Ainesosat
- Sitruunaviipale, suola ja savustettu paprika vanteeksi
- 2 unssia tequilaa
- 4 unssia tomaattimehua
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ¼ unssia piparjuurta
- 1-3 ripaus kuumaa kastiketta
- 1 viiva Worcestershire
- 1 ripaus sellerisuolaa ja mustapippuria
- Jää
- Kurkkukeihäs, chilipippuri ja banaanipippuri koristeluun
Ohjeet
- Valmistaaksesi lasin, hiero pintin tai highball-lasin reunaa sitruunaviipaleella.
- Suola ja savustettu paprika lautasella sekoitettuna kasta seokseen joko puolikkaat tai koko reunus päällystettä varten.
- Lisää cocktailravistimeen tequila, tomaattimehu, sitruunamehu, limetin mehu, piparjuuri, kuuma kastike, Worcestershire ja mausteet.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi valmistettuun lasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele kurkkupippurilla, chilipippurilla ja banaanipippurilla.
Bloody Maria Variations
Verinen Maria on niin helppo muokata, että haastavinta on päättää, mitä riffiä haluat kokeilla.
- Vaikka resepti vaatii hopea-tequilaa, voit vapaasti kokeilla kultatequilaa tai mezcalia.
- Lisää verisen Marian mausteisuutta erityisen kuumalla kastikkeella tai jopa muutamalla ripsauksella tajín- tai chilijauhesekoituksia.
- Helpota itseäsi brunssilla käyttämällä kaupasta ostettua veristä Mary-sekoitusta.
- Kerrosta ylimääräisiä mausteita ja makuja lisäämällä ripaus tai kaksi valkosipulimaustetta tai suolaa sekä sipulijauhetta.
- Käytä kurkulla täytettyä tequilaa saadaksesi rapeamman maun tai tee siitä nopeaa ja helppoa sekoittamalla kaksi tai kolme kurkkuviipaletta ennen ravistamista muiden ainesten kanssa.
Koristeet Bloody Marialle
Tee juomasta esityksen ainoa tähti tai anna sen jakaa lava ainutlaatuisella koristelulla.
- Valitse perinteisen näköinen koristelu oliivin, sellerinvarren ja sitruunaviipaleella.
- Lisää koristeluun joko suolakurkkulastu tai keihäs. Voit käyttää tilliä, valkosipulista suolakurkkua tai jopa mausteista suolakurkkua. Muita hyviä marinoituja kasviksia ovat vihreät pavut, porkkanat ja sipulit.
- Yrtit täydentävät loistavasti Bloody Mariaa. Käytä timjamia, basilikaa, korianteria tai rosmariinin oksaa.
- Korosta tomaatin tuoksu lisäämällä siivu tai viipale tomaattia tai rypäletomaattia.
- Tavoitele korkealle ylimääräisellä koristeellisella kosketuksella, kuten kuutioiduilla juustoilla, katkarapuilla, pekoniviipaleilla tai parsan varrella.
Bloody Maryn ja Bloody Marian välinen ero
Verisellä Marialla ja verisellä Marialla on melkoisesti yhtäläisyyksiä, mutta eroja on juuri tarpeeksi tehdäkseen kaikista näistä juomista tähtiä. Suurin ero näiden kahden välillä on riittävän yksinkertainen: verinen Mary käyttää vodkaa ja verinen Maria käyttää tequilaa perusalkoholina vastaavissa sekoittimissa. Sieltä useimmat erot ovat enemmän pieniä tai henkilökohtaisia. Kun suolakurkkumehu on joskus yleinen ainesosa verisessä Mariassa, se usein puuttuu verisestä Mariasta. Bloody Mariat ovat usein mausteisempia (ja joidenkin mielestä miehisempiä cocktaileja) kuin perinteiset veriset Maryt. Voit saavuttaa tämän ripaus chilimausteita tai ripaus kuumaa kastiketta. Jos haluat savuisemman maun veriseen Mariaasi, voit käyttää helposti mezcalia tequilan sijaan.
Drinkin huuto
Peitä silmäsi ja kävele verisen Marian ohi saadakseen verisen Marian aavemaisen ilon. Tequilalla ja oikeilla mausteilla tämä cocktail herättää sinut varmasti henkiin ennen kuin pelottelet sielusi suoraan kehostasi. Ja kuka sanoi, että et voi nauttia tequilaa aamulla? Ei ketään, jonka kanssa haluaisit brunssin.
