Lisää lämpöä kultaiselle hunajalle luodaksesi makeaa ja mausteista taikuutta, joka on kuuma hunaja.
Aina kun ainesosa voi tehdä kaksinkertaisen tehtävän, kuten makea ja kuuma, toive toteutuu. Ja vastaus tähän toiveeseen on herkullisen mausteinen kuuma hunaja. Voit toki napata pullon tätä tulikultaa kaupasta, mutta voit myös lyödä sitä kotona, kun et halua nousta pyjamastasi. Aloitetaan ruoanlaitto!
Kotona tehty kuuma hunajaresepti
Ei voisi olla helpompaa tehdä kuumaa hunajaa kotona, todellakin. Kun kokeilin muutamaa muunnelmaa nähdäkseni, mikä maistui parha alta, tämä versio nousi täydellisesti tasapainoiseksi makean ja kuuman voittajaksi.
Ainesosat
- 1 kuppi hunajaa
- ½ ruokalusikallista paprikahiutaleita
- 2-4 tl omenaviinietikkaa
Ohjeet
- Lisää pieneen kattilaan hunaja ja paprikahiutaleet.
- Keitä hunaja ja paprikahiutaleet kiehuvaksi ja ota heti pois lämmöltä.
- Sekoita lämpö pois.
- Lisää omenaviinietikka. Lisää omenaviinietikkaa ohuempaa kuumaa hunajaa varten.
- Kun seos on jäähtynyt reilusti, kaada se varovasti lasipurkkiin.
- Vasta kun seos on täysin jäähtynyt, lisää kansi ja säilytä jääkaapissa enintään kuusi kuukautta.
Hyödyllinen hakkeri
Kun laitat hunajaa kiehumaan, se piste, että kiehumisessa ei tapahdu mitään, syntyy nopeasti, joten älä eksy pois liedeltä. Kun sekoitat kuumaa hunajaasi omenaviinietikkaan, käytä kahta teelusikallista paksumpaa kuumaa hunajaa varten ja neljästä kuuteen teelusikallista ohuempaan kuumaan hunajaan.
Sekoita kuumaa hunajaa
Lämpötaso on uskomattoman henkilökohtainen asia, mahdollisesti henkilökohtaisempi kuin se, kuinka paljon maitoa lisäät muroihin ja kuinka pidät pihvistäsi kypsennettynä. Tämä tarkoittaa, että lämmön taso ei ole tärkeä, vaan myös se, kuinka saat sen lämmön. Tässä on muutamia muita tapoja.
Miedon kuuma hunaja
Jos haluat miedomman kuuman hunajan,käytä puolikas tai täysi ruokalusikallinen chilijauhetta Jos valitset punapippurihiutaleita, siivilöi ne kaadessasi hunajaa purkkiin. miedompaa kuumaa hunajaa. Muutama ruokalusikallinen mietoa Buffalo-kastiketta tai mietoa kuumaa kastiketta antaa myös pehmeimmän lämpöpurskkeen.
Keskikuuma hunaja
Käyttämällä ja siivilöimällä kolme ruokalusikallista paprikahiutaleita saat keskikuuman hunajan. Kerrostele paprikahiutaleet chilijauheella saadaksesi lyönnin, joka ei jätä maitoa pursuamaan. Tai mikä vielä parempaa,lisää kaksi tai kolme ruokalusikallista lempimäistä Buffalo-kastiketta tai jotain muuta keskitulista kastiketta Muista, että hunaja pehmentää hieman lämpöä, joten kannattaa käyttää vähän enemmän, jos haluat keskitulisen mausteisen hunajan.
Firehouse Hot Honey
Joten pidät hikoilusta, kun syöt jotain mausteista! Todellisuudessa meillä kaikilla on niitä päiviä.lämmön tuomiseksi käytä ruokalusikallista tai puolitoista ruokalusikallista punapippurihiutaleita ja jätä ne imevät hunajaan Mutta jos rakastat lämpöä, tiedät, että jos käytät kasaa lusikallinen kuumaa hunajaa punapippurihiutaleilla, siitä lusikallisesta tulee kuumaa kuin ilman.
Toinen tapa on lisätä kahdesta kolmeen ruokalusikallista kuumaa Buffalo-kastiketta tai kuumaa kastiketta ja tietysti lisätä sitä toisella ruokalusikalla tai kahdella, jos haluat lämpöä. Molemmilla tärkeimmillä toimijoilla voit silti lisätä puoli tai täysi ruokalusikallinen chilijauhetta kerrostamaan eri lämpötyyppejä. Koska jos olet lämmön tuuletin, tiedät, että kaikkea lämpöä ei luoda tasa-arvoiseksi.
Pikavinkki
Jos lisäät puhvelia tai kuumaa kastiketta hunajaasi, sinun ei tarvitse käyttää niin paljon etikkaa; muuten sinulla on hyvin juoksevaa ja kuumaa hunajaa.
Kuuma hunajasi käyttö resepteissä
Todennäköisyys on, ettet vain syö kuumaa hunajaasi suoraan purkista. Mutta jos rullaat näin, ei tuomitsemista. Meillä kaikilla on omat purkkiruokamme. Harkitse joitain näistä vaihtoehdoista tai älä. Se on sinun kuuma hunajamaailmasi.
