessa sitruunamehu, appelsiinilikööri ja sitrusvodka.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos martinilasiin ja koristele appelsiiniviipaleella.
Strawberry Lemon Drop Martini
Jos huomaat, että jääkaappisi on täynnä kypsiä mansikoita, kokeile sekoittaa tämä mansikka-sitruunapisara-martini muutamalla varastostasi. Koska tämä resepti vaatii tuoreita ainesosia, maku on uskomattoman voimakas ja aromaattinen.
Ainesosat
- 3 kuutioitua mansikkaa
- 1 unssi mansikka-infuusioitu yksinkertainen siirappi tai mansikkalikööri
- 1 unssi vastapuristettua sitruunamehua
- 2 unssia sitruunavodkaa
- Jää
- Mansikkaviipale koristeluun
Ohjeet
- Sekoita mansikat ja siirappi tai likööri cocktailsekoittimessa. Sekoita ja lisää sitruunamehu ja vodka.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos jäähdytettyyn martiniin ja koristele mansikkaviipaleella.
Sitruunasorbet Martini
Tämä jälkiruokatyylinen martiniresepti sekoittaa tekstuurit keskenään yhdistämällä sitruunasorbetin vodkaan, kuohuviiniin ja tuoreeseen minttuun. Sitruunasorbet-martini on loistava kaksi yhdessä illallisen jälkeinen jälkiruoka ja yölippis.
Ainesosat
- 3 tuoretta mintunlehteä
- 1 kuppi kuivaa kuohuviiniä
- 2 rkl sitruunavodkaa
- 2 mittalusikallista sitruunasorbettia
Ohjeet
- Sekoita mintunlehdet sekoituslasissa. Kaada joukkoon kuohuviini ja sitruunavodka ja sekoita ainekset keskenään. Aseta sivuun.
- Pidota martinilasiin kauhallinen sitruunasorbettia ja kaada seos pinnalle.
Legends Lemon Drop Martini
Kuten legenda Oprah Winfrey sanelee, tämä sitruunapisara-martini on tarjoiltu hänen Legends Ballissaan, ja se noudattaa samanlaista lähestymistapaa kuin alkuperäinen tämän klassisen cocktailin valmistuksessa.
Ainesosat
- 3 sitruunaa, mehutettu
- 2 mintunlehteä
- 2 rkl sokeria
- 3 unssia vodkaa
- Jää
- Sitruunaviipale koristeluun
Ohjeet
- Sekoita cocktailsekoittimessa sitruunamehu, mintunlehdet, sokeri ja vodka. Sekoita mintunlehdet seokseen.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos jäähdytettyyn martinilasiin ja koristele sitruunaviipaleella.
Limoncello Drop Martini
Limoncello voi lisätä hieman syvyyttä sitruunamakuiseen profiiliisi, mikä tekee siitä täydellisen alkoholin lisättäväksi sitruunapisara-martinireseptiin, ja jos sinulla ei ole aikaa juosta kauppaan, voit aina vatkata valmista oma kotitekoinen Limoncello-eräsi loputtomaan sitruunapohjaisten juomien a altoon.
Ainesosat
- 1 rkl sokeria
- 1 ruokalusikallinen vastapuristettua sitruunamehua
- ¾ unssia triple sec
- 1 unssi Limoncello
- 2 unssia vodkaa
- Jää
- Sitruunaviipale koristeluun
Ohjeet
- Sekoita cocktailsekoittimessa sokeri, sitruunamehu, triple sec, Limoncello ja vodka.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos jäähdytettyyn martinilasiin ja koristele sitruunaviipaleella.
L. A. Pudota Martini
Tässä sitruunan ja aprikoosin makuisessa cocktailissa on ajatus alkuperäisestä sitruunapisara-martinista, joka lisää sen makuun monimutkaisuutta tuoreiden aprikoosien pehmeällä myskikkyydellä.
Ainesosat
- ¾ unssia yksinkertaista siirappia
- 1 unssi vastapuristettua sitruunamehua
- 1 aprikoosi, kivettön ja viipaloitu
- ¾ unssia triple sec
- 2 unssia vodkaa
- Jää
- Sitruunakierre koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita cocktailsekoittimessa yksinkertainen siirappi, sitruunamehu ja aprikoosit. Sekoita ainekset keskenään ja lisää triple sec ja vodka.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos jäähdytettyyn martinilasiin ja koristele sitruunakierteellä
Mikä ruoka sopii sitruunapisaran kanssa Martini
Lemon drop -martinit ovat herkullisia yksin, tai voit yhdistää ne useiden ruokien kanssa. Juoman makea-hapan maku toimii hyvin aperitiivina tarjoiltuna alkupalojen, kuten savustetun lohen paahtoleivän tai juuston ja kekseiden kanssa. Samoin lemon drop martinit sopivat erityisen hyvin merenelävien pääruokien kanssa, sillä sitruunamaku on luonnollinen kalvo mereneläville. Voit nauttia sen myös siipikarjan kanssa, kuten kananrintaa tai mitä tahansa, jossa on rikas ja rasvainen kastike (kuten Alfredo-kastike tai beurre blanc -kastike), sillä sitrushedelmät auttavat tasapainottamaan kastikkeen runsautta. Vaihtoehtoisesti et onnistu yhdistämään sitruunatippaa happamien ruokien, kuten vinaigrettien tai tomaattipohjaisten kastikkeiden, kanssa, koska sitruunapisaran happamuus voi olla ristiriidassa ruuan hapon kanssa.
Sitruunapisara-martinit ovat parhaita
Lemon Drop Martinit ovat olleet suosittuja viimeiset viisikymmentä vuotta, koska ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat herkulliselta. Sitruunat eivät koskaan mene pois muodista kulinaarisessa maailmassa, ja sama voidaan sanoa cocktailien maailmasta. Voit jopa tehdä valmistelutyöstäsi erityisen perhetapahtuman ottamalla kaikki mukaan sitruunoiden poimimiseen; sinulla on ainakin tarpeeksi sitruunoita kokeillaksesi kaikkia näitä Lemon Drop Martini -reseptejä. Ja jos huomaat edelleen kaipaamasi sitruunaa, jonkin näistä limoncello-cocktaileista pitäisi tyydyttää makuhermojasi.
