Oppimalla, mitkä ruoat ovat helpoimmin kasvatettavia, voit suunnitella vähän huoltoa vaativan vihannes- ja yrttitarhan. Jotkut kasvit tuottavat ruokaa, vaikka niitä laiminlyöisit.
Helppoimmat kasvikset kotipuutarhassasi
Voit kasvattaa erilaisia vihanneksia keväällä, kesällä ja syksyllä ylläpitääksesi terveellistä ravintoa. Kausiluonteinen syöminen on saavuttanut uudelleen suosion ja tekee kotitekoisista vihanneksista hauskempaa istuttaa ja korjata.
juurikkaat
Juurikas, punajuuret kukoistavat keväällä ja alkukesällä ja syksyllä. Korjaat todennäköisesti viimeisen sadosi kesäkuun puolivälissä ja aloitat sadonkorjuun uudelleen syyskuun lopussa tai lokakuun alussa. Kypsytys kestää yleensä 55–70 päivää lajikkeesta riippuen. Istuta peräkkäisiä satoja joka viikko varmistaaksesi, että sinulla on kaikki haluamasi punajuuret. Kun korjaat sadon, älä heitä pois lehtiä, jotka ovat herkullisia ja erittäin ravitsevia.
Porkkanat
Porkkanat on helppo kasvattaa. Varmista, että maaperä on tarpeeksi löysä, jotta tämä juurikasvi voi kasvaa vapaasti. Haluat kasvattaa keväällä ja alkukesällä, koska porkkanat eivät siedä kesän lämpöä kovin hyvin. Viimeinen sato on todennäköisesti kesäkuun puolivälissä. Voit istuttaa syyssatosi heinäkuun lopulla lokakuun satoa varten. Tarkista kypsytysajat siemenpaketistasi ja suunnittele sen mukaan.
kurkut
Kurkkua voidaan kasvattaa viiniköynnösnä maassa, mutta parhaan tuloksen saavuttamiseksi yritä kasvattaa pystysuunnassa. Kurkut eivät pidä märästä maasta, joten kastele säännöllisesti, mutta vain pitääksesi maaperän hieman kosteana. Kerää sato päivittäin, jotta kurkut pysyvät tuottoisina. Kurkun tuotanto alkaa hidastua kasvukauden puolivälissä. Voit puh altaa uutta elämää kasveillesi ripottelemalla 2-3 ruokalusikallista Epsom-suolaa kasvin ympärille.
Valkosipulin ruohosipuli
Valkosipulin ruohosipuli (Allium tuberosum) sopii täydellisesti kaikille, jotka haluavat valkosipulin makua kätevässä möykkyjä muodostavassa kasvissa, joka ei ohita puutarhaasi. Tämä kasvi kuuluu sipuliperheeseen, vaikka sipulia ei voi syödä kuin sipulia. Sen sijaan keräät ruohon k altaiset pitkät versot. Leikkaa vain mitä haluat, ja tämä monivuotinen kasvi jatkaa tuotantoaan koko kesän ja vuodesta toiseen. Siitä voi tulla yksi suosikkikasveistasi.
Vihreät pavut
Pensaiset tai viherpavut ovat helppoja kasvattaa. Bush-vihreät pavut jatkavat tuottoa kesälämmön läpi paremmin kuin napapavut. Useimmat pavut lopettavat kasvun, kun lämpötilat saavuttavat 98 °F tai korkeamman. Heti kun lämpötilat putosivat 90-luvun puoliväliin, kasvit alkoivat taas kasvaa/tuotantoa. Varmista, että tarkistat pavut päivittäin sadonkorjuun var alta, sillä ne kasvavat erittäin nopeasti ja mitä enemmän keräät, sitä enemmän ne tuottavat.
salaatti
Jos rakastat salaatteja, olet herkullinen. On olemassa kaikenlaisia lehtisalaattilajikkeita, jotka ovat helppoja kasvattaa. Voit korjata sadon leikkaamalla uloimmat lehdet ja jättämällä kasvin ehjäksi. Voit istuttaa osittain varjoisaan paikkaan. Varmista, että istutat lajikkeita, jotka eivät kestä kuumaa kesän lämpöä. Kastele vain säännöllisesti ja voit nauttia tuoreista salaateista joka päivä!
