Auringonkukat ovat loppukesän ja tulevien kultaisten syyspäivien ikoninen symboli, ja niiden kasvattaminen ja korjuu on hauska projekti niin lapsille kuin aikuisillekin. Opi istuttamaan ne ja kuinka kertoa, milloin ne ovat riittävän kypsiä poimimaan terveellisiä, herkullisia siemenensä.
Auringonkukkien kasvatus
Auringonkukat (Helianthus annus) ovat kotoisin Pohjois-Amerikasta, joten ne sopivat ihanteellisesti amerikkalaiseen puutarhaan. Ne eivät ole hirveän nirso maaperän suhteen, mutta ne tarvitsevat runsaasti aurinkoisia, lämpimiä päiviä kukoistaakseen ja kasvattaakseen v altavia kukkiaan.
Siementen kylväminen
Auringonkukkia on suhteellisen helppo kasvattaa. Saat parhaat tulokset ostamalla tuoreita auringonkukansiemeniä paikallisesta puutarhakeskuksesta. Jos haluat päästä alkuun, kylvä siemenet turveruukkuihin aikaisin kevään puoliväliin ja pidä ne sisätiloissa, kunnes kaikki pakkasuhka on ohi.
Jos mieluummin istutat ne suoraan ulkona:
- Valitse paikka, jossa on hyvin valutettu maaperä, ja kylvä siemenet suoraan maahan loppukeväällä ja alkukesällä.
- Istuta siemeniä noin tuuman syvyyteen maaperään.
- Sekoita komposti maaperään ennen istutusta tai lisää päälle kastike kompostia istutuksen jälkeen.
- Vedellä päivittäin, kunnes siemenet itävät.
- Siitä lähtien kasvisi tarvitsevat noin tuuman sadetta viikossa. Suunnittele täydentämään kastelua tarvittaessa.
Siementen ja taimien suojelu
Monet otukset nauttivat maukkaasta auringonkukan taimien välipalasta, ja he jopa kaivavat siemenet esiin. Maaoravat, oravat, kanit ja hiiret saalistavat juuri kylvettyjä auringonkukansiemeniä tai napostelevat nousevia taimia. Auringonkukat voivat myös houkutella hyönteisiä, etenkin heinäsirkkaa. Vaikka ne eivät todennäköisesti tapa auringonkukan kasveja, ne voivat jättää suuria reikiä lehtiin. Joten voit laittaa suojaholkin juuri esiin nousevan taimen ympärille.
Hihojen tekeminen:
- Osta paketti paperimukkeja.
- Leikkaa varovasti jokaisen kupin pohjasta, kunnes voit poistaa sen.
- Häitä pohjat ja laita kuppi jokaisen taimen päälle.
Auringonkukkien sadonkorjuu
Pitkien, vaikeiden kesäkuukausien aikana auringonkukat kasvavat täyteen korkeuteen. Auringonkukkia on hämmästyttävän laajalla korkeudella, yli kuusi jalkaa korkeista jättiläisistä kääpiöauringonkukkiin, jotka ovat vain jalka tai kaksi korkeita. Kukat kehittyvät ja kukkivat loppukesällä ja alkusyksyyn asti.
Signs on sadonkorjuun aika
Jos haluat kerätä auringonkukansiemenet nauttiaksesi niistä välipaloina tai ehkä säästää siemenet kylvettäväksi uudelleen ensi keväänä, anna kukkapäiden kuolla takaisin ja muuttua ruskeiksi. Älä leikkaa niitä aikaisin, koska siemenet eivät ole vielä tarpeeksi kypsiä sadonkorjuuta varten. Jos olet huolissasi siitä, että linnut ja oravat pääsevät niiden luo ennen sinua, voit peittää kukat ruskeilla paperipussilla. Pussit suojaavat siemeniä, ja ne päästävät myös riittävästi ilmaa, jotta kukkapäät eivät homehtuisi.
Kukkien kypsymisen merkkejä ovat:
- Terälehdet putoavat kukasta.
- Kukan takaosa näyttää kuiv alta ja ruske alta.
- Siemenet ovat täyteläisiä ja havaittavissa.
- Ne ovat mustia ja niissä näkyy ruskeita raitoja.
Siementen kerääminen
Kun olet päättänyt, että päät ovat valmiita, noudata näitä ohjeita niiden korjaamiseksi.
