Alunperin Washingtonissa 1880-luvulla suunniteltu Gin Rickey aloitti elämänsä bourbon-cocktailina. Pian bourbon korvattiin ginillä, mikä johti nopeaan ja helppoon, kuplivaan juomaan, jota voitiin nauttia sekä arki- että muodollisissa ympäristöissä. 1800-luvulta 21. vuosisadalle tätä cocktailia on valmistettu ja tehty uudelleen kerta toisensa jälkeen. Joten katso tarkemmin tätä klassista ginijuomaa ja näe tapoja, joilla nykyaikaiset mixologit ovat maustaneet alkuperäistä reseptiä.
Kuuluisa Gin Rickey
Missourin osav altion poliitikko nimeltä Joe Rickey oli vakituinen asiakas Washington D. C. -baarissa Shoo'sissa, joka toimi kaupungin poliittisen väkijoukon turvasatamana. Todisteet viittaavat siihen, että Rickey oli ensimmäinen, joka keksi alkuperäisen reseptin ja pyysi alun perin sekoittamaan sen rukiin avulla, vaikka gini syrjäisi sen nopeasti. Lopulta Rickey osti Shoomaker'sin, ja yritys myi kuuluisia Gin Rickeys -tuotteita vuoteen 1916 asti.
Ainesosat
- Jää
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- 2 unssia giniä
- Club Soda
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Kaada limemehu ja gin jäällä täytettyyn highball-lasiin.
- Pää päälle limsaa ja sekoita.
- Koristele limettiviipaleella.
Gin Rickeyn muunnelmia
Todella perusrakenteella sinulla on paljon mahdollisuuksia kokeilla uusia makuja ja ainesosia tehdessäsi omaa Gin Rickeyä kotona. Nämä ovat vain muutamia tapoja, joilla voit laittaa oman pyöräsi tähän klassiseen juomaan.
Limeade Gin Rickey
Jos haluat jotain hieman happamampaa kuin alkuperäinen resepti, kokeile tätä Limeade Gin Rickeyä.
Ainesosat
- Jää
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- 2 unssia giniä
- limonadi
- Sitruunaviipale koristeluun
- Kurkkusiivu koristeluun (valinnainen)
Ohjeet
- Sekoita limemehu ja gin jäällä täytetyssä highball-lasissa.
- Pää päälle limonadia ja sekoita.
- Koristele halutessasi limettiviipaleella ja kurkkuviipaleella.
Sunset Gin Rickey
Italialainen aperitiivi Aperol on ollut viime vuosien muotia, ja Aperol Spritz on dominoinut sosiaalisen median profiileja ympäri maailmaa. Tätä suosittua ainesosaa inspiraationa käyttävä Sunset Gin Rickey yhdistää appelsiinimehua, Aperolia, giniä ja Proseccota voimakkaan kirpeän cocktailin luomiseksi.
Ainesosat
- Jää
- ½ unssia appelsiinimehua
- 1 unssia Aperol
- 1½ unssia giniä
- Prosecco
- appelsiiniviipale koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita appelsiinimehu, Aperol ja gin suuressa jäällä täytetyssä viinilasissa.
- Pää päälle Proseccoa ja sekoita.
- Koristele appelsiiniviipaleella.
Teatime Rickey
Teeaika on koko ajan tällä Teatime Rickeyllä, joka korvaa makean teen soodalla. Voit vapaasti käyttää makeuttamatonta teetä tai maustettua teetä makean sijaan; mutta jos teet niin, varmista, että lisäät ½ unssia yksinkertaista siirappia tasapainottamaan juomasi.
Ainesosat
- Jää
- ½ unssia vastapuristettua sitruunamehua
- 2 unssia giniä
- Makea tee
- Limeviipale koristeluun
Ohjeet
- Sekoita jäällä täytetyssä korkeassa lasissa sitruunamehu ja gin.
- Pää päälle makeaa teetä ja sekoita.
- Koristele limettiviipaleella.
Paloma Rickey
Paloma on loistava brunssicocktail, ja tämän Paloma Rickey -reseptin avulla voit ottaa brunssijuoman ja muuttaa sen täydelliseksi lounasaikaan.
Ainesosat
- Jää
- ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
- 2 unssia greippimehua
- 2 unssia giniä
- Tonic vesi
- Rosmariinin oksa koristeeksi
Ohjeet
- Lisää limemehu, greippimehu ja gin yhteen jäällä täytettyyn highball-lasiin.
- Pitä päälle tonicvettä ja sekoita.
- Koristele rosmariininoksalla.
Fairy Lights Rickey
Tämä eloisa cocktail saa ainutlaatuisen sävynsä perhosherneen kukkaginin käytöstä, jonka kukat sisältävät antosyaaniksi kutsuttua pigmenttiä, joka muuttaa värejä eri pH-tasojen perusteella. Katso, että tämä juoma muuttuu ihanan violetiksi aivan silmiesi edessä.
Ainesosat
- Jää
- ½ unssia vastapuristettua greippimehua
- 2 unssia perhosherneen kukkaginiä
- Club virvoitusjuoma
- Rosmariinin oksa koristeeksi
- Greippiviipale koristeeksi
Ohjeet
- Sekoita greippimehu ja gin korkeassa jäällä täytetyssä lasissa.
- Pää päälle limsaa ja sekoita.
- Koristele rosmariininoksalla ja greippiviipaleella.
Gin Rickeyn koristelu
Koska Gin Rickey ei ole ollenkaan jännittävä cocktail, haluat koristella juoman kirkkailla, silmiinpistävällä koristeilla, kuten täällä:
- Lisää muutama tippa elintarvikeväriä seokseen räätälöidäksesi juomasi teematapahtumaa tai sesonkijuhlaa varten.
- Pidota muutama syötävä kukka tai muutama kuivattu terälehti valmiin juomasi päälle.
- Täydellisesti viipaloitu hedelmäviipale voi kiillottaa jopa keskinkertaiset juomat.
- Jos, joilla on edistyneemmät veitsitaidot, voit muuttaa hedelmistä pieniä hedelmäkukkia valmiin juomasi päälle.
- Sitruunainen kierre on peruscocktail-koriste, jota et voi mennä pieleen, jos sinulla on käsillä.
- Hauskoilla printeillä tai väreillä varustetut pillit voivat yhdistää juoman; varmista, että valitset ei-muoviset, kestävät vaihtoehdot ympäristön suojelemiseksi.
- Ripottele seokseen muutamia tuoreita yrttejä tai syötävää glitteriä luodaksesi lasillesi lumipalloefektin.
Joskus helpompi on parempi
Valitettavasti kulttuurinen maine tunkeutuu edelleen yhteiskuntaan, ja vaikeammin toteutettavien tai monimutkaisempien valmistajien mielestä asiat ovat jotenkin parempia, mutta Gin Rickeyn k altaiset juomat osoittavat, että näin ei ole. Gin Rickeys ovat täysin yksinkertaisia juomia valmistaa, jos sinulla on vain muutama ainesosa käsilläsi ja haluat jotain, joka maistuu herkullisen virkistävältä.