Okra
Okra on erittäin helppo kasvattaa. Sinun on istutettava ne kahden metrin päähän toisistaan, jotta niillä on runsaasti tilaa levittäytyä. Nämä ovat suuria kasveja ja tuottelias tuottajia. Istuta salaattia kasvien väliin niin, että okran lehdet muodostavat salaattikasvien päälle suojaavan katoksen. Kerää okrapalkoja kahden tai kolmen päivän välein tai useammin, jotta kasvi pysyy tuottavana.
Perunat
Peruna on helppo kasvattaa. Tarvitset suuren pellon tai puutarhapaikan tarvittavien kukkuloiden luomiseen. Jotkut puutarhurit käyttävät altaita tai tynnyreitä rajallisen määrän perunoiden kasvattamiseen, mutta tarvitset astian, jossa on hyvä ilmanvaihto. Suurin tuholaisuhka on perunakuoriainen. Hirvi syö bataattien lehtiä, mutta ei muita lajikkeita, koska ne ovat myrkyllisiä kaurille.
Retiisit
Retiisi on toinen juurikasvi, jota on helppo kasvattaa. Istutat peräkkäisiä kasveja kahden viikon välein varmistaaksesi jatkuvan sadon keväällä ja alkukesällä sekä syksyllä. Kuten porkkanat, kesän lämpö ei ole kovin ystävällistä retiisille.
Pinaatti
Pinaatti on parasta kasvattaa keväällä ja alkukesällä ja uudelleen syksyllä. Uusiseelantilainen pinaatti on yksi lajike, joka kestää keskikesän lämpöä. Peräkkäisistutus varmistaa jatkuvan sadon. Voit poimia yksittäisiä pinaatin lehtiä tai leikata varren noin kaksi tuumaa maaperän linjasta edistääksesi uutta kasvua.
Sveitsin Chard
Sveitsin mangoldi viihtyy täydellisessä tai osittaisessa auringonvalossa. Pohjoisessa istutat keväällä tai alkukesällä saadaksesi syksyn sadon. Eteläiset puutarhurit voivat kasvattaa sveitsimaata varhaissyksystä myöhäiseen kevääseen. Voit korjata koko kasvin tai mieluummin ulommat lehdet, jolloin kasvi voi jatkaa tuotantoaan.
Tomaatit
Tomaatit on helppo kasvattaa. Haluat varmistaa, että sinulla on ravinteikas maaperä tomaatinsiirtoa varten. Kun ensimmäiset hedelmät asettuvat, voit pukea sivupukua kolmen viikon välein käyttämällä tomaattikohtaista lannoitetta parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Suurin tuholaisuhka on sarvimato. Hallitse poistamalla sarvimadot varoen koskettamasta sarvea.
kurpitsa ja kesäkurpitsa
Kurpitsa ja kesäkurpitsa ovat erittäin helppoja kasvattaa. Haluat pysyä sadon mukana tarkistamalla kurpitsan joka päivä. Suurin uhka ovat kurpitsa ja hajuhelmi. Voit kertoa, jos sinulla on tartunta, kun v altavat lehdet alkavat roikkua. Äärimmäinen kesähelte voi myös saada lehdet roikkumaan.
Helppoin kasvattaa Välimeren yrttejä
Useimmat Välimeren yrtit kasvavat käytännössä huolettomasti. Koska nämä ihanan makuiset yrtit kestävät kuivuutta, niitä ei tarvitse hellittää. Ne menestyvät vähimmälläkin hoidolla. Voit kasvattaa kaikkia näitä yrttejä kotonasi helppoa kulinaarista käyttöä varten. Kukaan heistä ei pidä märistä jaloista, joten kastele 2-4 viikon välein.
rosmariini
Rosmariinia (Salvia rosmarinus) on erittäin helppo kasvattaa, kun se juurtuu ja juurtuu puutarhaan. Saatat joutua antamaan sille erityistä hoitoa, kunnes se on lujasti vakiintunut. Onnellisesti asettuttuaan se sietää laiminlyöntiä ja harvoin kastelua. Voit istuttaa rosmariinia porkkanoiden, papujen ja kaalin seurakasviksi. Voit istuttaa salviaa tukemaan salvian parempaa kasvua.
Oregano
Kreikkalainen oregano (Origanum vulgare) on suosituin lajike. Oregano on tuottelias ja helppo kasvattaa. Haluat säilyttää sen suljetussa tilassa, tai se ylittää nopeasti yrttitarhasi. Sinun tulee leikata sitä säännöllisesti.
Timjami
Timjamia (Thymus vulgaris) käytetään usein ruoanlaitossa yhdessä salvian ja rosmariinin kanssa. Kuten oregano, se on tuottelias kasvava yrtti. Istuta muiden Välimeren yrttien kanssa.
