Grenadiini rommin kanssa on yhdistelmä, joka löytyy monista karibialaisista cocktaileista. Toisin kuin rommi, grenadiinisiirappi ei kuitenkaan ole peräisin Karibian saarilta. Siitä huolimatta rommipohjaiset cocktailit yhdistetään grenadiinin kanssa enemmän kuin mikään muu väkevä alkoholijuoma.
Planter's Punch
Planter's boonsin alkuperää ei tunneta, mutta tämä klassinen ananas- ja appelsiinimehuinen rommipunssi on ollut suosittu juoma jo pitkään.
Ainesosat
- 3 unssia tummaa rommia
- 1 unssi appelsiinimehua
- 1 unssi ananasmehua
- 1 unssi vastapuristettua limetin mehua
- 1 unssi grenadiinia
- 1 ripaus angostura katkeraa
- Jää
- Club sooda huipuksi
- Oranssiviipale ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktail-ravistimeen rommi, mehut, katkerat ja grenadiini.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi poco grande lasiin tuoreen jään päällä.
- Toppi maitosoodalla.
- Koristele appelsiiniviipaleella ja kirsikalla.
Trinidad Rommi Punch
Jos istutuspuikko on liian makea makuusi, tämä muunnelma saattaa olla etsimäsi.
Ainesosat
- 1½ unssia tummaa rommia
- 1½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ¼ unssia grenadiinia
- 2 viivaa angostura bitters
- Club sooda huipuksi
- Jää
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää kivilasiin jäätä, tummaa rommia, limetin mehua, grenadiinia ja katkeria.
- Sekoita sekoittaen.
- Pää päälle limsa.
- Koristele limettiviipaleella.
Bahama Mama
Bahama Mama on samanlainen kuin klassinen istutuspunssi, mutta siinä on kiehtova kookospähkinän vivahde.
Ainesosat
- 1½ unssia rommia
- 1 unssi kookosrommia
- 2 unssia appelsiinimehua
- 2 unssia ananasmehua
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- ½ unssia grenadiinia
- 1 ripaus angostura katkeraa
- Jää
- appelsiininkuori ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäärommia, mehuja, grenadiinia ja katkeria.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi poco grande lasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele appelsiininkuorella ja kirsikalla.
Bahama Breeze
Bahama Breeze on houkuttelevilla ainesosilla täytetty, saaria muistuttava cocktail, joka sopii mainiosti kun haluat kesälomaan kuuluneen suihkukoneen asettamista tai talvella, kun kesä tuntuu liian kaukaiselta.
Ainesosat
- 1 unssi tummaa rommia
- ½ unssia banaanilikööriä
- ½ unssia aprikoosilikööriä
- ½ unssia kookosrommia
- ½ unssia sitruunamehua
- 1 unssi appelsiinimehua
- 1 unssi ananasmehua
- ½ unssia grenadiinia
- Jää
- Sitruunaviipale koristeluun
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, rommia, liköörejä, mehuja ja grenadiinia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi cocktaillasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele sitruunaviipaleella.
Beachcomber
Rannanpoika tuo mieleen aurinkoiset päivät rannalla. Tämä cocktail tarjoaa makuelämyksen ainutlaatuisen yhdistelmän makuja, joka sopii johonkin uuteen.
Ainesosat
- 1¾ unssia kevyttä rommia
- 1 unssi vastapuristettua limetin mehua
- ¾ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia grenadiinia
- ¼ unssia maraschinolikööriä
- Jää
- Limeviipale tai kuori koristeeksi, valinnainen
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, rommia, limen mehua, liköörejä ja grenadiinia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele limetillä.
Hurrikaani
Hurrikaani on New Orleansin luomus ranskalaisen korttelin sydämestä. Tämä rommijuoma tarjoillaan yleisesti hurrikaanilaseissa tai korkeissa, epäsäännöllisen muotoisissa cocktaillaseissa.
