Punaisten cocktailien valmistamiseen voit käyttää useita ainesosia. Karpalomehu, mansikat, punaviini, makea vermutti, granaattiomenamehu, tomaattimehu ja grenadiini voivat tuottaa punaisia juomasekoituksia, ja löydät nämä ja muut ainesosat useissa maukkaissa vaaleanpunaisista kirkkaan punaisiin cocktaileja ja punaisia. -väriset laukaukset.
Red Evergreen
Tämä cocktail vaatii hieman valmistelua; sinun on ensin valmistettava rosmariinin yksinkertainen siirappi, mutta se antaa punaiselle sekoitettuun juomaan herkullisen yrttimaun, joka tekee muutaman minuutin ylimääräisestä vaivannäöstä kannattavan. Resepti tekee yhden cocktailin.
Yksinkertainen rosmariinisiirappi
Lämmitä yksi kuppi vettä ja sokeria kolmen rosmariinin oksalla keskilämmöllä, kunnes sokeri liukenee. Kuumenna kiehuvaksi ja poista lämmöltä. Hauduta 30 minuuttia, poista rosmariini ja jäähdytä siirappi kokonaan. Voit pakastaa jääkaapissa enintään kaksi viikkoa tai pakastaa ylijääneen siirapin tiiviisti suljetussa astiassa enintään vuodeksi. Jos haluat tehdä juomasta punaisemman, voit myös lisätä muutaman tippa punaista elintarvikeväriä siirappiin ennen säilytystä.
Ainesosat
- 2 unssia karpalomehua
- ¾ unssia limetin mehua
- 1½ unssia Lontoon kuivaa giniä
- ¾ unssia rosmariinin yksinkertainen siirappi
- Jää
- 4 unssia soodavettä
- Rosmariininoksa ja karpalot koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailsekoittimeen jäätä, karpalomehua, limen mehua, giniä ja rosmariinin yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi Collins-lasiin tuoreen jään päällä.
- Pää päälle soodavettä.
- Koristele rosmariinin oksalla ja tuoreilla karpaloilla.
Cosmopolitan
Ehkä Sex and the Cityn ansiosta tämä vaaleanpunainen tyttöjen illan juoma on yksi 2000-luvun suosituimmista cocktaileista. Voit tilata punaisen juoman baarista tai valmistaa itse.
Ainesosat
- 1½ unssia sitruunavodkaa
- ¾ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia karpalomehua
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Sitruunaviipale koristeluun
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, sitruunavodkaa, appelsiinilikööriä, karpalomehua ja limetin mehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele sitruunaviipaleella.
Hurrikaani
Suoraan New Orleansista peräisin oleva hurrikaanicocktail sisältää punaisimman saatavilla olevan juoman ainesosan elintarvikeväriä lukuun ottamatta: grenadiinia. Grenadiini antaa sille vaalean punaisen sävyn vahvistaakseen punaisen alkoholijuoman trooppisia makuja.
Ainesosat
- 2 unssia kevyttä rommia
- 1½ unssia tummaa rommia
- 1 unssi vastapuristettua limetin mehua
- 1 unssi vastapuristettua appelsiinimehua
- ¾ unssia passionhedelmämehua
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- ¼ unssia grenadiinia
- Oranssiviipale ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, vaaleaa rommia, tummaa rommia, limetin mehua, appelsiinimehua, passionhedelmämehua, yksinkertaista siirappia ja grenadiinia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi hurrikaani- tai highball-lasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele appelsiiniviipaleella ja kirsikalla.
Ruby Red-tini
Rubytini on puolimakea martini, jonka väri on ihana punainen ja jossa on miellyttävä makea-hapan maku.
Ainesosat
- 1 unssi rubiinigreippimehua
- ¾ unssia limetin mehua
- ¾ unssia grenadiinia
- 1½ unssia Lontoon kuivaa giniä
- Limeä koristeeksi
Ohjeet
- Jää cocktaillasi.
- Sekoita cocktailravistimessa greippimehu, limetin mehu, grenadiini ja gin.
- Lisää jäätä ja ravista.
- Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.
- Koristele kierteellä.
Mansikka Daiquiri
Mansikka-daiquiri on täydellinen makea, marjanmakuinen punainen kesäcocktail, pidätkö siitä sekoitettuna tai kivillä, juomaisena tai neitseellisenä. Se on myös loistava juoma baarissa tilattavaksi tai ravintolassa syödessäsi.
