Sinun ei tarvitse olla puutarhanhoidon asiantuntija kasvattaakseen talvivihanneksia Georgiassa. Itse asiassa talvipuutarhanhoito voi olla paljon helpompaa kuin kevätistutus tai kesäsadonkorjuu. On varmasti vähemmän rikkaruohoja vedettäväksi ja kastelu on vähemmän työläs, koska sinun ei tarvitse käsitellä 100 asteen lämpöä. Noudattamalla muutamaa yksinkertaista ohjetta ja ymmärtämällä alueesi kasvuolosuhteet voit muuttaa talvipuutarhasi pakastimeksi, joka on täynnä kotitekoisia keittoja ja pataruokia.
Suunnittelu
Georgian kestävyysalueet vaihtelevat osav altion luoteisosan 7a:sta Savannahin lähellä olevaan 8b:hen. Lämpötilan ja pakkaspäivämäärien suuren vaihtelun vuoksi varmista, että valitset alueellasi kasvavia kasveja. Ensimmäiset pakkaset ovat jopa Pohjois-Georgiassa lokakuun puolivälissä, joten sinun pitäisi pystyä istuttamaan taimet ennen kuin maa jää liian kylmäksi niiden kasvulle.
Avain onnistuneeseen talvipuutarhaan on varmistaa, että maaperä pysyy riittävän lämpimänä, jotta kasvit kypsyvät. Helpoin tapa saavuttaa tämä on käyttää korotettuja sänkyjä. Korotettu sänky antaa auringon lämmittää maaperää nopeammin. Tämä on erityisen tärkeää, koska kasvit saavat vähemmän päivittäistä auringonvaloa talvikuukausina. Toinen työkalu, jota saatat haluta käyttää, on cloche tai kylmäkehys. Molemmat esineet luovat "kasvihuoneilmiön" pitämällä auringonsäteiden lämmön läheltä kasvin ympärillä ilman, että lehdet pääsevät suoraan auringonpaisteeseen. Cloches ja kylmät kehykset suojaavat myös herkkiä kasveja tuulelta.
Georgiassa kasvavia talvivihanneksia
Nämä vihannekset voidaan istuttaa loppukesällä talvisatoa varten:
- Porkkanat
- juurikkaat
- Pasternakka
- Rutabaga
- sipulit
- Kaali
- Lehtisalaatti
- Pinaatti
Nämä vihannekset voidaan istuttaa syksyllä kevätsatoa varten:
- Parsakaali
- Porkkanat
- Nauris
- Kyyrikaali
- Pasternakka
- Kukkakaali
- Sinappi
- Kaali
- Retiisi
- juurikkaat
Istutus
Kun olet tarkistanut alueesi pakkaspäivämäärät, määritä kalenterin avulla, milloin kasvien on päästävä maahan. Vähennä viikkojen määrä kypsymiseen ensimmäisestä pakkaspäivästä päättääksesi, milloin istutat. Ihannetapauksessa talvisilla Georgian vihanneksilla on vähintään pari viikkoa sadonkorjuuaikaa ennen kuin ne siirtyvät lepotilaan talveksi. Kasvit, kuten juurikasvit, joiden satoa ei odoteta ennen kevättä, voidaan istuttaa useita viikkoja ensimmäisen pakkaspäivän jälkeen, mutta sinun on varmistettava, että maaperä on vielä tarpeeksi löysä käytettäväksi.
Jos maa on kovaa, lisää siihen lisäaineita, kuten turve samm alta, vermikuliittia ja kompostia, jotta se murenee. Istutuksen jälkeen peitä paksu kerros multaa kosteuden säilyttämiseksi ja lämmön säilyttämiseksi juurissa. Tarkista kosteustasot säännöllisesti asettamalla sormesi noin 2-3 tuumaa maanpinnan alapuolelle. Jos se tuntuu kuiv alta, sinun on kasteltava. Jos se tuntuu koste alta, odota muutama päivä ja tarkista uudelleen.
Sadonkorjuu
Seuraa puutarhaasi tarkasti, onko kasvi valmis korjattavaksi. Talvipuutarhoihin istutettujen vihannesten kypsyminen voi kestää kauemmin, koska päivittäinen auringonvalo on vähentynyt. Etelä-Georgian alueilla saatat saada kaksi satoa tietyistä kasveista, kuten parsakaalista. Leikkaa vain pää varresta, kun ne eivät ole aivan täysikokoisia. Varren pitäisi sitten ehtiä tuottaa pari pienempää päätä ennen kuin talvi ottaa täyden vallan.
