Vaikka voit varmasti ostaa infusoitua giniä paikallisesta viinakaupasta, on olemassa rajoituksia makuulle, jota tulet löytämään. mutta jos sinulla on vähän aikaa käsissäsi, voit itse tehdä oman gininfuusiosi kotona. Niin kauan kuin sinulla on laadukasta giniä ja tuoreita raaka-aineita käsilläsi, ei ole rajoituksia valmistamillesi infuusiotyypeille.
Laventeli Gin
Jos kaipaat varhaista kevättä, kokeile tätä Lavender Gin -infuusiota.
Ainesosat
- 5 oksaa laventelia
- 750 ml giniä
Ohjeet
- Yhdistä laventeli ja gin suljettavassa astiassa, kuten uunipurkissa.
- Säilytä viileässä, pimeässä tilassa noin viisi päivää.
- Ota purkki ulos ja ravista ainesosia varovasti joka päivä vapauttaen maut.
- Viiden päivän jälkeen siivilöi seos uuteen suljettavaan astiaan.
Earl Grey Gin
Tämä Earl Grey Gin -infuusioresepti on loistava tapa sekoittaa aamuteetäsi iltalakkisi kanssa.
Ainesosat
- 8 ruokalusikallista irtolehtistä earl grey -teetä
- 750 ml giniä
Ohjeet
- Yhdistä earl grey ja gin suljettavassa astiassa, kuten uunipurkissa.
- Säilytä viileässä, pimeässä tilassa noin kolme päivää.
- Ota purkki ulos ja ravista ainesosia varovasti joka päivä vapauttaen maut.
- Siivilöi seos kolmen päivän jälkeen uuteen suljettavaan astiaan.
Rosmary Gin
Ota muutama rosmariinin oksa yrttitarhastasi ja lisää se suosikkiginiin saadaksesi ainutlaatuisen gininfuusion.
Ainesosat
- 5 rosmariinin oksaa
- 750 ml giniä
Ohjeet
- Yhdistä rosmariini ja gin suljettavassa astiassa, kuten uunipurkissa.
- Säilytä viileässä, pimeässä tilassa noin viisi päivää.
- Ota purkki ulos ja ravista ainesosia varovasti joka päivä vapauttaen maut.
- Viiden päivän jälkeen siivilöi seos uuteen suljettavaan astiaan.
Saffron Gin
Kokeile tätä eksoottista infuusioreseptiä, jossa yhdistyvät kirkkaanväriset sahramilangat suosikkiginiin.
Ainesosat
- 1 ruokalusikallinen sahramilankoja
- 750 ml giniä
Ohjeet
- Yhdistä suljettavassa astiassa, kuten uunipurkissa, sahramilangat ja gin.
- Säilytä viileässä, pimeässä tilassa noin viisi päivää.
- Ota purkki ulos ja ravista ainesosia varovasti joka päivä vapauttaen maut.
- Viiden päivän jälkeen siivilöi seos uuteen suljettavaan astiaan.
Kukkugini
Kevään ja kesän perusruoka, tarvitset vain keskikokoisen luomukurkun ja hieman giniä tämän infuusion tekemiseen kotona.
Ainesosat
- 1 kuppi luomukurkkua viipaloituna
- 750 ml giniä
Ohjeet
- Yhdistä kurkku ja gini suljettavassa astiassa, kuten uunipurkissa.
- Säilytä viileässä, pimeässä tilassa noin viisi päivää.
- Ota purkki ulos ja ravista ainesosia varovasti joka päivä vapauttaen maut.
- Viiden päivän jälkeen siivilöi seos uuteen suljettavaan astiaan.
Basil Gin
Ehkä epätavallinen infuusio, tätä basilika giniä voidaan käyttää kaikenlaisissa mausteisissa ja mintuisissa cocktaileissa.
Ainesosat
- 10-15 basilikanlehteä
- 750 ml giniä
Ohjeet
- Yhdistä basilikan lehdet ja gini suljettavassa astiassa, kuten uunipurkissa.
- Säilytä viileässä, pimeässä tilassa noin viisi päivää.
- Ota purkki ulos ja ravista ainesosia varovasti joka päivä vapauttaen maut.
- Viiden päivän jälkeen siivilöi seos uuteen suljettavaan astiaan.
Lime Gin
Et voi mennä pieleen valmistaessasi Lime Gin -infuusion, sillä voit käyttää sitä melkein jokaisessa cocktailissa, jota haluat kokeilla.
Ainesosat
- 2 luomulimettiä, neljäsosaa
- 750 ml giniä
Ohjeet
- Yhdistä kalkki ja gin suljettavassa astiassa, kuten uunipurkissa.
- Säilytä viileässä, pimeässä tilassa noin kolme päivää.
- Ota purkki ulos ja ravista ainesosia varovasti joka päivä vapauttaen maut.
- Siivilöi seos kolmen päivän jälkeen uuteen suljettavaan astiaan.
Ginger Gin
Täydellinen lisäämään lämpöä ja syvyyttä suosikkijuomiisi. Tämä infuusio vaatii vain suosikkiginisi ja melkein kupin viipaloitua inkivääriä.
Ainesosat
¾ kuppi tuoretta inkivääriä
750 ml giniä
Ohjeet
- Yhdistä inkivääri ja gini suljettavassa astiassa, kuten uunipurkissa.
- Säilytä viileässä, pimeässä tilassa noin viisi päivää.
- Ota purkki ulos ja ravista ainesosia varovasti joka päivä vapauttaen maut.
