Ainesosat
- Karamellisiirappi koristeluun
- 1½ unssia suolattua karamellivodkaa
- ¾ unssia kahvilikööriä
- ¾ unssia kermaa
- Jää
Ohjeet
- Pyörittele karamellisiirappia kivilasissa.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, suolattua karamellivodkaa, kahvilikööriä ja kermaa.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi valmistettuun lasiin tuoreen jään päällä.
Variaatiot ja vaihdot
Karamellia ja suolakaramellia on laaja maailma, joten sinun ei tarvitse stressata, jos yksi resepti ei näytä täydelliseltä. Kaikille löytyy suolaton karamellivalkoinen venäläinen yhdistelmä.
- Vodkan sijaan kokeile suolaista karamellista.
- Käytä tavallista vodkaa suolaisen karamellikahviliköörin kanssa.
- Vaihda tavallinen kerma suolaiseen karamellikermaan.
- Tavallinen tai vaniljavodka yhdistettynä suolaisen karamellin irlantilaisen kerman kanssa on maukas käänne.
- Käytä piikkisuolattua karamellikylmää kahviliköörin sijaan.
- Lisää tilkka mantelilikööriä saadaksesi hienovaraisen pähkinäisen maun.
Koristeet
Klassisessa valkoisessa venäläisessä ei ole perinteistä koristelua, ja suolaisessa karamelliriffissä käytetään yksinkertaista karamellipyörrettä. Onneksi on monia vaihtoehtoja, joista valita, jos haluat pukeutuneemmaksi tai haluat pitää asian yksinkertaisena.
- Käytä reunassa karamellia ja kasta reunus suolattua karamellilautasta.
- Suolakaramellin sijaan kasta vain pala reunuksesta tavalliseen karamelliin ja ripottele reunaan karkeaa merisuolaa.
- Pyörittele karamellia juoman päälle.
- Päivitä useita pehmeitä karamelleja cocktailvartaalla.
- Kuori omena, kiertämällä se ympyräksi, lävistämällä se cocktailvartaalla säilyttääksesi muodon.
Tietoja suolakaramellivalkoisesta venäläisestä
Perustuu klassiseen valkoiseen venäläiseen, joka alkoi ilmestyä laseissa noin 1960-luvulla, suolainen karamellivalkoinen venäläinen ei ole juurikaan poikennut alkuperäisestä reseptistä. Ajan myötä valkoinen venäläinen alkoi muuttua, kun ainesosia vaihdettiin tai muutettiin, jolloin syntyi maustettuja valkoisia venäläisiä, jotka ovat nousseet suosioon modernin cocktail-aikakauden aikana.
Tänään suolakaramellivalkoinen Russian on esimerkki siitä, kuinka tämä cocktail on kasvanut ja muuttunut vastaamaan paremmin yksilöllisiä makuja ja mieltymyksiä, menettämättä ytimenä olevaa cocktailia. Runsaasti karamelli- ja suolakaramellimakuja sisältävä uusi valkoinen venäläinen on tullut jäädäkseen.
Suolainen, makea, täydellinen herkku
Suolakaramellin lisääminen alkuperäiseen valkoiseen venäläiseen muuttaa cocktailin profiilin täysin, mutta klassikon henkeä ei menetä. Makeat ja suolaiset maut täydentävät kermaa ja vodkaa, ja täyteläiset kahvituoksut kulkevat saumattomasti läpi varsinkin talvikaudella. Tämä tekee kenestä tahansa uskovan valkoisiin venäläisiin ja kaikkeen heidän loistoonsa.