Ainesosat
- 2 unssia tummaa rommia
- 2 unssia kevyttä rommia
- 2 unssia passionhedelmämehua
- 1 unssi sitruunamehua
- 1 unssi appelsiinimehua
- 1 unssi grenadiinia
- Jää
- Ananasviipale, appelsiiniviipale ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailsekoittimeen rommia, mehuja ja grenadiinia.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi cocktaillasiin tuoreen jään päällä.
- Koristele ananasviipaleella, appelsiiniviipaleella ja kirsikalla.
Summer Rommi Martini
Tämä resepti on yhtä maukas kuin sen vastineet. mutta se ei riipu niin monista ainesosista.
Ainesosat
- 2 unssia valkoista rommia
- ¾ unssia grenadiinia
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- Jää
- Limen kuori koristeluun
Ohjeet
- Jäätä martinilasi tai coupe.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, rommia, grenadiinia, appelsiinilikööriä ja limetin mehua.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
- Koristele limetinkuorella.
Rum Runner
Rumrunners on klassinen trooppinen rommijuoma, mutta ne sisältävät brandyn lisämakua lisäämään.
Ainesosat
- 1 unssi kevyttä rommia
- 1 unssi tummaa rommia
- 1 unssi banaanilikööriä
- ¾ unssia karhunvatukkabrändiä
- 1 unssi ananasmehua
- ½ unssia grenadiinia
- Jäämurska
- Limettiviipale, vadelma ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, rommia, likööriä, konjakkia, mehuja, grenadiinia ja hedelmiä.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Älä siivilöi, kaada kivilasiin.
Hain havainnointi
Ainoa syy olla poissa vedestä on, että voit siemailla tätä juomaa ja välttää haita.
Ainesosat
- 2 unssia rommia
- ¾ unssia grenadiinia
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- ½ unssia appelsiinilikööriä
- Jää
- Club sooda huipuksi
- Lime pyörä ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää highball-lasiin jäätä, rommia, grenadiinia, limetin mehua ja appelsiinilikööriä.
- Pää päälle limsa.
- Koristele limerenkaalla ja kirsikkakoristeella.
Summer Sunrise
Tequilan auringonnousun tapaan tämä muunnelma on trooppinen riffi.
Ainesosat
- 1 unssi valkorommia
- 1 unssi kookosrommia
- 4 unssia ananasmehua
- ½ unssia grenadiinia
- Jää
- Oranssi pyörä ja kirsikka koristeeksi
Ohjeet
- Lisää highball- tai cocktaillasiin jäätä, rommia ja ananasmehua.
- Kaada hitaasti grenadiiniin, jotta se vajoaa pohjaan.
- Älä sekoita.
- Koristele oranssilla pyörällä ja kirsikalla.
Tietoja Grenadiinisiirupista
Grenadiinisiirappia on käytetty juomien ja kulinaaristen reseptien maustamiseen raamatullisista ajoista lähtien. Termi "grenadiini" tulee ranskan sanasta "granade", joka tarkoittaa granaattiomenaa. Tuore granaattiomenasiirappi valmistettiin perinteisesti granaattiomenasta ja hunajasta. Joskus klassiseen siirappiin lisättiin myös punaisia virtoja.
Tänä päivänä baarimikot käyttävät usein keinotekoista grenadiinisiirappia, joka on valmistettu elintarvikeväreistä ja makuaineista cocktailien maustamiseen.
Classic Grenadine with Rommi Reseptit
Grenadiinisiirappi makealla maullaan täydentää useimpia rommijuomia vaaleasta tummaan rommiin sekä maustettuja rommicocktaileja, kuten rommipunsseja ja maustettuja rommijuomia. Älä rajoita itseäsi lyönteihin, vaan harkitse myös highballeja ja martineja. Rommi ja grenadiini ovat trooppisessa taivaassa valmistettu ottelu. Kokeile seuraavaksi upeita valkoisia rommicocktaileja?
