Mixologian maailmassa ei ole mitään rajoja, sillä voit jopa tuoda puutarhan juomaan esimerkiksi kurkkumartinin k altaisilla juomilla. Kevyet ja virkistävät kurkut sopivat täydellisesti ihmisille, jotka eivät halua peittää väkevänsä makua. Katso kuinka valmistat täydellisen kurkkumartinin sekä ainutlaatuisia tapoja muokata suositusta cocktailista.
kurkkumartiniresepti
Alkuperäinen Cucumber Martini on uskomattoman helppo valmistaa; noudata vain perinteistä gin martini -reseptiä ja lisää seokseen kurkut.
Ainesosat
- 3 unssia kuivaa giniä
- Roiskekuiva vermutti
- 5 viipaletta kurkkua, 1 koristeeksi
- Jää
Ohjeet
- Sekoita giniä, vermuttia ja kurkkua cocktail-shakerissa.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos jäähdytettyyn martinilasiin ja koristele kurkkuviipaleella.
Kukkumartini-muunnelmia
Tietenkin joskus on hyvä mieli johonkin hieman syrjäisellä tiellä, ja nämä pienet muunnelmat alkuperäisestä kurkkumartinireseptistä tyydyttävät varmasti kaikkien toiveet.
kurkkubasilika Martini
Kurkku ja basilika yhdistetään usein yhdessä herkullisissa ruoissa, mutta voit yhdistää nämä kaksi myös cocktaileihin. Sekoita basilikan lehdet ja kurkut yksinkertaisen siirapin ja väkevien alkoholijuomien kanssa, niin saat itsellesi herkullisen kurkkubasilikamartinin.
Ainesosat
- 4 siivua kurkkua
- 4 basilikanlehteä
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- 2 unssia giniä
- Roiskekuiva vermutti
- Jää
- Kurkkunauhoja koristeluun
Ohjeet
- Sekoita cocktail-ravistimessa kurkkuviipaleet, basilikan lehdet ja yksinkertainen siirappi ja sekoita ne yhteen.
- Kaada sekaan giniä ja vermuttia.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos jäähdytettyyn martinilasiin ja koristele kurkkunauhoilla.
Kukkumeloni Martini
Kukkumeloni on uskomattoman suosittu maku- ja aromaattinen yhdistelmä, mikä tekee siitä vain sopivan, että se on yhdistetty uskomattomaksi cocktailreseptiksi.
Ainesosat
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- 3 siivua kurkkua
- 2 unssia melonivodkaa
- Jää
- Kurkkunauhoja koristeluun
Ohjeet
- Sekoita cocktailravistimessa yksinkertainen siirappi, kurkkuviipaleet ja melonivodka.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos jäähdytettyyn martinilasiin ja koristele kurkkunauhoilla.
kurkkusalaatti Martini
Tämä kurkkusalaattimartini on saanut inspiraationsa monista vintage-kurkkusalaattiresepteistä, ja siinä yhdistyvät kurkut, tillin oksat, sitruunamehu ja väkevät alkoholijuomat luodakseen terveellisimmän cocktailin, jonka koskaan juot.
Ainesosat
- 5 viipaletta kurkkua, 2 koristeeksi
- 2 oksaa tilliä
- ¼ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- 2 unssia giniä
- Roiskekuiva vermutti
- Jää
- Vauvan tomaatteja koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailsekoittimeen kolme kurkkuviipaletta, tillin oksat ja sitruunamehu ja sekoita.
- Kaada joukkoon gin ja vermutti ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi jäähdytettyyn martinilasiin ja koristele cocktailkeihällä, joka on täynnä vauvatomaatteja ja kurkkuviipaleita.
Vodka Kurkku Martini
Jos et ole suuri ginin puumaisen aromin fani, voit aina vaihtaa suosikkivodkamerkkisi tähän perinteiseen reseptiin ja luoda vodkakurkkumartinin.
Ainesosat
- 3 unssia kurkkuvodkaa (käytetään myös muissa kurkkuvodkajuomissa)
- Roiskekuiva vermutti
- Jää
- Kurkkuviipale koristeluun
Ohjeet
- Sekoita sekoituslasissa kurkkuvodka ja vermutti.
- Lisää jäätä ja sekoita jäähtymään.
- Siivilöi jäähdytettyyn martinilasiin ja koristele kurkkuviipaleella.
Spicy Cucumber Martini
He, jotka pitävät pienestä lämmöstä, kokeile tätä mausteista kurkkumartinia, joka sisältää mausteisen chilijauhereunuksen.
Ainesosat
- Cilijauhetta ja karkeaa suolaa koristeluun
- Limeviipale koristeluun
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- 2 unssia kurkkuvodkaa
- Jää
Ohjeet
- Pyyhkäise limettiviipale jäähdytetyn martinilasin reunan ympäri ja upota lautaselle, joka on täynnä chilijauhetta ja suolaa peittämään reuna. Aseta sivuun.
- Sekoita cocktailravistimessa yksinkertainen siirappi, limen mehu ja vodka.
- Lisää jäätä ja ravista kunnes se jäähtyy.
- Siivilöi seos martinilasiin ja tarjoile.
Kukulla koristelu
Koska kurkut ovat olennainen osa tätä cocktailia, on luonnollista, että käytät niitä myös koristeluun. Vaikka voit vain ripustaa kurkkuviipaleen lasin reunaan, on olemassa monia muita luovia tapoja muuttaa koristekurkut upeiksi taideteoksiksi.
- Leikkaa kurkusta iso viipale kuorineen (se näyttää hieman limetiltä) ja ripusta lasin reunaan. Voit jopa viipaloida kurkun ulkopinnan haarukalla ennen viipalointia saadaksesi kauniimpia viipaleita.
- Leikkaa perunankuorimalla pitkä, ohut kurkkupala, jonka voit kellua lasissa tai lävistää sen hammastikulla, taita se ylös kuin nauha.
- Leikkaa kurkusta keihäitä (neljätettynä kuin suolakurkkukeihät) ja laita lasiin. Tämä toimii parhaiten, jos tarjoilet martiniasi kivillä.
- Käytä melonipalloja kurkkupallojen luomiseen. Lataa pari hammastikkua muistuttamaan vihreitä oliiveja.
- Lisätäksesi hieman lämpöä ripottele kurkkuviipale paprikalla ja suolaa martinilasin reuna.
- Älä hukkaa mitään: voit käyttää kurkun kuoria myös koristeena.
Tuntu kevyeltä ja raikka alta kurkkucocktailien kanssa
Kukkulan kevyt maku tekee siitä aliarvostetun ainesosan keittiössä, mutta juuri näiden ominaisuuksien ansiosta se on olennainen helppojen ja herkullisten cocktailien valmistamiseen. Inspiroidutpa sitten kokeilemaan kurkkujen kasvattamista itse tai hankit omasi paikalliselta viljelijätorilta, muista säästää niitä uusissa kurkkumartini-resepteissäsi.
