Yllätä vieraat seuraavissa juhlissasi seuraamalla näitä yksinkertaisia ilmaisia cocktailreseptejä. Yllätä heidät salaisella mixologiallasi ja tietämykselläsi cocktaileista, jotka saavat ystäväsi ajattelemaan, että olet elänyt kaksoiselämää baarimikkona.
Vodkajuomat
Vodka on yksi, ellei kaikkein neutraaleimmista cocktaileihin saatavilla olevista väkevistä juomista. Sen raikas ja puhdas paletti mahdollistaa sen, että se toimii useiden cocktailien ainesosien kanssa, ja makuyhdistelmiä vaihtelevat odotetuista törkeisiin.
Seksi rannalla
Herkullinen kesäcocktail, älä anna kenenkään pettää sen olevan liian tyttömäinen. Se on voimakas, joten peruuta suunnitelmasi ja nauti auringosta. Alkuperäinen resepti vaatii appelsiiniviipalekoristeeksi, mutta joskus muotti täytyy rikkoa.
Ainesosat
- 1 unssi vodkaa
- 1 unssi persikkasnapsia
- ½ unssia melonilikööriä
- 4 unssia appelsiinimehua
- ¾ unssia karpalomehua
- Jää
- Mangoviipale koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, vodkaa, persikkasnapsia, melonilikööriä, appelsiinimehua ja karpalomehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi highball-lasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele mangoviipaleella.
Sininen laguuni
Tässä surullisen sinisessä cocktailissa on yllättävän happamia vivahteita, mutta makean appelsiinin maku saa kaiken toimimaan.
Ainesosat
- 1 unssi vodkaa
- 1 unssi blue curaçao
- 5 unssia limonadia
- Jää
- Oranssi pyörä koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, vodkaa, sinistä curaçaoa ja limonadia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi highball-lasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele pyörällä.
Flirtini
Pusoitpa itseäsi treffeille tai haluat jotain hieman erilaista kuin tavalliset vodkajuomat, flirtini tarjoaa.
Ainesosat
- 1 unssi vodkaa
- ½ unssia Cointreau
- 2 unssia ananasmehua
- Jää
- 2 unssia samppanjaa
- Ananasviipale ja sitruunakierre koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktail-ravistimeen jää, vodka, Cointreau ja ananasmehu.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Pää päälle samppanjaa.
- Koristele ananasviipaleella ja sitruunakierteellä.
Summer Cosmo
Kukkakierre tavalliseen kosmopoliittiseen cocktailiin, siemaile varjossa kirjan kanssa tai nauti lämpimästä auringonpaisteesta sen kanssa rinnallasi.
Ainesosat
- 1½ unssia sitruunavodkaa
- ¾ unssia seljankukkalikööriä
- ½ unssia karpalomehua
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ¼ unssia hunajalikööriä
- Jää
- Sitruunankuori koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, sitruunavodkaa, seljankukkalikööriä, karpalomehua, sitruunamehua ja hunajalikööriä.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele sitruunankuorella.
Afternoon Vodka Spritzer
Ihanteellinen suihkutin, kun etsit iltapäiväruiskua, joka ei pudota sinua jaloiltasi. No, viina ei, mutta maut kyllä.
Ainesosat
- 1 unssi sitruunavodkaa
- ¾ unssia vadelmalikööriä
- ¼ unssia grenadiinia
- Jää
- Lime kerhosooda alkuun
- Sitruunapyörä ja granaattiomenan siemeniä koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, sitruunavodkaa, vadelmalikööriä ja grenadiinia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Älä siivilöi, vaan kaada highball-lasiin.
- Pää päälle lime kerhosoodaa.
- Koristele sitruunapyörällä ja granaattiomenan siemenillä.
Orange Drop
Sitruunapisara-martinin tapaan sitrushedelmien maut on muunnettu jääkylmäksi cocktailiksi.
Ainesosat
- 1½ unssia appelsiinivodkaa
- ¾ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia oranssi curaçao
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- Jää
- 3 unssia prosecco
- appelsiiniviipale koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, appelsiinivodkaa, sitruunamehua, appelsiinin curaçaoa ja yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Pää päälle prosecco.
- Koristele appelsiiniviipaleella.
rommijuomat
Tyypillisesti trooppisiin juomiin yhdistetyssä rommissa on erilaisia makeita, tammeisia ja savuisia makuja eri lajikkeiden ansiosta.
