Vaikka mimoosia tarjoillaan usein brunsseilla ja muodollisilla aamiaisilla, voit nauttia mimosajuoman mihin aikaan päivästä tahansa. Tämä cocktail, joka on valmistettu sekoittamalla appelsiinimehua samppanjaan, on täydellinen, kun sinun on tarjottava suuri joukko ja aika on vähissä. Katso muutama parhaista mimosaresepteistä ja hanki inspiraatiota siitä, miten saatat haluta kokeilla juoman koostumusta myöhemmin matkan varrella.
Classic Mimosa
Perinteinen mimosa valmistetaan sekoittamalla appelsiinimehua ja samppanjaa keskenään, ja se voidaan koristella appelsiiniviipaleella. Varmista, että puristat itse appelsiinimehua tai ostat 100 % appelsiinimehua, sillä se varmistaa, että saat parhaan makuisen juoman.
Ainesosat
- 1 unssi 100 % appelsiinimehua, jäähdytetty
- 2 unssia samppanjaa, jäähdytetty
- 1 appelsiiniviipale koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita appelsiinimehu ja samppanja sekoituslasissa.
- Sekoita huolellisesti cocktaillusikalla ja kaada seos jäähdytettyyn samppanjahuiluun.
- Koristele appelsiiniviipaleella ja tarjoile.
Mimosa Kannu
Täydelliset aamu- ja keskipäivän ainesosat huomioon ottaen mimosat ovat ihmisten suosikkivalinta, jota voi sekoittaa suurissa erissä juhliin ja takaluukkuihin. Tästä mimosakannun reseptistä saat noin kaksikymmentä yksittäistä huilua.
Ainesosat
- ½ gallonaa 100 % appelsiinimehua, jäähdytetty
- 1 750 ml pullo samppanjaa, jäähdytetty
- 1 oranssi, neljäsosa
Ohjeet
- Kaada appelsiinimehu ja samppanja isoon kannuun.
- Lisää seokseen appelsiiniviipaleet ja sekoita hyvin.
- Jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.
Mimosavariaatiot
Koska mimosa on niin perusresepti, sinulla on paljon tilaa kokeilla sitä. Lisää rakennetta hedelmäviipaleilla, uusia makuyhdistelmiä siirappien tai virvoitusjuomien kanssa ja katso, kumpi maistuu parha alta.
Buck's Fizz
Mimosan edeltäjä, Buck's Fizz, lisää vain grenadiinia alkuperäiseen Mimosa-reseptiin.
Ainesosat
- 1 tl grenadiinia
- 1 unssi 100 % appelsiinimehua, jäähdytetty
- 2 unssia samppanjaa, jäähdytetty
Ohjeet
- Sekoita sekoituslasissa grenadiini, appelsiinimehu ja samppanja. Sekoita huolellisesti.
- Kaada seos jäähdytettyyn samppanjahuiluun ja tarjoile.
Grand Mimosa
Lisää hieman Grand Marnieria klassiseen mimosareseptiin, niin sinulla on upea aika grand mimosasi kanssa.
Ainesosat
- 1 unssi 100 % appelsiinimehua, jäähdytetty
- 1 unssi Grand Marnier, jäähdytetty
- 3 unssia samppanjaa, jäähdytetty
Ohjeet
- Sekoita appelsiinimehu, Grand Marnier ja samppanja sekoituslasissa.
- Sekoita huolellisesti ja kaada seos jäähdytettyyn samppanjahuiluun.
Peach Mimosa
Lisää ripaus persikkasnapsia alkuperäiseen mimosareseptiin, niin olet luonut hieman makeamman, kesäisemmän juoman itsellesi ja ystävillesi nautittavaksi.
Ainesosat
- 1 unssi 100 % appelsiinimehua, jäähdytetty
- 1 unssi persikkasnapsia, jäähdytetty
- 3 unssia samppanjaa, jäähdytetty
Ohjeet
- Sekoita appelsiinimehu, persikkasnapsit ja samppanja sekoituslasissa.
- Sekoita huolellisesti ja kaada seos jäähdytettyyn samppanjalasiin.
omenasiideri Mimosa
Omenasiiderimimosa on täydellinen tapa ottaa kevät- ja kesäcocktail ja muokata se syksyn kuukausiin sopivaksi. Vaihda appelsiinimehu omenamehuun ja nautit helposti juoman kaivertaessasi kurpitsaa tulen äärellä.
Ainesosat
- 1 unssi 100 % omenamehua, jäähdytetty
- 2 unssia samppanjaa, jäähdytetty
- 1 omenaviipale koristeluun
Ohjeet
- Sekoita omenamehu ja samppanja sekoituslasissa.
- Sekoita huolellisesti ja kaada seos jäähdytettyyn samppanjalasiin.
Samppanjan valinta
Budjettiisi ja makumieltymyksiisi sopivan samppanjan valitseminen saattaa tuntua pelottav alta tehtävältä, varsinkin kun otetaan huomioon, että valittavana on niin monia eri merkkejä. Voit jopa käyttää kuivaa kuohuvaa valkoviiniä, kuten espanjalaista Cavaa tai italialaista Proseccoa. Useimmat ravintolat ja baarit käyttävät mimoosien valmistukseen brut Champagnea tai kuohuviiniä, joka on enemmän kuivaa kuin makeaa. Halusitpa sitten seurata heidän jalanjäljänsä kuivalla viinillä tai lähteä ulos nauttimaan makeampaa, tässä on joitain suosittuja brändejä, joista voit valita:
- Moet ja Chandon Extra Dry
- Cristalino Brut Cava
- Korbel Extra Dry
- Freixenet Cordon Negro Brut
- Martini ja Rossin Asti Spumante
Kuinka Mimosa syntyi
Mimosa oli yksi monista kuuluisista cocktaileista, jotka valmistettiin ensimmäisen kerran 1920-luvulla, vaikka keskustelua käydään jonkin verran sen todellisesta alkuperästä ja sen samank altaisuudesta vuoden 1921 cocktailin, Buck's Fizzin, kanssa. Vuonna 1925 Paris Ritz Hotel tarjosi ensimmäisen virallisen mimosan, joka valmistettiin vain samppanjasta ja appelsiinimehusta. Inspiroituneena juoman värikkäästä samank altaisuudesta mimosan kukkien kanssa, sen luojat nimesivät sen nopeasti mimosaksi. Mielenkiintoista on, että mimosan suhteen on vähän kulttuurista kahtiajakoa, sillä Amerikassa ja mannereurooppalaiset kutsuvat appelsiini- ja samppanjacocktaileja yleensä mimosoiksi, kun taas britit kutsuvat niitä Buck's Fizziksi. Joka tapauksessa nämä Prohibition-cocktailit nauttivat edelleen perusteellisesti niin brunssilla käyvien kuin takaluukun vieraidenkin keskuudessa.
Aamiainen, brunssi ja kaikki siltä väliltä
Hedelmäisen ja juomaisen sekoituksensa ansiosta mimosat ovat kotiäitien ja nuorten aikuisten ykkönen, koska ne maistuvat helposti minkä tahansa aamu-aterian kanssa. Joten jos tarvitset noudon, jotta pääset läpi tulevan pitkän viikon, testaa jokin näistä herkullisista mimosaresepteistä.
