Ainesosat
- Sitruunaviipale ja murskatut pistaasipähkinät vanteeksi
- 1½ unssia pistaasilikööriä
- 1 unssi vodkaa
- ½ unssia limoncello
- Jää
- Sitruunaviipale koristeluun
Ohjeet
Valmistaaksesi vanteen, hiero martini- tai coupe-lasin reunaa sitruunaviipaleella.
- Murrutetut pistaasipähkinät lautasella, upota joko puoli tai koko lasin reuna pistaasipähkinöihin päällystääksesi.
- Lisää cocktailravistimeen jäätä, pistaasipähkinälikööriä, vodkaa ja limoncelloa.
- Ravista jäähtyäksesi.
- Siivilöi valmiiksi lasiksi.
- Koristele sitruunaviipaleella.
Variaatiot ja vaihdot
Tavallista pistaasipähkinämartinireseptiä ei ole olemassa, joten voit tehdä siitä niin täyteläisen ja kermaisen tai yksinkertaisen kuin rapeaa vain muutamalla vaihdolla.
- Käytä vaniljavodkaa saadaksesi makeamman maun.
- Lisää muutama tippa kardemummaa, kirsikka-, karpalo-, sitruuna-, appelsiini- tai persikkakarvojaa saadaksesi toisen kerroksen makua lisäämättä makeutta.
- Kermainen pistaasipähkinälikööri tekee täyteläisemmän, jälkiruokamaisen pistaasipähkinämartinin.
- Käytä limoncellon sijasta vastapuristettua sitruunamehua saadaksesi rapeamman maun.
- Ohita limoncello ja valitse valkosuklaakermalikööri saadaksesi todella mehukkaan maun.
- Liitä mukaan tilkka yksinkertaista siirappia makeammaksi juomaksi.
- Valitse hopea- tai kookosrommi vodkan sijaan pohjaviinaksi. Limoncelloa voi edelleen käyttää, mutta harkitse myös appelsiinilikööriä.
- Sisällytä puoli- ja puoliroiske mihin tahansa muunnelmaan kermaisuuden lisäämiseksi.
Koristeet
Pistaasipähkinämartinilla ei ole perinteistä koristelua, kunhan koristelu täydentää väkeviä alkoholijuomia, voit vapaasti leikkiä ja kokeilla erilaisia vaihtoehtoja.
- Käytä vähemmän tai jätä vanne väliin, jos et halua rapeaa kulausta.
- Sitruunakierre, -kuori tai kolikko antaa väriä ja hienovaraista sitrushedelmäistä kosketusta.
- Jos käytät appelsiinilikööriä, korosta appelsiinin makuja ja lisää appelsiini koristeluun, olipa se sitten pyörä, viipale tai viipale tai kuori, kierre tai kolikko.
- Dehydratoidut sitrusrenkaat antavat pistaasipähkinämartinille tummemman, ainutlaatuisen ilmeen, erityisesti yhdessä vanteen kanssa.
- kermavaahto, pinnalle ripoteltujen pistaasipähkinöiden kanssa tai ilman, saa aikaan tyylikkään ilmeen.
- Rosmariininoksa antaa ruohomaisen tunnelman.
Tietoja Pistachio Martinista
Vaikka martini on vain hengessä ja nimessä, se on silti hengellinen juoma, jota tulee kunnioittaa. Tärkeimmät ainesosat, pistaasipähkinälikööri tai pistaasikermalikööri, muovaavat pistaasipähkinämartinin paljon paremmin kuin mikä tahansa saatavilla olevien ainesosien yhdistelmä, vaikka se olisi kuinka fiksu tahansa, se on kuitenkin toteutettavissa.
Pistaasipähkinälikööri on huolellinen sekoitus ainesosia, valmistettu pienissä erissä muiden italialaisten ainesosien ja väkevien alkoholijuomien kanssa. Se on riittävän pehmeää ja maukasta nautittavaksi sellaisenaan, joko siistinä tai kivillä. Mutta toimii poikkeuksellisen hyvin muiden alkoholijuomien kanssa, kuten pistaasipähkinämartinissa näkyy. Kermalikööri sisältää samanlaisia makuja ja huolellisuutta luomisessaan, mutta sen ytimessä on kermainen profiili. Ei vähemmän maukasta kuin tavallinen likööri, se on nautinnollinen sinänsä, mutta tekee siitä vieläkin täyteläisemmän pistaasipähkinämartinin.
Pistachio Martini -pähkinät
Vaikka tämä saattaa tuntua epätavalliselta martinin mausta, manteliliköörien, hasselpähkinäliköörien ja pistaasipähkinäliköörien käytön välillä ei ole eroa sen lisäksi, että niitä on saatavilla tai edes tietää niiden olemassaolosta. Ohita muut liköörit ja kokeile uutta juomaa, pistaasipähkinämartini ansaitsee nopeasti paikan sydämessäsi.