Sage
Salvia (Salvia officinalis) on pistävä aromaattinen ja kulinaarinen yrtti. Se on nopea perustaa puutarhaan. Kerää lehdet säännöllisesti kasvun stimuloimiseksi.
basilika
Basilikaa (Ocimum basilicum) on helppo kasvattaa. Makea basilika on loistava aromaattinen ja kulinaarinen valinta. Se vaatii enemmän vettä kuin rosmariini, mutta vaatii vähän huoltoa. Istuta tomaattien seuralaiseksi antamaan parempaa tomaatin makua ja pitämään tuholaiset, kuten tomaatin sarvimadot, valkoperhot ja hyttyset loitolla.
Persilja
Persilja (Petroselinum crispum) on suosittu valinta ruoanlaittoon. Italialainen (tasalehtinen) persilja on yleisimmin istutettu, vaikka kiharaa persiljaa käytetään usein koristeena. Suurin tuholaisuhka on persiljamato, joka on itse asiassa itäisen mustapääskyhäntäperhonen toukkavaihe. Persiljamadot voivat riisua persiljakasvilta kaikki lehdet muutamassa tunnissa.
Helppo kasvattaa hedelmiä
Meyer-sitruunapuu on helppo kasvattaa. Biologisesti marjat on lueteltu hedelmiksi ja helpoimmin viljeltäviä ovat mansikat, karhunvatukat ja vadelmat.
Meyer Sitruunapuu
Meyer-sitruunapuut voivat kasvaa jopa 10' korkeiksi, kun ne istutetaan aurinkoiseen paikkaan pihalla, ja niiden leviäminen on jopa 12'. Kuitenkin, jos etsit patiohedelmäpuuta, Meyerin sitruunapuu on ihanteellinen valinta, koska astia/ruukku hidastaa puiden kasvua ja pitää sen hallittavana. Voit viedä puun kotiisi talvikuukausiksi. Ostamasi puun koosta/iästä riippuen saatat saada hedelmiä ensimmäisen kauden aikana. Perusrunkopuiden hedelmän tuottaminen kestää 2 vuotta. Lannoita kuukausittain kasvukauden aikana, kun ensimmäiset hedelmät ilmestyvät. Sitruunapuu jatkaa kukintaa ja hedelmää syksyyn asti, jolloin lopetat lannoituksen.
Mansikat
Mansikka on erittäin helppo kasvattaa. Tarvitset hyvin valutettua maaperää. Ne on istutettu riveihin, jotta marjat voivat kulkea alaspäin. Etanat ovat suurin tuholainen, mutta niitä voidaan hallita helposti. Kaada vain olut matalaan purkin kanteen tai astiaan ja aseta maan tasolle kasvien lähelle. Se on kaikki mitä tarvitset estääksesi etanoita syömästä mansikoitasi. Mansikoita tulee lannoittaa vasta sadonkorjuun jälkeen, ei koskaan keväällä. Et halua mansikojesi tuottavan ensimmäisenä vuotena, joten purista pois kaikki kukat. Tämä varmistaa hyvän sadon jokaisen kauden jälkeen.
Vadelmat ja karhunvatukat
Tiedä, että karhunvatukka, vadelma ja karhunvatukka tuottavat toisena vuonna, ellet osta 1-vuotiaita kasveja. Marjat kasvavat kepeissä, joten leikkaat vanhat kepit joka vuosi niiden valmistuttua. Tänä vuonna tulleet uudet kepit tuottavat sitten marjat ensi vuonna. Ruokit kasvejasi 2 viikon välein kasvukauden aikana, mutta sinun tulee lopettaa kesän puolivälissä kesäkuun lopulla. Sinun tulee noudattaa lannoitteen valmistajan ohjeita saadaksesi parhaat tulokset. Härmä on suurin uhka näille marjoille, ja sen aiheuttaa liian kostea/kostea ympäristö. Sahakärpäs ja hedelmämato ovat pahimpia tuholaisia. Jos niitä ei käsitellä, lehdet kuihtuvat ja marjoja tulee vähän.
Puutarhasi suunnittelu helpoimmin kasvatettavien ruokien ympärille
Kun ymmärrät, mitkä ruoat on helpoin kasvattaa, voit suunnitella puutarhaasi. Parhaan tuloksen saamiseksi sinun kannattaa luoda puutarhapohja, jossa on istutuspäivämäärät.