Malibu Bay Breeze
Korkeampi kierros muille breeze-tyylisille cocktaileille, rommi muuttaa nopeasti kuistin merenrantaparvekkeeksi.
Ainesosat
- 1 unssi Malibu-rommia
- 2 unssia karpalomehua
- 3 unssia ananasmehua
- Jää
- Ananasviipale koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailsekoittimeen jäätä, rommia, karpalomehua ja ananasmehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele ananasviipaleella.
Mai Tai
Tahitin kielellä "pois tästä maailmasta" tarkoittava Mai Tai tuo Havaijin maut juhliisi.
Ainesosat
- 1 unssi kevyttä rommia
- 1 unssi tummaa rommia
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia limetin mehua
- 1½ unssia ananasmehua
- 1½ unssia appelsiinimehua
- Jää
- Ananasviipale, mintunoksa ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, rommia, appelsiinilikööriä, limetin mehua, ananasmehua ja appelsiinimehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi highball-lasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele ananasviipaleella, mintunoksalla ja kirsikalla.
Lounge Lizard
Nopea ja helppo cocktail, se on päivitys tavalliseen maustettuun rommiin ja koksiin.
Ainesosat
- 1 unssi tummaa rommia
- ½ unssia amarettolikööriä
- Jää
- Cola
- Kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää highball- tai rocks-lasiin jäätä, tummaa rommia ja amarettolikööriä.
- Pää päälle cola.
- Koristele kirsikalla.
Tranquilo Piña Colada
Älä edes katso tehosekoittimeen – tämä resepti valmistuu alle 3 minuutissa. Palaat takaisin auringossa ennen kuin huomaatkaan.
Ainesosat
- 2 unssia valkoista rommia
- 1½ unssia kookoskermaa
- 1½ unssia ananasmehua
- ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Ananasviipale, ananaslehti ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, valkoista rommia, kookoskermaa, ananasmehua ja limen mehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi highball- tai hurrikaanilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele kirsikalla, ananasviipaleella ja lehdillä.
Smokey Jungle Bird
Savustetut katkerat antavat viidakon linnulle uutta ja odottamatonta makua.
Ainesosat
- 1¾ unssia tummaa rommia
- ¾ unssia Campari
- 1½ unssia ananasmehua
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia demerara-siirappia
- 2 ripaus savustettua kanelikatkeraa
- appelsiininkuori koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktail-ravistimeen rommi, Campari, ananasmehu, limetin mehu, demerara-siirappi ja savustettu kanelikarvaus.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele appelsiininkuorella.
Hedelmäsalaatti
Kun kerrot ystävillesi, että syöt hedelmäsalaattia lounaaksi, kukaan ei kysy miksi. Sen sijaan he kehuvat sinua terveellisistä valinnoistasi. He eivät ole väärässä – ananasmehu sopii sinulle hyvin!
Ainesosat
- 1½ unssia valkoista rommia
- 2 unssia ananasmehua
- 1½ unssia kookoskermaa
- 1 unssi banaanilikööriä
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- Jää
- Ananasviipale koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailsekoittimeen rommi, ananasmehu, kookoskerma, banaanilikööri ja appelsiinilikööri.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi highball-lasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele ananasviipaleella.
Viskijuomat
Usein klassisiin tai Prohibition-tyylisiin cocktaileihin yhdistetty viski löytyy usein myös moderneista cocktaileista.
Whiskey Sour
Täydellinen cocktail, voit lisätä munanvalkuaisen, jos haluat cocktailista erityisen vaahtoavan.
Ainesosat
- 1½ unssia viskiä
- 1½ unssia sitruunamehua
- ¾ unssia yksinkertaista siirappia
- Jää
- Karkeroita koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, viskiä, sitruunamehua ja yksinkertaista siirappia.
- Ravista hyvin.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele muutamalla tippa katkeraa luoden kuvion.
Highball
Kaikista cocktail-tyyleistä helpoin, highball-tyyliset juomat valmistuvat käytännössä itsestään.
Ainesosat
- 2 unssia viskiä
- Jää
- Ginger ale top off
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää highball-lasiin jäätä ja viskiä.
- Pää päälle inkivääriolutta.
- Koristele limettiviipaleella.
Washington Apple
Usein pistoksena tilattu Washington Apple tekee myös herkullisen cocktailin. Jätä jää väliin ja tarjoile se nautittavaksi martinina.
