Perheiden leirintämatkoilla tarkoitetaan yhdessä laatuajan viettämistä ulkona. Tee kokemuksesta erityisen erityinen ottamalla lapset mukaan aterioiden valmistukseen. He pitävät hauskaa ja tuntevat olevansa tärkeitä, samalla kun he oppivat tärkeitä elämäntaitoja ja muodostavat siteen muun perheen kanssa ainutlaatuisella tavalla. Kuten kaikki nuotiokeitto, grilli tai leirintäliesi tulee aina esilämmittää. Nuotiolla kypsennystä varten liekkien olisi pitänyt laantua ennen kuin aloitat. Aikuisten valvonta on pakollista, kun lapset valmistavat ruokaa.
Lapsiystävällinen Camping Pizza
Lapsilla on varmasti hauskaa valmistaa henkilökohtaisia pizzoja ripottelemalla maukkaita täytteitä jauhotortillan tai leivän päälle. Valmista yksi tai kaksi jokaista ryhmän jäsentä kohden ruokahalustasosta riippuen.
Pizzan ainesosat
- Jauhotortilloja tai kaupasta ostettua leipää
- Pizzakastike
- juustoraastetta (mozzarella tai pizzasekoitus)
- Pepperoni
Pizzan valmistus ja ruoanlaitto
Pyydä aikuista lämmittämään grilli tai parilaa, kun lapset kokoavat yksittäisiä pizzoja.
- Aseta jokainen tortilla tai levyleipä alumiinifolion päälle, johon on ruiskutettu tarttumatonta ruoanlaittoa.
- Lusikoita pizzakastiketta jokaisen pizzapohjan päälle.
- Ripottele tortillan päälle juustoraastetta.
- Lisää haluamasi määrä pepperonia.
- Pyydä aikuista siirtämään pizzat grillille tai parilalle. Jos käytät grilliä, pidä pizzat foliolla. Jos käytät parilalla, aseta pizzat suoraan parilalle.
- Keitä 3–5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kastike lämmin.
Loaded Campfire Chicken Nachos
Kanan nachojen valmistaminen on loistava tapa käyttää edellisen illan grillatun broilerin jäännöksiä (jos sinulla on!) tai sisällyttää säilöttyjä, esikeitettyjä kanan paloja nuotioaterioihin.
Ainesosat kerättäväksi
- Iso pussi tortillalastuja
- 1 kiloa raastettua cheddarjuustoa tai tacojuustosekoitusta
- 1 kiloa paloiteltua tai paloiteltua kanaa (keitetty)
- 1 purkki pinto-papuja, valutettuna
- silputtu salaatti
- Tomaatin ja sipulin kuutiot
- viipaloidut tai kuutioidut mustat oliivit
- Täytteet (valitsemasi salsa, smetana ja/tai guacamole)
Kokoamisohjeet
Lapsilla on hauskaa koota iso pannu kananachoja perheen jaettavaksi.
- Levitä tortillalastut valurautaisen paistinpannun tai kertakäyttöisen alumiinisen paistinpannun pohjalle.
- Ripottele kanaa lastujen päälle, sen jälkeen pintopavut ja sitten juusto.
- Aseta varovasti kuuman grillin ritilälle (aikuisen tulisi tehdä tämä).
- Pidä keitosta tarkkana silmällä ja ota se pois grillistä juuston sulamisen jälkeen.
- Aseta piknikpöydän keskelle ja peitä sitten kevyesti kasviksilla ja täytteillä.
- Tarjoile lautasilla tai anna kaikkien syventyä!
Teriyaki kana- ja ananaskabobit
Vaikka nuorempien lasten ei pitäisi käsitellä kuumia kabobeja grillissä, he todennäköisesti nauttivat teriyaki-marinadin valmistamisesta ja aikuisten auttamisesta pujottelemaan marinoitua kanaa ja ananasta bambu- tai metallivartaisiin. Aikuisen valvonnassa he voivat ladata vartaat tarjottimelle ja kantaa ne grilliin, jossa aikuinen voi hoitaa niiden sijoittamisen tuleen.
