Ainesosat
- 2 unssia giniä
- Tonic ykköseksi
- Jää
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää highball-lasiin jäätä ja giniä.
- Pää päälle tonic.
- Koristele limettiviipaleella.
Variaatiot ja vaihdot
Gin and Tonic on klassinen, kahdesta aineosasta koostuva miehekäs cocktail, mutta silti on olemassa vaihtoehtoja vaihtaa aineksia ja tehdä hienovaraisia riffejä, jotka eivät muuta juoman henkeä.
- Kokeile ginin suhdetta toniciin. Jos käytät enemmän giniä, saat juomaisemman kulauksen, kun taas vähemmän giniä tekee siitä ystävällisemmän iltapäiväcocktailille tai brunssille.
- Maista eri tyyppisiä ginejä tai kotitekoisia haudutettuja ginejä saadaksesi selkeästi erilaisen cocktailin maun. London dry tai Plymouth gin maistuu erilaiselta kuin Old Tom tai genever.
- Lisää tilkka limen mehua saadaksesi hieman hapan maun.
- Neljännes unssi sitruunamehua lisää hellävaraista, mutta hapokasta sitrushedelmien kirkkautta.
- Käyttämällä Hendricks-giniä ruusuveden tai ruusuveden yksinkertaisen siirapin kanssa tonicilla saa aikaan voimakkaan mutta hienon kukkamaun.
Koristeet
Limeviipale on ennustettavissa oleva ja helpoin gin and tonic -lisäys, mutta sitä voi silti maustaa tai pysyä perinteisenä.
- Valitse kalkkipyörä tai siivu kiilan sijaan.
- Käytä sitruunaa tai appelsiinia saadaksesi samanlaisen sitrusmaun, mutta kirkkaammilla tai mehukkaammilla vivahteilla. Tämä voi olla pyörällä, kiilalla tai viipaleella.
- Gininkuori, nauha tai kolikko lisää väriä ilman limen makua.
- Saman voi tehdä myös sitruunan tai appelsiinin kanssa.
- Greippi lisää myös monimutkaisen maun, joka täydentää gin-tonicia. Voit käyttää mitä tahansa yllä olevista koristeista greipin kanssa.
- Greippi, timjami ja basilikan oksat lisäävät yrttimaisen sävyn muuttamatta liikaa alkuperäisiä makuja.
- Dehydratoitu sitrushedelmäpyörä tekee ginin ja tonikin keskiarvosta katseenvangitsevaan.
Tietoja Gin and Tonicista
Kiniiniä käytettiin ensimmäisen kerran 1700-luvulla malarian hoitoon, mutta vasta 1800-luvun alussa gin näytti auttavan torjumaan katkeraa tonic-ainetta, joka sisälsi silloin enemmän katkeraa kiniiniä, lääkettä, jota käytettiin ehkäistä sairautta. Brittiläiset upseerit alkoivat lisätä sokeria, vettä ja kalkkia kiniinin vastapainoksi näiden kitkereiden vivahteiden kompensoimiseksi, mikä muuten loi cocktailin, joka jatkuisi yli 200 vuotta. Nykyään tonic-vettä ei enää käytetä malarian hoitoon, koska kiniinitasoilla ei olisi havaittavissa olevaa eroa.
Gin ja tonics ovat ympärivuotinen ja jokaisen baarin tyyppinen juoma. Vaikka ginin katajan tuoksut nauttivat eniten kesällä, ne pukeutuvat helposti mihin tahansa talvitilaisuuteen, varsinkin rosmariinin oksan koristeluun. Vaikka moderni gin and tonic ei ehkä paranna sinua mistään vaivoista, se voi varmasti rauhoittaa sielua.
Gin and Tonic: hiljainen tähti
Ehkä ei niin suosittuja kuin muut kahdesta ainesosasta koostuvat cocktailit, gin tonic on perusruoka baareissa kaikkialla. Sen sijaan, että tilaat vodkasoodaa tai viski-inkivääriä, astu mukavuusalueesi ulkopuolelle ja upota hampaasi klassiseen gin-toniciin.