Ainesosat
- 1 unssi viskiä
- 1 unssi hapan omenasnapsi
- 4 unssia karpalomehua
- Jää
- Sitruunaviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, viskiä, happamia omenasnapseja ja karpalomehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele sitruunaviipaleella.
Lemon Smash
Tässä viskissä tarvitaan sitruunaa, mutta voit käyttää melkein mitä tahansa hedelmää.
Ainesosat
- 3 sitruunaviipaletta
- 2 mintun oksaa
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- 2 unssia viskiä
- Jää
- Lemon club sooda TAI limonadi päälle
- Sitruunapyörä ja mintunoksa koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita cocktailsekoittimessa sitruunaviipaleita, minttua ja yksinkertaista siirappia.
- Lisää jäätä, appelsiinilikööriä ja viskiä.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Pää päälle sitruunakermasoodaa.
- Koristele sitruunapyörällä ja mintunoksalla.
Lennonlippu
Ajattele tätä lippuna yksisuuntaiselle matkalle virkistävään kesäjuomaan.
Ainesosat
- 1½ unssia bourbonia
- ¾ unssia appelsiinilikööriä
- ¾ unssia makeaa vermuttia
- ¼ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- Jää
- Sitruunankuori koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää sekoituslasiin bourbonia, appelsiinilikööriä, makeaa vermuttia ja sitruunamehua.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele sitruunankuorella.
Lazy Gold Rush
Nauti klassisesta kultakuume cocktailista ilman ainesosien ylimääräistä valmistelutyötä.
Ainesosat
- 2 unssia bourbonia
- 1 unssi hunajalikööriä
- ¾ unssia limoncello
- Jää
- Sitruunankuori koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, bourbonia, hunajalikööriä ja limoncelloa.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele sitruunankuorella.
Gin Drinks
Virkistävä henki, ruohoinen gin antaa jokaiselle cocktailille suolaisen ja raikkaan lisäyksen ilman, että täydentävät maut ylivoimaisiksi.
Gin Fizz
Toisin kuin muut surullisen kuuluisat gin-fizzit, tämän ravistelu ei vaadi koko iltapäivää.
Ainesosat
- 2 unssia giniä
- 1 unssi vastapuristettua sitruunamehua
- 1 rkl tomusokeria
- Jää
- Club virvoitusjuoma
- Rosmariinin oksa tai sitruunapyörä koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jää, gin, sitruunamehu, tomusokeri ja rosmariinin yksinkertainen siirappi.
- Ravista hyvin, jotta se jäähtyy ja vaahtoaa.
- Siivilöi highball-lasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele rosmariininoksalla tai sitruunarenkaalla.
50/50
Yksinkertaisin martineista, vain kaksi ainesosaa ja yhtä suuria osuuksia, kuka tahansa voi sekoittaa tämän.
Ainesosat
- 1½ unssia giniä
- 1½ unssia kuivaa vermuttia
- Jää
- Sitruunakierre koristeeksi
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää sekoituslasiin jäätä, giniä, kuivaa vermuttia.
- Sekoita nopeasti jäähtymään.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele sitruunakierteellä.
Verioranssi sireeni
Klassisen ruuvimeisselin serkku, se saa värikkään päivityksen ginillä vodkan sijaan.
Ainesosat
- 1½ unssia giniä
- 1 unssi veriappelsiinimehua
- 2 ripaus aromaattista katkeraa
- Jää
- Roiske limsaa
- Oranssi pyörä koristeluun
Ohjeet
- Lisää kivilasiin jäätä, giniä, veriappelsiinimehua ja katkeria.
- Sekoita ravistamalla.
- Lisää limsaa.
- Koristele oranssilla renkaalla.
Garden Gin and Tonic
Kun olet väistämättä leukaa myöten kotitekoisissa vihanneksissa ja yrteissä, olipa se sitten omia tai ne on kiireesti lahjoitettu jonkun omasta sadosta ylikuormittuneelta, tämä juoma on tapa käyttää varastot loppuun.
Ainesosat
- 2 kurkkupyörää
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- 2 unssia giniä, mieluiten Hendricks
- ¼ unssia rosmariinin yksinkertainen siirappi
- Jää
- Tonic ykköseksi
- Kurkkunauha ja rosmariinin oksa
Ohjeet
- Shakerissa, sekoita kurkkupyörät ja limetin mehu.