Jos sinulla on pitkä sivellin ja aikuinen tarkkaavainen, lapset voivat jopa auttaa siveltämään vähän enemmän marinadia shish-kabobeille ruoanlaitossa. Kanan grillausaika vaihtelee lihan paksuuden ja grillilämpötilan mukaan.
Tortillaspiraalit
Tämä keittämätön sormiruoka on loistava retkeilylounas, jonka lapset voivat tehdä itse. Se on loistava nopea ateria nautittavaksi leirintäalueella, tai sen voi myös laittaa pussiin tai ilmatiiviiseen astiaan ja säilyttää viileässä piknik-lounaaksi muualla.
Ainesosat
Tarvitset vain muutaman perusaineksen näiden herkullisten tortillakääreiden valmistamiseen.
- Ranch dressing
- Tortillat
- juustoraastetta
- Lounaslihaviipaleet (mikä tahansa kinkun, kalkkunan, paahtopaisti jne.)
- Piloitettuja kasviksia (kuten salaattia, pinaattia, kurkkua, tomaattia jne.)
Kokoamisohjeet
Tämä resepti on lasten superhelppo koota leirintäalueen piknikpöytään.
- Laske yksi tai kaksi tortillaa jokaista ryhmän jäsentä kohden.
- Aseta jokainen tortilla paperilautaselle tai muovikelmuliuskalle.
- Purista tai lusikoi hieman ranch-kastiketta tortillan päälle ja levitä sitten ohueksi kerrokseksi.
- Ripottele juustoraastetta kastikkeella jauhetun tortillan päälle.
- Seuraa pukua ja valikoima pilkottuja kasviksia.
- Aseta tortillan päälle siivu tai kaksi lihaa niin, että se peittää suurimman osan pinta-alasta (tai jätä pois lihattoman voileivän kohdalla).
- Aloita toisesta päästä ja rullaa tortilla tiukasti samalla tavalla kuin hyytelörulla.
- Kun sinulla on pitkä, ohut kaistale, laita läpän alle hieman sidosta tiivistääksesi.
- Leikkaa halutessasi puoliksi tai viipaloi noin puolen tuuman paksuisiksi paloiksi.
Kinkkukurkku
Yllä kuvatut tortillaspiraalit ovat loistava vaihtoehto ottaa mukaasi, kun lähdet kiertelemään nähtävyyksiä tai patikoimaan. Sama pätee herkullisiin kinkkukurkkuihin, joihin ei sisälly minkäänlaista leipää. Sinun kannattaa pakata molemmat piknikkoriisi.
Reseptin ainesosat
Kerää seuraavat ainekset:
- Viivut delikinkkua
- Suurkurkkukeihäät (yksi jokaiselle kinkkuviipaleelle)
- Pehmetty tuorejuusto
Kokoamisohjeet
Kinkkukurkku on erittäin helppo koota. Lapsilla on oltava tarpeeksi kätevyyttä käyttääkseen tylsää veistä tämän reseptin valmistukseen.
- Aseta jokainen kinkkuviipale litteäksi lautaselle tai leikkuulaudalle.
- Levitä jokaiselle kinkkuviipaleelle ohut kerros tuorejuustoa.
- Aseta suolakurkkukeihäs jokaisen kinkkuviipaleen kapealle sivulle.
- Alkaen suolakurkista, pyöritä kinkkuviipale uudestaan ja uudestaan, kuten hyytelörulla.
- Laita hieman tuorejuustoa läpän alle lopussa ja paina alas tiivistääksesi.
- Jätä kokonaisena tai leikkaa paloiksi.
- Pino kinkkusuolakurkkurullat suljettavaan astiaan tai pussiin ja säilytä viileässä syömiseen asti.
Grillihampurilaiset
Hampurilaiset ovat lasten leirintäalueella mainiota koottavaa ruokaa. He todennäköisesti rakastavat työntää (puhtaat!) kätensä jauhelihaseokseen yhdistääkseen kaiken ja muodostaakseen pihvejä. Koska olet lomalla, ryhdy vähän enemmän kuin vain muotoilemaan tavallista naudanlihaa pihveiksi. Käytä jotakin näistä maukkaista hampurilaisresepteistä tai laita lihaan ainakin paketti sipulikeittosekoitusta ja vähän grillikastiketta.
