Ainesosat
- 2 unssia kuivaa giniä
- ¾ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia orgeat
- 1 ripaus aromaattista katkeraa
- Jää
- Pieni syötävä kukka koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, kuivattua giniä, sitruunamehua, orgeaattia ja katkeria.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele pienellä syötävällä kukalla.
Armeijan ja laivaston cocktailien muunnelmat ja vaihdot
Tämä kuivacocktail kestää muutamia muutoksia ennen kuin se menettää näkyvistä juurensa.
- Resepti vaatii kuivaa giniä, ja voit käyttää London Dryä tai Plymouthia, mutta silti ilman Old Tomia, ja ohittaa geneverin kokonaan. Jälkimmäinen on aivan liian makea.
- Liitä mukaan tilkka yksinkertaista siirappia lisätäksesi hieman makeutta.
- Kokeile kuinka paljon lisäät sitruunamehua, jotta voit personoida kuinka hapan haluat cocktailisi olevan.
- Jos sinulla ei ole orgeatia käsillä, voit käyttää amarettoa, mantelisiirappia tai falernumia.
Koristeet armeijalle ja laivaston cocktailiin
Ymmärrettävää, jos sinulla ei ole syötävää kukkakoristetta käsillä, mutta tässä muutama helppo vaihtoehto.
- Liitä mukaan sitruunaviipale, pyörä tai kiila. Jos käytät sitruunapyörää, kelluuta pyörää martinin päällä; muussa tapauksessa aseta koristelu lasin kylkeen.
- Käytä tuoreen sitruskoristeen sijasta kuivattua sitrushedelmää. Voit käyttää sitruunaa, limettiä, appelsiinia tai greippiä.
- Sitruunankuorella, nauhalla tai kierteellä saat pehmeämmän sitruunan vaikutuksen.
Armeijan ja laivaston cocktailien historia
Mikään ei voita klassista gincocktaileja, etenkään yhtä kuivaa mutta maukasta kuin armeijan ja laivaston cocktail. Tämä cocktail ja sen ainekset eivät kuitenkaan ole vieras idea, sillä se on melko samanlainen kuin gin-hapan. Army and Navy -cocktail ei ole tuote, joka etsii perässä ennen tarinallista armeijan ja laivaston peliä. Se on peräisin Army and Navy Clubista, cocktailbaarista, joka sijaitsee Washingtonissa, D. C.
Tai sitten taas, ehkä ei. Baari itsessään ei väitä omistavansa juoman alkuperää, ja se ilmestyi ensimmäisen kerran David Emburyn kirjoittamassa cocktailkirjassa vuonna 1948. Ennen sitä armeijan ja laivaston cocktail kuului imejöille.
Keeping It Classic
Niin klassisessa pelissä kuin armeijan ja laivaston jalkapallo-ottelu, täytyy olla cocktail, joka kestää aikaa ja perinteitä. Onneksi sinulla on armeijan ja laivaston cocktail. Joten vaikka et säätäisikään kellotaulua peliin, sinulla on taskussasi cocktailresepti mihin tahansa kuninkaalliseen tilaisuuteen.
