Superyksinkertaiset leirintäateriat
Yksinkertaisten leirintäalueella valmistettujen aterioiden syöminen on yksi telttailun parhaista osista! Kokeile näitä helppoja ateriaideoita, kun seuraavan kerran lähdet telttailemaan. Helpoista aamiaisista ja lounaista yhden kattilan leirintäaterioihin, jotka ruokkivat yleisöä, löydät vaihtoehtoja, joista kaikki ryhmäsi jäsenet pitävät (jopa lapset!). Matkustitpa sitten perheesi tai kaveriporukalla, voit ottaa kaiken irti luonnossaolostasi, kun retkeilymenu sisältää nämä yksinkertaiset ateriat.
Make Ahead Campground Carnitas
Jotta haluat herkullisen lämpö-ja-syö retkeilyaterian pienelle tai suurelle ryhmälle, valmista hidaskeittoinen carnitas kotona muutama päivä ennen matkaasi. Jäädytä silputtu sianliha omassa mehussaan ja laita se sitten kylmälaukkuun, kun lähdet telttailemaan. Kun liha on sulanut, kaada se hollantilaiseen uuniin tai valurautaiseen pannuun ja anna sen lämmetä grillissä tai nuotiolla. Asenna carnitas-baari maissi- ja jauhotortiljoilla, raastettua salaattia, kuutioituja tomaatteja, smetanaa, guacamolea ja salsaa.
Campfire Personal Pizzas
Anna kaikki osallistua hauskanpitoon kokoamalla omat nopeat ja helpot nuotiopizzansa. Osta vain hyllyyn sopivia henkilökohtaisia pizzapohjakuvia tai leipomoleipiä ennen matkaasi sekä kokoelma täytteitä, kuten pizzakastiketta, Alfredo-kastiketta, juustoa, pepperonia, oliiveja, kuutioituja kasviksia ja paljon muuta. Aseta leirintäalueella kullekin henkilölle alumiinifolion päälle kuori tai leipä. Anna jokaisen lisätä haluamansa täytteet ja luovuta sitten pizzansa grillimestarille.
DIY-paahdetut hot dogit tai savustettu makkara
Kaikkien helpoimman leirintäaterian saamiseksi anna jokaisen paistaa oma hot dogi avotulella. Tai mielenkiintoisena muunnelmana käytä savusmakkaraa hot dogien sijaan. Tarvitset vain hot dogeja ja/tai savustettuja makkaroita, pitkiä tikkuja tai paahtohaarukoita, sämpylöitä ja mausteita, kuten sinappia, suolakurkkua tai hapankaalia. Tarjoile muutaman lajikkeen perun kanssa ja lämmitä halutessasi tölkki paistettuja papuja lisälisukkeena.
Shish Kabob-vartaat
Shish kabobit ovat myös helppo perinteinen leirintäalue, joka valmistaa leirintäalueellasi. Marinoi vain kana- tai naudanlihapaloja jäähdyttimessä, kun olet vaeltamassa. Kun on aika valmistaa illallinen, pujota liha vartaisiin suosikkituoreiden vihannesten ja/tai hedelmien kanssa. Kirsikkatomaatteja on hienoa lisätä shish kabobeihin, samoin kuin sipuli-, paprika-, kurpitsa-, kesäkurpitsa- tai ananaspalat. Kypsennä grillissä tai aseta ritilälle avotulella.
Foil Packet Fish on Grill
Jos aiot lähteä kalastamaan telttaretken aikana, muista jättää ruokailusuunnitelmaan tilaa nauttiaksesi siitä, mitä ryhmän kalastajat tuovat kotiin. Leirintäalueen grillissä kypsennetty täydellinen kalaillallinen on erittäin helppoa, kun valmistat sen foliopakkauksessa. Leikkaa vain suosikkivihannekset, laita päälle tuore kalafilee, purista kalan päälle sitruunamehua ja lisää muutama pala voita. Mausta maun mukaan, sulje sitten pakkaus, pistele haarukalla muutama reikä pintaan ja grillaa kypsäksi.
