Ainesosat
- 3-4 tuoretta basilikanlehteä
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- 2½ unssia giniä
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Basilikanoksa ja lime pyörä koristeluun
Ohjeet
- Sekoita basilikan lehdet ja loraus yksinkertaista siirappia cocktailravistimessa.
- Lisää jäätä, giniä, limen mehua ja jäljellä oleva yksinkertainen siirappi.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tai jäähdytettyyn kupeeseen tuoreen jään päällä.
- Koristele basilikanoksalla ja limerenkaalla.
Variaatiot ja vaihdot
Toisin kuin klassisessa rintakehässä, basilikammussa on hieman enemmän tilaa vaihtelulle ja kokeilulle samalla kun kehitetään kohti optimaalista makua.
- Voit käyttää vodkaa tai basilikalla täytettyä vodkaa ginin tilalla saadaksesi neutraalimman maun pohjaviinasta.
- Lisää vodkaan tai giniin tuoretta basilikaa saadaksesi voimakkaamman basilikan maun. Voit myös jättää basilikan sekoittamisen väliin, kun käytät haudutettua alkoholia.
- Sisällytä tilkka vastapuristettua sitruunamehua saadaksesi hienovaraisen maun ilman cocktailia.
- Käytä basilikasiirappia tavallisen yksinkertaisen siirapin sijaan.
- Käytä vain yhtä tai kahta basilikan lehteä saadaksesi ripauksen basilikaa.
Koristeet
Yleensä basilikan oksa on koristeltu basilikanoksalla ja limerenkaalla, mutta voit leikkiä eri ideoilla.
- Käytä kalkkipyörän sijaan limeviipaleita tai -kiiloja.
- Sitruunapyörä, -viipale tai -viipale lisää basilikan oksalle kontrastia. Tai voit käyttää kaikkia kolmea.
- Tee sitrushedelmien – limetin tai sitruunan – kuorta tai nauhaa saadaksesi leikkisän ilmeen.
- Kuivatut sitrusrenkaat ovat epätavallinen mutta kiehtova koristelu.
- Piirrä keihäspyöriä tai viipaleita ja basilikan lehtiä cocktailvartaassa vuorotellen.
Tietoja Basil Gimletistä
Vaikka klassinen gin-kiinnitys on ollut liikkeellä 1930-luvulta lähtien, basilika-kiinnittelijä ravisteli itsensä näyttämölle vasta muutaman vuoden kuluttua. Mojiton k altaiset sekajuomat olivat suosittuja 1930-luvulla, mutta minttu oli se yrtti, jolla oli hetki cocktail-skenessä. Kesti jonkin aikaa, ennen kuin muut yrtit, mukaan lukien basilika, tarttuivat cocktaileihin myöhemmin 1900-luvulla.
Monien vuosien ajan kurkkuvarsi oli suosituin muunnelma. Ehkä se ei pilaantunut yhtä nopeasti – kuka ei olisi ostanut tuoreita yrttejä vain saadakseen ne kuihtumaan ja ruskeutumaan hetken kuluttua kaupasta kotiin palattuaan – mutta basilika saisi kiinni vasta paljon myöhemmin. Kuitenkin, kun se tapahtui, basilika oli cocktailmaailman uusi "It" -yrtti.
Monet, jotka olivat kyllästyneet kurkkuun ja minttuun, siirtyivät nopeasti basilikkaan, mikä teki basilikasta loistavan tähden nykypäivän cocktailmaailmassa.
Rurtikasvit ja bodacious
Basilikan kerma on vertaansa vailla oleva cocktail, basilikan pippurinen maku valaisee lasin poikkeuksellisella tavalla. Ohita klassinen gimlet ja ota kaikki irti keittiösi tuoreesta basilikasta aromaattisella, eloisalla basilikamletilla.