Ainesosat
- 1½ unssia kevyttä rommia
- ¾ unssia mansikkasnapssia
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Mansikka koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, kevyttä rommia, mansikkasnapsia ja limetin mehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele mansikkalla.
Pom Berry Deep Red Cocktail
Tässä herkullisessa cocktailissa on granaattiomenan ja tummien marjojen makuja sekä ripaus happoa limettimehusta. Siitä tulee yksi cocktail.
Ainesosat
- 2 unssia granaattiomenamehua
- ¾ unssia limetin mehua
- ¾ unssia Chambord
- 2 ripaus kardemummakarvaa
- 1½ unssia vodkaa
- Jää
Ohjeet
- Sekoita granaattiomenamehu, limetin mehu, Chambord, katkerat ja vodka cocktail-ravistimessa.
- Lisää jäätä ja ravista.
- Siivilöi jäällä täytettyyn kivilasiin.
ranskalainen Martini
Ranskalainen martini on maukas ranskalainen cocktail chambordin ja samppanjan kera. Chambord, vadelmanmakuinen likööri, antaa juomalle syvän purppuranpunaisen värin.
Ainesosat
- 1½ unssia vodkaa
- 1 unssi ananasmehua
- ¼ unssia Chambord
- Jää
- Samppanja huipulle
- Sitruunakierre koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, vodkaa, ananasmehua ja Chambordia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Pää päälle samppanjaa.
- Koristele sitruunakierteellä.
Red Hot Alcoholic Shot
Jos rakastat omenoita ja kanelia, tulet rakastamaan tätä punasävyistä otosta. Tämä resepti tuottaa kaksi laukausta; kenen kanssa jaat sen, on sinun päätettävissäsi.
Ainesosat
- 2 unssia Fireball viskiä
- 2 unssia Crown Royal apple whiskyä
- 1 patukkalusikka grenadiini
- Jää
Ohjeet
- Yhdistä cocktail-ravistimessa Fireball, Crown Royal ja grenadine.
- Lisää jää ja ravista.
- Siivilöi kahdeksi lasiksi.
Gylyviini
Lämpimien punaisten alkoholijuomien ystävät, älkää lannistuko. Siellä on myös sinulle punainen talvicocktail. Kokeile glögiä, joka on sekoitus punaviiniä ja kuumana juomasi mausteita. Sillä on syvä, täyteläinen punainen väri.
Ainesosat
- 750 ml merlot tai cabernet
- 6 unssia brandyä
- 3 unssia appelsiinilikööriä
- 8 kokonaista neilikkaa
- 3 kanelitankoa
- 2 tähtianista
- 1 appelsiini, viipaloitu
- appelsiiniviipale, kanelitanko ja tähtianista koristeeksi
Ohjeet
- Lisää isoon kattilaan keskilämmöllä viiniä, konjakkia, appelsiinilikööriä, neilikkaa, kanelitankoja, tähtianista ja appelsiiniviipaleita.
- Sekoita sekoittaen.
- Anna lämmetä, mutta älä tule kiehumaan.
- Alenna lämpöä alimmalle mahdolliselle asetukselle, lämmitä noin viidestätoista minuutista yhteen tuntiin.
- Siivilöi mausteet.
- Tarjoile cocktailmukeissa.
- Koristele appelsiiniviipaleella, kanelitangolla ja tähtianiksella.
Bloody Mary
Kaikkien punaisten juomien ei tarvitse olla makeita ja hedelmäisiä. Itse asiassa suolainen Bloody Mary on punaisen alkoholin brunssin suosikki ja herkullinen tomaattipohjainen cocktail.
Ainesosat
- 2 unssia kurkkuvodkaa tai pekonivodkaa
- 4 unssia tomaattimehua
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ¼ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ¼ unssia piparjuurta
- 2-3 ripaus Worcestershire-kastiketta
- Jää
- Oliveja, limettiviipaleita, sellerinvarsi ja parsan varsi koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, kurkkuvodkaa, tomaattimehua, sitruunamehua, limen mehua, piparjuurta ja Worcestershire-kastiketta.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi highball-lasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele oliiveilla, limettiviipaleella, sellerinvarrella ja parsan varrella.
Punaviini Sangria
Punaviinistä valmistettu, perinteinen espanjalainen viinipunssi, sangria on hedelmäinen ja maukas, ja se on myös kirkkaan punainen cocktail. Nauti tästä virkistävästä kesäalkoholijuomasta helteiden ollessa pahimmillaan.