- Viiden päivän jälkeen siivilöi seos uuteen suljettavaan astiaan.
Cranberry Gin
Tämä Cranberry Gin -infuusio sopii kaikille makuun, riippumatta siitä, pitävätkö he enemmän kesä- vai talvicocktaileja.
Ainesosat
- 2 kupillista tuoretta luomukarpaloa
- 750 ml giniä
Ohjeet
- Yhdistä karpalo ja gin suljettavassa astiassa, kuten uunipurkissa.
- Säilytä viileässä, pimeässä tilassa noin viisi päivää.
- Ota purkki ulos ja ravista ainesosia varovasti joka päivä vapauttaen maut.
- Viiden päivän jälkeen siivilöi seos uuteen suljettavaan astiaan.
Mansikka Gin
Voit tehdä seikkailun tästä Strawberry Gin -infuusioreseptistä etsimällä paikallisen mansikkalapun ja poimimalla itse reseptin tekemiseen tarvittavat mansikat.
Ainesosat
- 2 kupillista luomumansikkaa viipaloituna
- 750 ml giniä
Ohjeet
- Yhdistä mansikat ja gini suljettavassa astiassa, kuten uunipurkissa.
- Säilytä viileässä, pimeässä tilassa noin viikon ajan.
- Ota purkki ulos ja ravista ainesosia varovasti joka päivä vapauttaen maut.
- Viikon jälkeen siivilöi seos uuteen suljettavaan astiaan.
Vadelma-, minttu- ja limettiginiä
Jos haluat kesäisen ginin, tee itsellesi vadelma-, minttu- ja lime-gininfuusio. Haluat liottaa tätä viikon tai pidempään varmistaaksesi, että kaikki maut tulevat todella läpi.
Ainesosat
- 2 luomulimettiä, neljäsosaa
- ½ kuppi tuoretta luomuvadelmaa
- 2 mintun oksaa
- 750 ml giniä
Ohjeet
- Yhdistä suljettavassa astiassa, kuten uunipurkissa, lime, vadelma, minttu ja gin.
- Säilytä viileässä, pimeässä tilassa noin viikon ajan.
- Ota purkki ulos ja ravista ainesosia varovasti joka päivä vapauttaen maut.
- Viikon jälkeen siivilöi seos uuteen suljettavaan astiaan.
sitruuna-, inkivääri- ja hunajaginiini
Tämä sitruuna-, inkivääri- ja hunajaginiini on täydellinen lisäämään potkua aamuteekuppiisi. Haluat liottaa tätä noin viisi päivää tai pidempään varmistaaksesi, että kaikki maut tulevat todella läpi.
Ainesosat
- 2 luomusitruunaa, neljästettynä
- 1 kuppi inkivääriä
- 1 rkl hunajaa
- 750 ml giniä
Ohjeet
- Yhdistä sitruuna, inkivääri, hunaja ja gin suljettavassa astiassa, kuten uunipurkissa.
- Säilytä viileässä, pimeässä tilassa noin viisi päivää.
- Ota purkki ulos ja ravista ainesosia varovasti joka päivä vapauttaen maut.
- Viiden päivän jälkeen siivilöi seos uuteen suljettavaan astiaan.
Hedelmäsalaatti Gin
Vuosisadan puolivälin mielenkiintoisten hedelmäsalaattien inspiroima gin-infuusio yhdistää mansikoita, limettejä, sitruunoita ja basilikaa. Haluat liottaa tätä viikon tai pidempään varmistaaksesi, että kaikki maut tulevat todella läpi.
Ainesosat
- ½ kuppi luomumansikkaa viipaloituna
- 1 luomu lime, viipaloitu
- 1 luomusitruuna, viipaloitu
- 5 basilikanlehteä
- 750 ml giniä
Ohjeet
- Yhdistä suljettavassa astiassa, kuten uunipurkissa, mansikka, limetti, sitruuna, basilika ja gin.
- Säilytä viileässä, pimeässä tilassa noin viikon ajan.
- Ota purkki ulos ja ravista ainesosia varovasti joka päivä vapauttaen maut.
- Viikon jälkeen siivilöi seos uuteen suljettavaan astiaan.
Blueberry Orange Gin
Tämä Blueberry Orange Gin -tuote tasapainottaa makeutta ja hapokkuutta herkullisen yksinkertaisella tavalla.
Ainesosat
- 2 luomuappelsiinia, lohkottu
- 1 kuppi luomumustikoita
- 750 ml giniä
Ohjeet
- Yhdistä appelsiiniviipaleet ja mustikat suljettavassa astiassa, kuten uunipurkissa.
- Säilytä viileässä, pimeässä tilassa noin kolme päivää.
- Ota purkki ulos ja ravista ainesosia varovasti joka päivä vapauttaen maut.
- Siivilöi seos kolmen päivän jälkeen uuteen suljettavaan astiaan.
Anna luovien mehujesi virrata
Sinua rajoittaa vain se, kuinka pitkälle mielikuvituksesi (ja makuhermosi) ulottuu, kun teet gininfuusioreseptejä. Kokeile muutamaa yksittäistä ainesosaa sisältävää infuusiota saadaksesi prosessin käsiksi, ennen kuin hyppäät monimutkaisiin seoksiin, mutta älä heitä pois infuusioita, joihin et ole tyytyväinen. Ne tarvitsevat ehkä vain hieman enemmän aikaa vanhentua hyllyssä, ennen kuin niistä tulee parasta mausteista giniä, jota olet koskaan kokeillut.