Varmista, että kaikki on hyvin sekoittunut, ennen kuin muodostat seoksen pihveiksi. Kun pihvit ovat valmiita, pyydä aikuista valvomaan vanhempia lapsia, kun he siirtävät pihvejä grillille tai leiriuunille, tai delegoi tämä tehtävä (hampurilaisten kypsentämisen ohella) aikuiselle. Anna lasten asettaa pullat ja mausteet.
Juustohampurilainen makaroni
Seuraavana päivänä, kun lapset auttoivat valmistamaan grillattuja hampurilaisia, anna heille oppitunti ylijääneiden hampurilaisten käytöstä valmistamalla juustohampurilaisia makaroneja. Yksinkertaisuuden vuoksi voit halutessasi käyttää suosikkilaatikkoasi mac- ja juustosekoitustasi. Tai valmista pussi kyynärnuudeleita ja sulata Velveetaa (tai vastaavaa) paloina nuudeleiden päälle, kun ne ovat kuumia.
Kun aikuinen käsittelee kiehuvaa vettä ja nuudeleita, pyydä lapsia rikkomaan tai leikkaamaan jäljelle jääneet hampurilaispihvit pieniksi paloiksi. Aikuisen tulisi siirtää keitetty pasta valurautapannulle. Lapset voivat olla vastuussa keitetyn pastan ja juuston sekoittamisesta keskenään ja sitten hampurilaispalojen sekoittamisesta. Pyydä heitä ehdottamaan lisää lisättävää (kuten tuoreita tai purkitettuja tomaatteja kuutioiksi, pieniä pinaattipaloja, pekonipaloja jne.) gourmet-vaikutelman saamiseksi. Laita lämpimälle grillille ja kuumenna läpi.
DIY Grillattu Pita Paninis
Tämä on hauska ateriaidea, johon koko perhe voi osallistua. Järjestä buffet voileivän ainesosista ja anna jokaiselle pala pitaleipää täytettäväksi ja grillattavaksi. Aseta vain liha- ja juustotarjotin piknikpöydälle sekä viipaloituja tai kuutioituja voileipävihanneksia tai valikoima muita panini-voileipätäytteitä ja valikoima mausteita (majoneesia, sinappia, kastiketta jne.).
Anna lasten täyttää voileipänsä ensin ja pudota ne sitten aikuisen tai teinin luo, joka työskentelee grillissä tai parilalla paistaakseen molemmilta puolilta. Vaihtoehtoisesti kääri täytetyt pitat folioon ja anna lasten laittaa ne pitkillä pihdeillä grilliin. Anna sitten lasten koota aikuisten voileivät tai anna heidän valvoa aikuisten voileipien valmistusta.
Taco Perunat
Ota lapsesi mukaan yrttipaahdettujen perunoiden suosikkireseptisi valmistukseen ja kypsennä sitten mukulat foliopakkauksessa. Aikuisen pitäisi leikata 'taters'. Lapset voivat repiä foliolevyjä, asettaa perunat paikoilleen, lisätä mausteita ja kääriä paketit.
Perunoiden kypsyessä grillissä (paksuille viipaleille noin 45 minuuttia), lapset valmistavat kanan ja juuston täytteen laittamalla Velveetaa (tai vastaavaa) kattilaan ja kaatamalla sitten kattilaan. tölkki kuutioituja tomaatteja (vihreän chilin kanssa tai ilman). Hauduta grillissä, kunnes juusto sulaa, ja sekoita sitten pakastimesta kotiin tuomasi sulatettu taco-liha tai valmiiksi kypsennetyt kananpalat purkista tai pussista. Kaada liha keitettyjen perunoiden päälle. Anna jokaisen täydentää annoksensa haluamallasi tavalla käyttämällä esimerkiksi pekonia ja kasviksia kuutioiksi tai viipaleina.