Ainesosat
- 750 ml pinot noir tai merlot
- ¾ kuppi tuorepuristettua appelsiinimehua
- ½ kuppi konjakkia
- ¼ kuppi appelsiinilikööriä
- Jää
- Sitruunaviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää isoon kannuun jäätä, pinot noiria, appelsiinimehua, konjakkia ja appelsiinilikööriä.
- Sekoita sekoittaen.
- Tarjoile viinilaseissa tuoreen jään päällä.
- Koristele sitruunaviipaleella.
Rosso Vodka Martini
Rosso on italialainen sana punaiselle, ja se kertoo tämän vodkamartinin värin. Kuivan vermutin sijaan tämä martini vaatii makeaa italialaista vermuttia, joka on kirkkaanpunainen.
Ainesosat
- 3 unssia vodkaa
- 1 unssi italialaista makeaa vermuttia
- 2 viivaa Angostura bitters
- Jää
- appelsiininkuori
Ohjeet
- Jäähdytä martinilasi.
- Lisää vodka, vermutti, katkera ja jää sekoituslasiin. Sekoita.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Pidä appelsiinin kuorta lasin päällä nahkapuoli alaspäin ja purista, jotta sitrusöljy vapautuu cocktailiin. Pudota appelsiinin kuorta nahkapuoli ylöspäin koristeeksi.
Negroni
Camparista ja makeasta vermutista valmistettu Negroni saa auringonlaskun syvän puna-oranssin sävyn, ja se on myös miellyttävän makea ja katkera.
Ainesosat
- 1 unssi giniä
- 1 unssi Campari
- 1 unssi makeaa vermuttia
- Jää
- Oranssi kierre koristeluun
Ohjeet
- Lisää sekoituslasiin jäätä, giniä, Camparia ja makeaa vermuttia.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele oranssilla kierteellä.
Manhattan
Manhattan on meripihkanpunainen. Makean vermutin lisääminen viskiin luo tämän kauniin punaisen sävyn.
Ainesosat
- 2 unssia ruisviskiä
- 1 unssi makeaa vermuttia
- 2 viivaa Angostura bitters
- Jää
- Bourbonkirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Jää cocktaillasi.
- Sekoita viski, vermutti ja katkerat sekoituslasissa.
- Lisää jäätä ja sekoita.
- Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin. Koristele kirsikalla.
Fruity Red Margaritas
Onpa nautintoesi vesimeloni, granaattiomena tai klassinen mansikka, nämä hedelmäisen punaiset tequilajuomat ovat jäisiä ja herkullisia.
Ainesosat
- Limeviipale ja suola vanteelle
- 1½ unssia hopeatequilaa
- ¾ unssia vesimelonia, granaattiomenaa tai mansikkasnapsia
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia agave
- Jää
- Hedelmä- tai limettipyörä koristeeksi
Ohjeet
- Valmistaaksesi reunan, hiero kivilasin reunaa kalkkikiilalla.
- Kun suola lautasella, kasta lasin puoli tai koko reuna suolaan pinnoitettavaksi.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, hopeatequilaa, snapsia, limetin mehua, appelsiinilikööriä ja agavea.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi valmiiksi lasiksi.
- Koristele hedelmillä tai limerenkaalla.
Lisää punaisia cocktaileja
Yllä olevien alkuperäisten punaisten cocktailien lisäksi löydät paljon muitakin ihanan punaisen sävyisiä cocktaileja.
- Chambord-marjaliköörillä tehdyt cocktailit ovat yleensä syvän punaisia.
- Grenadiinista ja ginistä tehdyt juomat ovat väriltään kirkkaan punaisia, kuten myös grenadiinia ja rommia sisältävät juomat.
- Näytä isänmaallinen henkesi sähinkäisten cocktailien avulla. Jotkut ovat punaisia ja toiset punaisia, valkoisia ja sinisiä.
- Haluatko punaisen juoman ruokkimaan yleisöä? Viini ja vodka booli on vain lippu.
- Jos rakastat Jolly Rancher -karamellien makeita, hapan ja hedelmäisiä makuja, kokeile punaista vesimelonia Jolly Rancher -cocktailia.
- Tequila sunrise yhdistää punaisen ja oranssin kauniisti kerroksellisessa juomassa.
Monet sävyt punaisia juomasekoituksia
Käyttämällä punaisia ainesosia vesimelonista marjoihin ja kaikkea siltä väliltä saadaan kauniita punaisia alkoholijuomia. Juotpa sitten kaneli- tai kirsikkacocktaileja tai muuta hedelmäistä keitosta, käytä mielikuvitustasi ja löydä maukkaita punaisia cocktaileja joka tilanteeseen.
