Etsitkö cocktailia, joka täyttää lämpöä? Mausteiset cocktailimme saavat makuhermosi kihelmöimään.
Jotkut ihmiset jahtaavat aina jotain maustetta elämässään; olipa kyseessä ruoka tai juoma, seuraavan kulman takana piilee aina mausteinen haaste tai himo. Ja aivan kuten eri kuumissa kastiketyyleissä, lämpöä voi pakata useammalla kuin yhdellä tavalla, kuten nämä mausteiset cocktailit todistavat.
Mausteinen Margarita
Mausteinen margarita on yksi helpoimmista ja helpoimmista mausteisista tequila-cocktailista, missä menetkin.
Ainesosat
- 2-3 jalapeño-kolikkoa
- 2 unssia tequilaa
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia agave
- Jää
- Jalepeño-kolikko koristeluun
Ohjeet
- Sekoita jalapeño-kolikko cocktailsekoittimessa limettimehulla.
- Lisää jäätä, tequilaa, appelsiinilikööriä, agavea ja jäljellä oleva limettimehu.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele jalepeño-kolikolla.
Mausteinen Negroni
Muuta Negronisi klassikosta savuiseen ja mausteiseen rannelipauksella.
Ainesosat
- 1 unssi mezcal
- 1 unssi makeaa vermuttia
- 1 unssi Campari
- ½ unssia chililikööriä
- Jää
- Oranssi kierre koristeluun
Ohjeet
- Lisää sekoituslasiin mezcal, makea vermutti, Campari ja chililikööri.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele oranssilla kierteellä.
Kuuma ja likainen Martini
Tämä suolainen ja mausteinen martini osuu kohdalleen, mutta saatat silti haluta lasillisen vettä lähelle. Tulisen kastikkeen sijaan voit sekoittaa jalapeñoja tai käyttää jalapeñoa tai muita pippurilla täytettyjä alkoholijuomia.
Ainesosat
- 2 unssia giniä tai vodkaa
- ½ unssia oliivin suolavettä
- 1-2 ripaus kuumaa kastiketta
- Jää
- Oliivi koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, giniä, oliivivesiliuosta ja kuumaa kastiketta.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele oliivilla.
Pickle Spice Martini
Tämä suolaisen ja mausteisen martinin versio ei vain ohita kuivaa vermuttia, vaan oliivin suolaliuoksella ja suolakurkkuliuoksella on myös erottuvia makueroja. Suolakurkku leikkaa ginin palamisen läpi, aivan kuin suolakurkku viskillä.
Ainesosat
- 2 unssia giniä
- 1 unssi suolakurkkua
- Jää
- Koko cayenne-chili tai jokin muu mausteinen punainen chili koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktail-ravistimeen jäätä, giniä ja suolakurkkua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele chilillä.
Mausteinen vesimeloni
Mausteinen mutta raikas vesimelonicocktail, jonka pohjana on pehmeä tequila.
Ainesosat
- 2 unssia reposado tequilaa
- 2 unssia vesimelonimehua
- 1 unssi lime sydämellinen
- ¼ unssia jalapeño yksinkertainen siirappi, maun mukaan
- Jää
- Limeviipale, vesimeloniviipale ja mintunoksa koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktail-ravistimeen jäätä, reposadoa, vesimelonimehua, lime cordialia ja jalapeño-siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele limettiviipaleella, vesimeloniviipaleella ja mintunoksalla.
Chili Espresso Martini
Lisää espresso-martiniin hieman lisäpotkua chililiköörillä.
Ainesosat
- 1½ unssia vodkaa
- ¾ unssia espresso
- ½ unssia kahvilikööriä
- ¼ unssia yksinkertaista siirappia
- ¼ unssia chililikööriä, maun mukaan
- Jää
- Kahvipavut koristeluun
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, vodkaa, espressoa, kahvilikööriä, yksinkertaista siirappia ja chililikööriä.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele kokonaisilla kahvipavuilla.
Mausteinen Mojito
Pidä mojitosi kevyenä ja raikkaana, mutta mausteisena sekoittamalla tuoreet ainekset yhteen.
Ainesosat
- 2-3 jalapeño-kolikkoa
- 6-8 tuoretta mintunlehteä
- 2 unssia valkoista rommia
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ¾ unssia yksinkertaista siirappia
- Jää
- Club sooda huipuksi
- Mintun oksa ja limettiviipale koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita cocktailravistimessa jalapeño-kolikot ja mintunlehdet yksinkertaisen siirapin kanssa.
- Lisää jäätä, rommia, limetin mehua ja jäljellä oleva yksinkertainen siirappi.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi highball-lasiin tuoreen jään päällä.
- Pää päälle limsa.
- Koristele mintunoksalla ja limettiviipaleella.
Spicy Bourbon -sivuvaunu
Jos olet henkilö, joka rakastaa syvästi klassisia cocktaileja, tämä mausteinen cocktail muuttaa elämäsi.
Ainesosat
- 2 unssia bourbonia
- ¾ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia chililikööriä
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- Jää
- Chili koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, bourbonia, appelsiinilikööriä, chililikööriä ja yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele chilillä.
Mausteinen suklaamartini
Mikään ei voita lämpöä suklaamartinissa.
Ainesosat
- 2 unssia suklaavodkaa
- ¾ unssia suklaalikööriä
- ½ unssia irlantilaista kermaa
- ¼ unssia chililikööriä
- Jää
- Suklaalastut koristeluun
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, suklaavodkaa, suklaalikööriä, irlantilaista kermaa ja chililikööriä.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele suklaalastuilla.
Kuumat juomat
Sitä lämpöä kaipaaville mausteinen cocktail voi todella osua paikalleen. Halusitpa sitten omasi rapeaa kuin martini tai täyteläinen kuin jälkiruokacocktail, tarjolla on runsaasti mausteisia juomia jokaiseen mielijohteeseen tai toiveeseen.