Foil Packet Kala ja vihannekset
Jos telttaretkellesi kuuluu perheen yhdistäminen kalastuksen aikana, anna lasten olla mukana valmistamassa mitä tahansa illalliseksi. Aikuiset voivat alkaa opettaa lapsille kokonaisen kalan puhdistamista ja fileointia, minkä jälkeen lapset voivat koota kalaa ja tuoreita kasviksia sisältäviä foliopakkauksia grillissä.
Käytä tätä paistettua turskakalareseptiä ja korvaa turska millä tahansa pyytämäsi kalalla. Kun paketit on koottu, laita kuumalle grillille tai nuotioritilälle ja kypsennä 15-20 minuuttia kalafileiden paksuuden mukaan. Tarkista ennen syömistä, että kala on läpinäkymätön.
Club Sandwiches
Lapset voivat osallistua kaikenlaisten leikkelevien voileipien tekemiseen, mutta he saavat todennäköisesti suuren potkin koota monikerroksisia klubivoileipiä itselleen ja muulle perheelle. Kypsennystä ei vaadita, kunhan pakkaat matkaa varten esikeitettyä, säilyvyyttä tukevaa pekonia.
Muuten pyydä yhtä aikuista keittämään pekonia ja käännä sitten lapset irti tällä kerhovoileipäreseptillä. Aikuisen tulee hoitaa leivän paahtaminen grillissä, tai voit jättää sen osan väliin ja käyttää leipää suoraan pakkauksesta paahtamatta sitä ensin.
kanasalaatti
Kanasalaatti on lasten hauska ruokalaji leirintäalueella, jos sinulla on tarjolla ylijäämää (aikuisen leikkaamaa) kanaa tai esikeitettyjä kanan paloja purkissa tai pussissa. Lapset nauttivat tavallisen kanasalaattireseptin tekemisestä, mutta voit tehdä siitä entistä hauskempaa ja luovampaa haastamalla heidät kanasalaattikilpailuun.
Annostele poikanen kulhoon kullekin lapselle ja pyydä heitä sekoittamaan majoneesia tai kastiketta. Anna heidän sitten etsiä mausteita ja jäähdytintä ja keksiä omia ainutlaatuisia yhdistelmiä lisättäväksi. Pyydä aikuisia kokeilemaan vähän jokaista ja jaa sitten palkintoja eri luokissa. Jälkeenpäin jokainen voi nauttia kanasalaattia tai tehdä itse voileipiä.
Banaanihot Dog PB&J:n kanssa
Jos sinulla on leirintämatkallesi ylimääräisiä tai ylimääräisiä hot dog -sämpylöitä, lapset voivat tehdä itselleen makean hedelmävoileivän levittämällä sämpylän toiselle puolelle maapähkinävoita ja toiselle hyytelöä ja laittamalla väliin kuorittua banaania. levitteet. Vielä enemmän makeutta varten he voivat ripotella päälle muunlaisia paloiteltuja hedelmiä. Lapsilla on hauskaa tehdä ja syödä tätä, vaikka on mahdollista, että aikuiset eivät pidä sitä liian houkuttelevana. Muista valmistaa jotain muuta aikuisille syötäväksi, ellei tämä ole vain välipala lapsille aterioiden välillä.
tonnikalakoirat
Vaikka hot dog -sämpylät ovat käteviä, pyydä lapsia vatkaamaan keskenään perustonnikalasalaatti, jossa käytetään tonnikalasäilykkeitä, majoneesia ja tillipippuria. Halutessasi voit parantaa gourmet-piknik-ruokaa, kuten korvata majoneesi italialaisella kastikkeella tai sekoittamalla kuutioitua sipulia tai selleriä. Pyydä heitä sitten luomaan tonnikalakoiria kauhaamalla tonnikala salaatilla vuorattuihin hot dog -sämpyliin. Lisää päälle voileipäviipaloitu suolakurkku, jotta saat pirun käänteen.
