Ainesosat
- 3-4 kurkkuviipaletta
- ¾ unssia vastapuristettua limen mehua, jaettuna
- 2 unssia hopeatequilaa
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia agave
- Jää
- Kurkkunauha koristeluun
Ohjeet
- Sekoita cocktail-ravistimessa kurkkuviipaleet limemehun kanssa.
- Lisää jäätä, tequilaa, jäljellä oleva limetin mehu, appelsiinilikööri ja agave.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele kurkkunauhalla.
Variaatiot ja vaihdot
Tämä virkistävä resepti on vasta alkua kurkkumargarita-matkallesi.
- Sekalaisten kurkkujen lisäksi käytä kurkkutequilaa tai tee itse haudutettua tequilaa.
- Ohita agave ja tee omasi laiha kurkkumargarita.
- Harkitse sitruunamehun sekoittamista lisätäksesi ylimääräisen kerroksen sitrushedelmien makuja ja kirkastaaksesi margaritaa.
- Lisää monimutkaisia kerroksia käyttämällä mezcalia tequilan sijaan.
- Käytä jalapeño-kurkkutequilaa mausteiseen pyöräytykseen.
Koristeet
Klassisessa margaritan koristelussa käytetään limepyörää tai -kiilaa, ja useimmat kurkkumargaritat lisäävät klassiseen kurkkupyörän tai -nauhan. Voit käyttää tajin-vannetta mausteisen kosketuksen saamiseksi, jos olet seikkailunhaluinen. Jos etsit klassista tai yksinkertaista kurkkukoristetta, vain kurkkupyörän tai kahden kurkun käyttäminen tai useiden kurkunpalojen puhkaiseminen vartaan on upea ilme. Lisää väriä lisäämällä lime- tai sitruunanauha tai kierre.
Tietoja Kurkku Margaritasta
Jos kaupasta ostettu kurkkutequila ei ole vaihtoehto, voit helposti infusoida omasi. Aloita puhdistamalla kaksi keskikokoista kurkkua perusteellisesti ja leikkaa sitten molemmat ohuiksi renkaiksi. Lisää kurkkupyörät suureen uudelleensuljettavaan purkkiin tai pulloon. Sieltä lisää 750 ml tequilaa kurkkuihin. Sulje lasiastiat ja säilytä niitä viileässä, kuivassa paikassa noin kolmesta seitsemään päivään. Kun aika on kulunut, siivilöi tequila, säilytä se lasipullossa tai purkissa ja hävitä kurkut. Tai nauti tequilakurkkuvälipalasta.
Jotta kurkkumargaritasta tulee kevyempi versio klassikosta, voit soseuttaa kaksi kuorittua kurkkua nesteytetyksi. Siivilöi kurkkusose ohuen siivilän läpi ja hävitä kuiva-aine. Lisää tämä sitten tequilaan ja limettimehuun jään kanssa. Ravista ja tarjoile kuten klassista kurkkumargaritaa.
Virkistävä käänne
Kurkkumargarita kuiskaa virkistävästi, mutisee noista varhaisista tiistai-kevätiltapäivistä, huminaa noista kesäisten paahteisten lauantai-iltojen merkeistä. Se rauhoittaa sielua kylminä talvipäivinä. Aina tai missä tahansa nautit kurkkumargaritasta, kuuntele sen rauhoittavia makuja.