- Leikkaa siemenpäät irti auringonkukan plantasta jättäen noin jalan kantaa kiinni.
- Anna siemenpäiden kuivua vielä useita viikkoja lämpimässä, kuivassa paikassa. Mitä kuivempia ne ovat, sitä helpompi siemenet on poistaa.
- Kun siemenpäät ovat hyviä ja kuivia, levitä sanomalehti maahan.
- Pidä jokaista siemenpäätä paperin päällä ja hiero kättäsi siemenpään päälle. Kuivat siemenet putoavat luonnollisesti sanomalehden päälle.
- Kun kaikki siemenet on korjattu, kompostoi tai hävitä siemenpää.
- Tee suppilo sanomalehdestä ja naputa siemenet puhtaaseen astiaan.
Mitä tehdä sadollasi
Auringonkukansiemeniä voidaan käyttää moneen tarkoitukseen.
Siemeniä ensi vuodelle
Voit käyttää tallennetut siemenet ensi vuonna auringonkukkien aloittamiseen. Kerää vain korjatut siemenet ja säilytä purkissa tai astiassa viileässä, kuivassa paikassa. Merkitse säiliö, jotta et unohda, mitä olet tallentanut.
Muista, että auringonkukat voivat olla avopölytettyjä ja kukat voivat risteytyä keskenään. Tämä tarkoittaa, että ensi vuonna kasvavat kasvit saattavat muistuttaa tai olla muistuttamatta sitä, mitä kasvatit viime vuonna. Kaikki riippuu siitä, kasvoiko lähistöllä muun tyyppisiä auringonkukkia, joko omassa vai naapurin puutarhassa.
Linnun siemen
Kotipuutarhassa kasvatettuja auringonkukansiemeniä voidaan käyttää luonnonvaraisten lintujen linturuokana. Kun auringonkukansiemenet on korjattu, säilytä ne suljetussa astiassa. Varmista, että käytät tiiviisti suljettavaa astiaa ja säilytä siemenet puutarhavajassa, autotallissa tai muussa lintujen ruokintalle sopivassa paikassa. Kuivatut auringonkukansiemenet ovat hiirten, maaoravaisten, oravien ja rottien suosikkeja, joten muista käyttää tiukasti kiinni olevaa kantta tai muuten sinulla on muutamassa päivässä erittäin lihavia jyrsijöitä ja erittäin tyhjä astia!
välipalat
Auringonkukansiemenet ovat maukkaita ja ravitsevia, ja vaikka niitä voi syödä liikaa, ne ovat silti täynnä hyvää ravintoa ja terveellistä vaihtoehtoa muille välipaloille.
Jos pidät paahdetuista auringonkukansiemenistä, paahda ne näin:
- Sadonkorjuu yllä olevien vinkkien mukaan.
- Lämmitä uuni 300 Fahrenheit-asteeseen.
- Laita auringonkukansiemenet matalaan paistinpannuun.
- Paista niitä 30–40 minuuttia sekoittaen tai ravistaen pannua varmistaaksesi, että ne eivät pala toiselta puolelta
- Ota ne uunista ja anna jäähtyä. Säilytä ne puhtaassa astiassa ja nauti.
Toinen tekniikka auringonkukkien säilyttämiseen välipalaksi on niiden suolaaminen. Voit luoda suolattuja auringonkukansiemeniä, joita voit ostaa lähikaupasta:
- Lisää ½ kuppi suolaa 2 litraan vettä isossa kattilassa.
- Lisää auringonkukansiemenet. Veden pitäisi juuri peittää yläosa.
- Keitä se kiehuvaksi.
- Kun seos kiehuu, alenna lämpöä kiehumaan. Hauduta kaksi tuntia.
- Valuta siemenet ja levitä ne talouspaperille kuivumaan.
- Käytä talouspaperia pyyhkiäksesi jäljellä oleva suolavesi.
- Kun siemenet ovat kuivia, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa ja nauti.
Anna luonnon mennä kurssilleen
Jos haluat, voit jättää auringonkukat puutarhaan ja antaa lintujen ja muiden eläinten nauttia niistä. Ne syövät suurimman osan niistä, mutta ne saattavat pudota muutaman osan maahan, joista voi kasvaa uusia auringonkukkia. Tämä voi olla hyvä tapa jatkaa nauttimista näistä kauniista kasveista, kunnes talven ensimmäiset lumet vihdoin saapuvat.
