Monet kulinaariset asiantuntijat ja amatöörikokit pitävät basilikaa perustavanlaatuisena yrttinä, jota jokaisen tulisi sisällyttää erilaisiin ruokiin. Samaa voidaan sanoa basilikacocktaileista, jotka myös huokuvat samanlaista herkullista syvyyttä. Kun kesä kääntyy ja puutarhurit odottavat ylitulvaa palkintojaan, katso joitain näistä virkistävästä basilikacocktailireseptistä ja katso, kumpaa niistä odotat innolla kokeilevasi.
Honey Basil Whisky Sour
Klassinen viskihapan saa päivityksen tässä basilikacocktail-reseptissä, jossa basilikaa, hunajaa ja viskiä yhdistetään runsaan makuisen juoman luomiseksi.
Ainesosat
- 1 sitruunaviipale
- 10 basilikanlehteä puolitettuina
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- 2 unssia hunajaviskiä
- 2 ripaus appelsiinin katkeraa
Ohjeet
- Sekoita cocktail-ravistimessa sitruunaviipaleet, puolet basilikan lehdistä ja yksinkertainen siirappi.
- Kaada joukkoon hunajaviski ja katkerat; lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi jäällä täytettyyn kivilasiin ja koristele basilikanlehdillä.
Greippibasilikacocktail
Greippiä pidetään yhtenä monipuolisimmista makuista, joita käytetään alkoholijuomien sekoittamiseen, ja tämä greippibasilikacocktail todistaa, että yrtit ja hedelmät on tarkoitettu vain sopimaan yhteen. Sekoita tämä resepti yhdistämällä yksinkertainen basilikasiirappi greippimehuun ja giniin.
Ainesosat
- ½ unssia basilikaa yksinkertainen siirappi
- ½ unssia greippimehua
- 2 unssia giniä tai basilikalla täytettyä vodkaa
- Jää
Ohjeet
- Sekoita cocktailravistimessa basilika yksinkertainen siirappi, greippimehu ja gin tai basilikavodka.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos jäällä täytettyyn cocktaillasiin ja tarjoile.
Chartreuse Gin and Tonic
Tämä chartreuse gin and tonic taistelee historiallisen cocktailin puumaisia puolia vastaan, sillä se sisältää sitruunamehua ja tuoretta basilikaa.
Ainesosat
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- 4 basilikanlehteä
- 2 unssia giniä
- Jää
- Tonic vesi
- Sitruunakierre koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita sitruunamehu ja basilikan lehdet cocktailravistimessa.
- Lisää giniä ja jäätä. Ravista kylmään.
- Siivilöi seos jäällä täytettyyn Collins-lasiin ja täytä päälle tonic-vettä.
- Koristele sitruunakierteellä ja tarjoile.
Texas Afternoon Highball
Voit paeta Texasin iltapäivän ylivoimaiselta helteeltä sekoittamalla tähän yksinkertaiseen highball-reseptiin, jossa on yhdistetty viskiä basilikasiirappia, sitruunamehua ja persikkaselttiä.
Ainesosat
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia basilikaa yksinkertainen siirappi
- 1½ unssia viskiä
- Jää
- Peach seltzer
Ohjeet
- Sekoita cocktailravistimessa sitruunamehu, yksinkertainen basilikasiirappi ja viski.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi jäällä täytettyyn highball-lasiin ja ripottele päälle persikkaseltteriä.
Vesimeloni Basilika Tom Collins
Täydellinen järvenrantalomalle ja takapihalla grillaamiseen. Tämä vesimelonibasilika Tom Collins parantaa alkuperäistä reseptiä lisäämällä vesimelonimehua ja basilikayksinkertaista siirappia ikoniseen koostumukseen.
Ainesosat
- ½ unssia vesimelonimehua
- ½ unssia basilikaa yksinkertainen siirappi
- 2 unssia giniä
- Jää
- Vesimeloniseltseri
Ohjeet
- Sekoita cocktail-ravistimessa vesimelonimehu, yksinkertainen basilikasiirappi ja gin.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos jäällä täytettyyn cocktaillasiin ja ripottele päälle vesimeloniseltzer.
Blackberry Basil Mojito
Blackberry Basil Mojito on tehty seikkailunhaluisille tyypeille, jotka nauttivat omien yrttitarhojen hoitamisesta ja luonnon tutkimisesta. Tämä tietty mojito sekoittaa basilikan, karhunvatukat, limetin ja yksinkertaisen siirapin juomaksi, joka herättää muistoja kesäleiristä ja lapsuudesta.
Ainesosat
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- 2 limeviipaletta
- 3 karhunvatukkaa
- 5 basilikanlehteä
- 2 unssia valkoista rommia
- Jää
- Club virvoitusjuoma
Ohjeet
- Lisää cocktailsekoittimeen yksinkertainen siirappi, lime, karhunvatukat ja basilikan lehdet ja sekoita.
- Kaada joukkoon valkoinen rommi; lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos jäällä täytettyyn cocktaillasiin ja ripottele päälle soodaa.
Herkullisia cocktaileja basilikalla
Legenaarisen kokin Emeril Lagassen ikonisten sanojen mukaan lisää basilikaa kaikkiin cocktailisi BAM:lla. Käytä vain makua tai peitä seuraava juomasi runsaasti siihen; Joka tapauksessa basilikacocktailit ovat tulleet jäädäkseen.