Avokasvoton tonnikalasulate
Kannusta lapsia valmistamaan ylimääräistä tonnikalasalaattia yllä olevan reseptin mukaan, jotta he voivat valmistaa avonaisia tonnikalasulatevoileipiä seuraavana päivänä. Pyydä vain tarkasti valvottua lasta (tai aikuista) paahtamaan tavallisten leipäviipaleiden molemmilta puolilta lämpimällä grillillä. Toisen puolen paahtamisen aikana kaavi tonnikalasalaatti jokaiselle viipaleelle ja levitä kannen päälle. Aseta sitten juustoviipale päälle. Anna olla grillissä, kunnes juusto on sulanut, poista sitten ja nauti! Tai ohita avoin osa ja laita päälle toinen leipäviipale. Jos haluat runsaamman vaihtoehdon, käytä voileipäleivän siivuja sijaan voita kaupasta ostettuja croissanteja.
Kylmä pastasalaatti
Jos porukan aikuinen hoitaa leirin uunien keittämisen nuudelierän, lapset voivat koota herkullista kylmää pastasalaattia. He voivat seurata pastasalaattireseptiä tai käyttää keitettyjä nuudeleita ja majoneesia tai karjakastiketta pohjan muodostamiseen ja sekoittaa sitten joukkoon muita tuotteita luodakseen oman ainutlaatuisen yhdistelmänsä.
Tämä on loistava tapa käyttää muiden aterioiden ylijäämät, mukaan lukien paloina keitettyä kinkkua tai muuta lihaa, paloiteltua sipulia, selleriä ja muita kasviksia. Säilykkeet, kuten pavut, maissi, kana tai tonnikala, ovat myös maukkaita pastasalaattiin sekoitettuna. Tämä voisi olla hauska illallisen jälkeinen aktiviteetti, joka antaa mukavasti aikaa pastasalaatille jäähtyä kylmässä seuraavan päivän lounaaksi.
Hot Pecon and Cheese English Muffins
Aloita päivä heti maukkaalla, grillissä tai nuotiolla paahdetulla pekoni-juustomuffinilla.
Ainesosaluettelo
Lapset voivat koota tämän maukkaan aamiaisen vain muutamista perusaineksista.
- Englantilaiset muffinit
- juustoviipale
- Esikeitetty pekoni
Valmistusohjeet
Tämän perusaamiaisen (tai aamiaisen päivälliselle) valmistaminen on yhtä helppoa kuin voileivän kokoaminen, lisättynä nuotion päällä lämmittämällä.
- Revi alumiinifoliolevyt niin suuria, että ne käärivät täytetyt englantilaiset muffinit.
- Suihkuta tarttumattomalla ruoanlaittosuihkeella.
- Aseta englantilaisen muffinssin pohja folion keskelle.
- Päälle juustoviipale, sen jälkeen pekoni, sitten (haluttaessa) toinen juustoviipale.
- Aseta englantilaisen muffinssin yläosa paikalleen.
- Kääri löyhästi folioon.
- Aseta grillille tai ritilälle tulen päälle.
- Lämmitä noin 5 minuuttia, kunnes juusto on mukavaa ja tahmeaa.
Grillatut siat peitoissa
Lapset saavat potkua käyttämällä tortilloja ja hotdogeja luodakseen tämän superyksinkertaisen version sioista huopassa.
Tarvittavat ainesosat
Tämä resepti vaatii vain muutaman perusaineksen.
- hot dogit
- Pienet jauhotortillat (street taco koko)
- juustoviipale
Kuinka valmistautua
Lapset voivat koota tämän itse. Iästä ja taitotasosta riippuen voit antaa heidän laittaa käärityt weinerit grilliin pihdeillä tai saada aikuisen kahvan siitä kohdasta.
- Aseta tortilla tasaiseksi paperilautaselle tai tarjottimelle.
- Laita tortillan päälle yksi tai kaksi siivua juustoa.
- Laita tortillan päälle hot dog.
- Kääri tortilla tiukasti hot dogin ympärille.
- Aseta käärityt hot dogit pihdeillä grillille.
- Keitä 7–10 minuuttia, kunnes weinerit ovat lämpimiä ja juusto sulanut.
Lasten Easy Trail-Mix Balls
Tämä resepti on parasta tehdä kotona lasten kanssa ennen telttamatkaa, sillä asiat voivat mennä hyvin sekaisin! Voit kuitenkin tehdä sen leirintäalueella, jos haluat. Nämä trail-sekoituspallot ovat nopea aamiaisvaihtoehto, jota voit nauttia retkeilyn aikana. He tekevät myös upeita välipaloja.