Pannukakkuja ja pekoniaaamiainen
Jos haluat superyksinkertaisen ja runsaan kuuman leirintäalueen aamiaisen, käytä pakettia "lisää vain vettä" -pannukakkusekoitusta ja valmista erä parilapannulla tai pannulla. Sekoita pannukakkutaikinaan halutessasi hienonnettuja pekaanipähkinöitä tai mustikoita. Yhdistä pannulla kypsennetyn pekonin kanssa. Tai paastonnettavin ja helpoin vaihtoehto on ostaa säilytyskestävä esikeitetty pekoni ennen matkaa ja lämmittää se vain pannulla. Tarjoile voin ja siirapin sekä suosikkituorehedelmäsi kanssa.
Rantakas paistettu munaaamiainen
Paistetut munat makkaran ja perunoiden kanssa tekevät leirintäalueen runsaan aamiaisen tai illallisen. Paista munat toisessa valurautaisessa pannussa ja kiehauta kuutioidut perunat ja makkarapalat toisessa. Voit ostaa esikeitettyjä makkaralinkkejä ja pakasteperunoita kuutioiksi supermarketista ennen matkaa, jos haluat minimoida paikan päällä tapahtuvan valmistus- ja kypsennysajan. Jos et halua pakata kokonaisia munia, käytä nestemäisiä kananmunia ja sekoita paistamisen sijaan.
Tortillakääreet ja burritot
Tortillakääreet ja burritot ovat loistava vaihtoehto supernopealle retkeilyaamiaiselle ja -lounaalle. Koska jauhotortilloja voidaan täyttää melkein millä tahansa, ne soveltuvat erittäin hyvin kasvissyöjille ja lihansyöjille. Lisää vain valikoima tortillatäytteitä retken ostoslistallesi ja ryhmäsi voi nauttia kaikkea vegaanisista aamiaisburritoista tai kananmunalla ja makkaralla täytetyistä voileipistä, jotka on täytetty papuilla ja riisillä tai lihalla, juustolla ja kasviksilla.
Kokoon omat grillatut Quesadillasi
Voit myös käyttää joitain pakkaamistasi tortilloista, jotta jokainen voi koota omat quesadillansa grillissä kypsennettäväksi. Aseta vain jauhotortilla paperilautaselle kullekin henkilölle ja pyydä heitä valitsemaan täytteensä ainesosien kokoonpanolinj alta. Ole luova kasvissyöjien quesadilla-reseptien parissa tai käytä esimerkiksi purkitettua kanaa, mustia papuja, purkitettuja maissia, kuutioituja kasviksia ja juustoa ja käännä sitten täytetty tortilla kokkiin. Tarjoa täytteitä, kuten salsaa, guacamolea ja smetanaa.
Easy Make Ahead voileipälounas
Jos et halua sytyttää tulta keskellä päivää, valmista helposti kannettavia voileipiä edeltävänä iltana tai ensimmäisenä aamulla. Tällä tavalla miehistösi voi vain napsauttaa nopean voileivän lounasaikaan tai aina, kun keskipäivän herkut iskevät. Niin kauan kuin sinulla on viileämpi käsillä, pimentojuusto ja kanasalaatti ovat hyviä vaihtoehtoja, samoin kuin deli-lihavoileipiä maukkaalla levitteellä tai lihattomat voileivät. Tarjoile sipujen, pähkinöiden tai paloiteltujen hedelmien tai vihannesten kanssa.