- Lisää jäätä, giniä ja rosmariinin yksinkertaista siirappia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Pää päälle tonic.
- Koristele kurkkunauhalla, pujota rosmariinin oksa läpi.
Higway to South Side
Pyörätys eteläpuolen cocktailiin, tämä gin-cocktail vaatii myös kurkkua piristämään asioita.
Ainesosat
- 4 mintunlehteä
- 2 kurkkuviipaletta
- 1 sitruunaviipale
- 2 unssia giniä
- 1 unssi yksinkertaista siirappia
- ¼ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- Jää
- Club sooda huipuksi
- Minunlehtiä ja kurkkuviipaleita koristeluun
Ohjeet
- Sekoita mintunlehdet, kurkkuviipaleet, sitruunaviipaleet ja loraus yksinkertaista siirappia cocktailravistimessa.
- Lisää jäätä, giniä, jäljellä oleva yksinkertainen siirappi ja sitruunamehu.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
- Pää päälle limsa.
- Koristele mintunlehdillä ja kurkkuviipaleilla.
Berry Gin Rickey
Poimitpa sitten omia marjojasi pensa alta tai ruokakaupan hyllyltä, ne kaikki tekevät upean hedelmäisen gin rickyn.
Ainesosat
- 4-5 vadelmaa
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- 2 unssia giniä
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Club sooda huipuksi
- Mintun oksa ja vadelmat koristeeksi
Ohjeet
- Kivilasissa, sekoita vadelmia ja yksinkertaista siirappia.
- Lisää jäätä, giniä ja limen mehua.
- Sekoita sekoittaen.
- Pää päälle limsa.
- Koristele mintunoksalla ja vadelmilla.
Vinkkejä maukkaita juomia varten
Cocktailien tekemisen pitäisi olla yhtä helppoa kuin kesästä nauttimisen. Sen ei pitäisi olla koko päivän kestävä projekti vain yhden juoman nauttimiseen, varsinkin kun haluat vain palata kirjasi pariin tai nauttia kävelystä auringossa. Joten hyödynnä sitä, mitä sinulla on käsilläsi, sekä ruokakomerossa että jääkaapissa, valmistaaksesi cocktailin.
- Käytä hedelmiä tai marjoja, jotka ovat olleet jääkaapissa. Vaikka se olisi sekoitus mansikoita, vadelmia, mustikoita tai karhunvatukoita, ne kaikki sopivat hyvin yhteen, varsinkin sekaisin.
- Älä anna sitrushedelmien mennä hukkaan. Käytä niitä tuorepuristetun sitrusmehun valmistukseen, kuori niitä koristeluun tai sekoita mausteisen cocktailin valmistamiseen. Marjojen tapaan nämäkin voidaan hoitaa erikseen tai yhdistelmänä.
- Jos haluat lisätä makua, älä vain pudota sitrushedelmien kuorta. Sen sijaan ilmaista ne reunoille tai juoman päälle. Voit jopa polttaa ne saadaksesi kirkkaamman sitrushedelmän.
- Tuoreet yrtit eivät koskaan säily niin kauan kuin haluat. Niin kauan kuin ne ovat tuoreita, voit käyttää niitä cocktailissa sekoittamalla niitä tai osana koristelua, joko sellaisenaan tai hieman hiiltyneenä.
- Yrtteistä ja hedelmistä voidaan valmistaa myös yksinkertaisia siirappeja, jotka säilyvät käsillä. Älä kuitenkaan käytä homeisia tai pilaantuneita aineksia.
- Liitä väkeviä alkoholijuomia käsilläsi oleviin hedelmiin, vihanneksiin tai yrtteihin. Voit tehdä ainesosia yksin tai yhdessä saadaksesi ainutlaatuisen infusoidun liköörin. Lisää vain tonic tai klubisooda maustettuun viinaan ja cocktailisi on valmis käytettäväksi.
Free Cocktail Recipe Essentials
Pidä kotibaarisi täynnä viinaa, jotta voit valmistaa ilmaisia cocktailreseptejä aina kun yritys pysähtyy. Niiden luominen saattaa vaatia hieman enemmän työtä kuin perusbaarimikkojuomien, mutta ne ovat vaivan arvoisia. Lisäksi, kun olet oppinut nämä cocktailit, kokeile omia suosikkimakujasi ja keksi omasi.