Yhdistettävät ainekset
Avain onnistuneeseen trail-mix-palloon on oikeiden ainesosien valinta. Kokoa alla olevat esineet tekemällä vaihdot perheesi mieltymysten mukaan. Terveellisiä täyteruokia voi valita, mutta parhaimman makuiset tulevat aina täyttämällä siihen paljon suklaata ja pähkinöitä.
- Chex-muro (tai vastaava)
- 1/4 kuppia rusinoita tai kuivattuja karpaloita
- 1/4 kuppia kookosta
- 1 kuppi maapähkinöitä
- 1/4 kuppia saksanpähkinöitä
- 1/4 cup M&M's
- 1/2 kuppia suklaahippuja
- 1/4 kuppia hunajaa
- 1/3 kuppia maapähkinävoita (tai muuta pähkinävoita)
Valmistusohjeet
Tämän maukkaan retkeilyvälipalan kokoaminen on erittäin sotkuista ja erittäin käytännönläheistä. Valmistaudu saavuttamaan supertahmea noudattamalla alla olevia ohjeita.
- Sekoita kaikki kuivat tuotteet kulhossa.
- Kaada päälle maapähkinävoita (tai muuta pähkinävoita) ja hunajaa.
- Murista kaikki ainekset käsilläsi (vasta pestyt!) yhteen.
- Muotoile seoksesta palloja ja laita se vetoketjullisiin pusseihin telttamatkaa varten.
Grillibanaanikanootti
Etsitkö helppoa jälkiruokaa, jonka lapset voivat tehdä? Tämä resepti on loistava tapa sulkea kaikki yllä olevista ateriaideoista. Se ei ole vain hauskaa ja helppoa valmistaa, vaan se on myös herkullista syötävää. Lapset saavat potkua banaanin syömisestä lusikalla.
Ainesosat
Kerää seuraavat ainekset ja yksi annos jokaiselle, joka osallistuu tähän dekadenttiseen retkeilyjälkiruokareseptiin.
- 1 tuore banaani kiinteällä kuorella
- 1 ruokalusikallinen M&M's
- 2 tl hienonnettuja pähkinöitä tai granolaa
- 2 tl minivaahtokarkkeja
Ohjeet
Noudata alla olevia ohjeita. Riippuen lasten iästä, aikuisen voi joutua käsittelemään banaanin viipalointia ja siirtämistä nuotiolle tai grilliin pihdeillä.
- Aseta jokainen banaani paksun alumiinifolion päälle (tai kahdelle kerrokselle).
- Kuorimatta banaania, leikkaa viipale banaanin pituudelta.
- Täytä "kanoottisi" aukko (viipaloitu alue) suklaalastuilla, pähkinöillä tai granolaa ja vaahtokarkkeja.
- Kääri alumiinifolio niin, että se peittää banaanin yläosan.
- Aseta banaani varovasti pihdeillä kuumien hiilien päälle ja jätä se sinne noin 10 minuutiksi.
- Aseta banaani pihdeillä piknikpöydälle jäähtymään ja syö sitten lusikalla.
Luo nuotiolla ruoanlaittomuistoja lasten kanssa
Kun olet telttailussa, ruoanlaiton ei tarvitse olla pelkkää työtä. Se voi olla hauskaa toimintaa, joka luo rakkaita muistoja lapsille ja heidän vanhemmilleen ja muille perheenjäsenille. Käytä yllä olevia reseptejä ja muita helppoja leirintäaterioita suunnitellaksesi ruoanvalmistustoimintoja, joita voit nauttia lasten kanssa seuraavan leirintämatkan aikana.
Kun lapsesi alkavat kehittää vahvempia ulkona ruoanlaittotaitoja, kannusta heitä pohtimaan kanssasi tapoja, joilla perheesi suosikkireseptejä voidaan muokata leirintäalueella valmistamista varten. Sen lisäksi, että teet erittäin maukasta ruokaa, luot myös perhemuistoja, jotka kestävät eliniän.
