Ainesosat
- 1½ unssia irlantilaista viskiä
- ¾ unssia irlantilaista kermaa
- Kuuma kahvi, huipuksi
- kermavaahtoa ja kolme kokonaista kahvipapua koristeeksi
Ohjeet
- Lämmitä muki täyttämällä se kuumalla vedellä.
- Kun muki on lämmin koskettaa, kaada vesi pois.
- Lisää mukiin irlantilaista viskiä ja irlantilaista kermaa.
- Täydennä kuumaa kahvia.<
- Koristele kermavaahdolla ja kahvipavuilla.
Variaatiot ja vaihdot
Irlantilaista kahvia voidaan leikata ja muokata, jotta saat parhaan kahvin sinulle tai niille, joille sitä valmistat. Saatavilla on paljon muunnelmia ja vaihtoja.
- Käytä maustettua irlantilaista kermaa, kuten suolakaramellia tai vaniljakanelia.
- Harkitse karamelli-, toffee- tai pähkinäviskiä lisätäksesi makua.
- Cocktail-katkerat voivat myös lisätä makua ilman lisättyä makeutta. Harkitse maustettuja karvaita, kuten kanelia, pähkinöitä, kirsikoita, suklaata tai paahdettua mantelia.
- Jos haluat enemmän purenta, kokeile ruisviskiä, mutta makeampaan voit käyttää bourbonia.
- Lisää ripaus karamellia, vaniljaa tai kanelista snapseja lisätäksesi makua ripauksella makeutta.
Koristeet
Jos kermavaahtoa on liikaa tai sinulla ei ole käsilläsi kokonaisia kahvipapuja koristeeksi, sinulla on paljon vaihtoehtoja. Yritä käyttää kolmea kahvipapua, jos mahdollista, koska ne edustavat terveyttä, vaurautta ja onnea. Älä kuitenkaan jätä koristelua kokonaan väliin.
- Pyörittele karamelli- tai suklaasiirappia mukin reunoille.
- Vaihtoehtoja kahvipavuille ovat suklaalastut, kaikenlaiset sprinklit ja jauhettu muskottipähkinä tai kaneli.
- Lisää cocktail-ravistimeen jää ja kuuma kahvi. Ravista voimakkaasti noin 3-4 minuuttia, kunnes muodostuu vaahtoa. Käytä tätä kahvivaahtoa kermavaahdon sijaan.
- Jos haluat jäljitellä muinaisia irlantilaisia kahveja, kaada raskasta kermaa lusikan selkään, jotta kahvin päälle muodostuu kelluja.
Tietoja irlantilaisesta kahvista
Irlantilainen kahvi, kuten tiedät, ei ole sitä mitä se oli, kun se hiipi kahvimukeihin yli 100 vuotta sitten. Itse asiassa ne tunnettiin ensin Saksasta ja Tanskasta! Jopa Ranskassa oli versio kuumasta kahvicocktailista jo 1800-luvulla. Tärkeää on, että irlantilaiset ovat saaneet kiitosta nykypäivän irlantilaisen kahvin modernista keksinnöstä.
Kofeiinin avulla voit siirtyä eteenpäin 1950-luvulle, joten löydät tämän päivän irlantilaisen kahvin. Oikeassa cocktailperinnössä kukaan ei voi olla samaa mieltä paljosta. Jotkut sanovat, että se oli kahvilan kokki, joka liukasteli viskiä asiakkaiden kahviin, kun taas toimittaja väittää olevansa vastuussa sen tuomisesta osav altioon nautittuaan viskiä Irlannin lentokentällä. Ainakin kaikki voivat olla samaa mieltä siitä, että se on nauttimisen arvoinen juoma.
Nouskoon kahvi tapaamaan sinut
Irlantilainen kahvi ei ole juoma, jolle pitäisi pilkata; se kääntää päiväsi toisin päin tai käynnistää sen hetkessä. Ottipa sitten ensimmäisen juomaisen siemauksen brunssilla tai päätät illallisen tällä cocktaililla, se on juoma ikuisille.
