White Russians on kermainen, täyteläinen cocktail, jossa kahvin maut paistavat läpi ja sekoittuvat vodkan ja kahviliköörin kanssa. Kuitenkin Bailey's valkoinen venäläinen nostaa tämän klassisen cocktailin uudelle tasolle. Kun olet valmis herkkuun, sekoita tämä kermainen herkku.
Ainesosat
- 2 unssia vodkaa
- 1 unssi kahvilikööriä
- 1 unssi Bailey's Irish Cream
- Jää
Ohjeet
- Lisää kivilasiin jäätä, vodkaa ja kahvilikööriä.
- Täydennä Bailey's Irish Cream.
Variaatiot ja vaihdot
Valkoinen venäläinen voidaan helposti muokata sopimaan parhaiten eri makuprofiileihin menettämättä alkuperäisiä juuriaan.
- Maustettu vodka, karamelli, vanilja tai kermavaahto voi luoda uuden käänteen.
- Ota yhtä suuret osat, puoli unssia kutakin, vodkaa rommin tai bourbonin kera.
- Lisää neljäsosa tai puoli unssia maustettua likööriä tai siirappia, kuten mantelia, hasselpähkinää, suklaata, vadelmaa, kanelia tai mitä tahansa kahviin lisättävää makua.
- Käytä maustettua Bailey'sia; mansikat ja kerma, red velvet ja espressokerma sopivat yhteen hyvin.
- Muutama ripaus katkeraa – aromaattista, suklaata, savustettua – kaikki lisää ripaus makua ilman ylimääräistä makeutta.
- Jäähtynyt kahvi tai espresso lisää kahvin makua.
Koristeet
Tyypillinen valkovenäläinen ei sisällä koristetta, mutta se ei tarkoita, etteikö sitä voisi pukea joka tapauksessa.
- Lisää appelsiinin kuorta saadaksesi kevyen sitrusmaun.
- Koristele kolmella kokonaisella kahvipavulla.
- Päälle kermavaahtoa, ehkä ripottele myös jauhettua kanelia tai muskottipähkinää.
- Käytä tuoreita kokonaisia marjoja, jotka täydentävät lisättyjä makuja – tai vain siksi!
- Pyörittele pieni määrä suklaasiirappia lasin sisäpuolelle saadaksesi dekadentti, täyteläisemmän maun.
- Lisää päälle pieni pyörte karamellia.
Tietoja Bailey's White Russian
Nimestään huolimatta klassisella valkovenäläisellä ei ole venäläisiä juuria, mutta monet viittaavat vodkapohjaan sen nimen juurena. Se on seurausta kerman lisäämisestä mustaan venäläiseen, pelkän vodkan ja Kahlúan sekoitukseen. Mutta kukaan ei tiedä, mikä cocktail tuli ensin. Klassinen White Russian ilmestyi ensimmäisen kerran painettuna 1960-luvulla ja pysyi vakiona vuosikymmenien ajan, kun reseptit muuttuivat ja alkoivat sisältää Bailey's Irish Creamin. Sen suosio kuitenkin laski hitaasti vuosi vuodelta.
Cocktail koki kukoistavan elpymisen 1990-luvun lopulla popkulttuurin ansiosta. Sieltä siitä tuli jälleen tähti. Siitä lähtien se on mennyt jatkuvasti muodissa ja pois, mutta koska maailmassa on niin monia makuja irlantilaista kermaa ja kahvia, on olemassa loputon määrä yhdistelmiä, joita kannattaa harkita.
Bailey's and White Russians
Valkoista venäläistä saatat edelleen pitää aluksi vanhentuneena juomana, mutta muutaman siemailun jälkeen olet myyty, miksi se on onnistunut pysymään ajantasalla niin pitkään. Ei ole ihme, että Bailey's White Russian on niin monien makuvaihtoehtojen ansiosta ykkönen.
Etkö saa tarpeeksi Baileysia? Kuka voisi syyttää sinua! Kokeile näitä makeita Baileys shot -reseptejä.
