Ainesosat
- 1½ unssia mangorommia
- ½ unssia tummaa rommia
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia oranssi curaçao
- ½ unssia ananasmehua
- ¼ unssia orgeat- tai mantelilikööriä
- Jää
- Mangoviipaleet koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailsekoittimeen jäätä, mangorommia, tummaa rommia, limetin mehua, appelsiinin curaçaoa, ananasmehua ja orgeaattia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele mangoviipaleilla.
Variaatiot ja vaihdot
Koska mango mai tai on käänne alkuperäiseen, sinulla on runsaasti vapautta ainesosien kanssa.
- Sekoita puolikas kupillinen tuoretta mangokuutiota orgeatin kanssa, kunnes mango on mehustettu hyvin.
- Jos käytät sekalaista mangoa, voit harkita hopea- tai kookosrommin käyttöä, jos haluat lisämakukerroksia tai säilyttää mangorommin mango-eteenpäin makuulle.
- Jos mangorommia tai tuoretta mangoa ei ole saatavilla, voit käyttää mangolikööriä tai mangomehua.
- Lisää tilkka vastapuristettua appelsiinimehua tasapainottaaksesi makeampia makuja ja sitrushedelmiä, jotka eivät ole liian voimakkaita.
Koristeet
Klassisessa mai taiissa on koristeeksi limettipyörä ja mintun oksa, ja vaikka mango mai tai vaatii mangoviipaleita, voit silti yhdistää perinteisen ilmeen tai yhdistää nämä kaksi. Lisää trooppista tunnelmaa lisäämällä ananasviipale tai muutama ananaslehti täydentääksesi ilmettä. Jos haluat pitää asian yksinkertaisena, juoman täydentää limetti- tai sitruunapyörä tai myös sitrusnauha tai kierre.
Tietoja Mango Mai Taiista
Klassisen mai tai -tarina on pitkä ja kiemurteleva tarina sen alkuperästä. Sekä Donn Beach että Trader Vic väittävät olevansa tämän klassisen trooppisen cocktailin isä. Molemmat olivat trooppisten cocktailien edelläkävijöitä työskennellessään omien baariensa takana Kaliforniassa. Trader Vicille mai tai oli tilaisuus osoittaa korkealaatuisten rommien tärkeys. Donn Beachille hän väittää, että hän loi luut, joista lopulta tulisi mai tai.
Entä mango mai tai alkuperä? Kukaan ei tiedä, mutta maut ovat järkeviä. Mutta se on osa klassista cocktailperinnettä ja historiaa. Kun cocktailista tulee suosittu, ihmisten on pakko lisätä kierroksia tai riffejä, mikä antaa tilaa uusille cocktaileille, mukaan lukien mango mai tai.
Mango Päätelmä
Klassinen mai tai on herkullinen ja trooppinen cocktail, joten on itsestäänselvyys, että mango Mai Tai vahvistaa klassikon aivan uudelle tasolle mehukkaiden ja nektaristen makujen kanssa. Joten mitä sinä odotat?