- Heitä kanansiipisi kuumaan hunajaan! Tämä toimii parhaiten, jos kuuma hunajasi on hieman ohuempaa kuin paksu. Jos valitsit paksumman hunajan, mukava, perusteellinen tihkusade tekee työn valmiiksi. Voit antaa saman käsittelyn kanan sormille tai kanankimpaleille.
- Pidä siitä entistä yksinkertaisempi. Pirskota hunajaa yksinkertaisen paistetun kanan tai jopa porsaankyljyksen tai porsaan ulkofileen päälle. Voitele hieman paahdettua kinkkua.
- Tirottele tuota kultaista herkkua pizzaviipaleen päälle. Mikään ei tee pizzaviipaleesta niin makeaa ja mausteista, että se sekoittuu suolaisen kanssa.
- Tämä tarkoittaa, että voit tihkua myös kananmunien ja aamiaismakkaran päälle. Nyt on hyvää huomenta.
- Tutustu terveelliseen reseptiin tihkuttamalla porkkanoita, paistettua tai muussattua bataattia tai oikeastaan mitä tahansa bataattia, josta pidät. Älä unohda paistettua talvikurpitsaa, kuten voipähkinä tai tammenterho.
- Rakista kuuma hunajavinegretti, jos haluat kävellä salaattien tulen puolella.
- Jos olet hunaja- ja juustoihminen, kuuma hunajayhdistelmä brien tai ricotta-levitteen kanssa saa makuhermosi laulamaan.
- Elävöi maissileipääsi runsaalla kuumalla hunajaroiskulla.
- Anna iltapäiväkuppi teetäsi ja lyö lusikallinen kuumaa hunajaa.
- Pidä se mausteisena ja erityisen makeana tihkuttamalla vanilja-, mansikka-, kookos- tai kirsikkajäätelöä. Hedelmäinen tai tavallinen jogurtti maut toimivat myös hyvin!
- Yhdistä rakkaudella valmistettu kuuma hunajasi unenomaiseen leivonnaiseen tai jopa voilautaseen.
- Kasta kotitekoinen tai kaupasta ostettu focaccia kuumaan hunajapalaan tai tihkustele sitä päälle.
Pikavinkki
Älä pelkää lisätä suosikkiyrttejäsi tai -mausteita hunajaasi. Salvia ja timjami ovat hyviä paikkoja aloittaa, tai pitää se yksinkertaisena ripauksella suolaa ja pippuria.
Lisää kuuma hunajasi cocktaileihin
Kuuma hunajan käyttö ei lopu ruokaan. Laita mausteinen hunajasi toimimaan cocktaileissa. Nämä eivät ole ainoita vaihtoehtojasi, mutta ne ovat täydellinen paikka aloittaa.
Spicy Bee's Knees
Jos olet epäröivä, voit aloittaa pienestä, käyttämällä yhtä suuria määriä perinteistä hunajaa ja kuumaa hunajaa. Mutta tämä on todella kuuma hunajan mehiläisen polvia. Haluat sekoittaa kuumaa hunajaa pariin ruokalusikalliseen vettä, jotta se ohenee ja valmistaisi siirapin reseptiä varten. Käytä vapaasti vodkaa, jos gin ei ole sinun juttusi.
Ainesosat
- 2 unssia giniä
- ¾ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia kuumaa hunajasiirappia
- Jää
- Dehydratoitu sitruunapyörä koristeluun, valinnainen
Ohjeet
- Jäätä coupe-lasi.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, giniä, sitruunamehua ja kuumaa hunajasiirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Pelasta kuivattua sitruunapyörää halutessasi juoman päälle.
Spicy Lemon Margarita
Margaritat on tehty mausteiseksi. Kuuma hunaja tekee siitä täydellisen makean ja mausteisen tasapainon. Tulet rakastumaan välittömästi.
Ainesosat
- Sitruunaviipale ja sokeri vanteelle
- 2 unssia hopeatequilaa
- 1 unssi vastapuristettua sitruunamehua
- ¾ unssia kuumaa hunajasiirappia
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- Jää
- Sitruunapyörä koristeluun
Ohjeet
- Valmistaaksesi reunan, hiero lasin reunaa sitruunaviipaleella.
- Sokeri lautaselle upottaa joko puolikas tai koko lasin reuna sokeriin pinnoitettavaksi.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, tequilaa, sitruunamehua, kuumaa hunajasiirappia ja appelsiinilikööriä.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi valmistettuun lasiin.
- Koristele sitruunarenkaalla.
Kuumainen kultainen eliksiiri, hunaja
Ei ole mitään mystistä prosessia tai mahtavaa menetelmää kuuman hunajan valmistamiseen kotona. Ja luojan kiitos siitä, koska on tarpeeksi asioita, jotka vievät paljon aikaa. Kuumaa hunajaa voi valua lautaselle ajattelusta loppuun alle kymmenessä minuutissa. Vähemmän aikaa kuin kauppaan juoksemiseen kuluisi. Mitä aiot nyt tehdä vapaa-ajallasi?