Pähkinävoileivät
Ei ole paljon helpompaa valmistaa kuin pähkinävoista valmistettuja voileipiä. Maapähkinävoi, mantelivoi ja auringonkukkavoi ovat nopea ja helppo lounas kiireisenä päivänä tai silloin, kun sade häiritsee nuotion ruoanlaittosuunnitelmia. Tarvitset vain pähkinävoita ja leipää, mutta voit koristella asioita hyytelöllä, hillolla, banaaniviipaleilla tai rusinoilla. Tarjoile tuoreiden hedelmien tai perunoiden kanssa. Tämä superhelppo retkeilyateria miellyttää paitsi ryhmän lapsia, myös aikuisia, jotka ovat vielä pohjimmiltaan lapsia.
Campground Charcuterie -lounas
Jos aikuiset haluavat lounaaksi jotain hieman hienostuneempaa kuin pähkinävoivoileipiä, leivonnainen on hyvä vaihtoehto ilman ruoanlaittoa. Pakkaa vain valikoima suolattua lihaa, juustoja, tuoreita hedelmiä, pähkinöitä, oliiveja, keksejä ja levitteitä, jotta voit nopeasti ja helposti koota oman versionsi antipasto-tarjottimesta nauttiaksesi lähes vaivattoman lounaan leirintäalueellasi tai liikkeellä. Jos sinulla on ylijäämiä, käytä niitä pizzaa, quesadilloja tai voileipiä tehdessäsi matkasi aikana.
Tukeva papukeitto tai muhennos
Papumuhennos tai papukeitto on hyvin yksinkertainen yhden kattilan retkeilyateria. Valuta ja kaada purkitetut pavut (mitä tahansa) hollantilaiseen uuniin kuutioitujen tomaattien ja veden kera. Vaihtele määrää sen mukaan, haluatko keiton vai paksun muhennoksen. Lisää halutessasi kuutioitua kinkkua tai aamiaisesta jäänyttä pekonia tai makkaraa tai jätä se pois kasvissyöjäksi. Mausta suolalla, pippurilla ja muilla haluamillasi mausteilla, kuumenna ja syö. Määrää voi helposti säätää pienelle tai suurelle ryhmälle.
Kasviskeitto väkijoukolle
Kasviskeitto on toinen yksinkertainen yhden kattilan ateria, joka sopii hyvin suurelle retkeilyryhmälle. Helpoimman leirintäalueen saamiseksi valmista suosikki kasviskeittoreseptisi ennen matkaa ja pakasta se. Tai yksinkertaisesti tuo ainekset ja valmista se avotulella tai leirintäalueen grillissä. Joka tapauksessa tarvitset retkeilyastioita, kuten hollantilaisen uunin tai suuren kattilan, jossa voit lämmittää tai keittää keittoa. Tarjoile keksejä tai myymälästä ostettua rapeaa leipää.
Frito piirakka isolle porukalle
Jos telttailet suurella porukalla, Frito-piirakka on toinen maukas herkku. Tee iso erä suosikki chilireseptiäsi, olipa se sitten lihaa tai kasvisversiota. Voit valmistaa sen etukäteen ja pakastaa niin, että sinun tarvitsee vain lämmittää se hollantilaisessa uunissa tai isossa kattilassa leirintäalueella, tai voit valmistaa sen nuotiolla tai grillissä. Annostele Frito-piirakkatyyliin laittamalla maissilastuja jokaiseen kulhoon ja kaatoile sitten chiliä päälle. Lisää täytteitä, kuten juustoraastetta ja kuutioitua sipulia.
Inspiroidu luomaan yksinkertaisia leirintäaterioita
Sisällytä leirintäalueen ostoslistallesi ainekset joihinkin näistä maukkaista tuotteista, mutta älä lopu tähän. Hanki inspiraatiota omilla luovilla ideoillasi. Mieti suosikkireseptejäsi ja harkitse, voidaanko ne valmistaa etukäteen, valmistaa etukäteen ja pakastaa tai muokata leirintäalueellasi ruoanlaittoon. Reppureissuystävällisestä ruoasta herkullisiin ja yksinkertaisiin retkeilyjälkiruokaresepteihin – tulet hämmästymään monista vaihtoehdoista yksinkertaisiin retkeilyaterioihin.
