Klassiset 80-luvun juomat, jotka ovat räjähdys menneisyydestä

2024 Kirjoittaja: Carl Kingsman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 19:20

80-luku oli neonjuomien, happamien sekoitusten ja vihjailua täynnä olevien cocktailien aikaa. Vaikka useat näistä juomista eivät kestäneet ajan koetta, niitä oli paljon ja ne ovat löytäneet suosiossaan uuden nousun. Pyöritä parin 80-luvun cocktailin parissa joko kokeaksesi vanhoja aikoja tai mennäksesi menneisyyteen ja vierailla 80-luvulla ensimmäistä kertaa.

Totalally Radical 80s Vodka Drinks

Vodka on yksi helpoimmista ja saavutettavimmista väkevistä alkoholijuomista. Ei ihme, että niin monet näistä juomista olivat niin suosittuja.

ranskalainen Martini

Tämä vodka martini on vadelman ystävän unelma.

Ainesosat

• 2 unssia vodkaa
• ¾ unssia ananasmehua
• ½ unssia vadelmalikööriä
• Jää
• Vadelmat koristeeksi

Ohjeet

1. Jäätä martinilasi tai coupe.
2. Lisää cocktailravistimeen jäätä, vodkaa, ananasmehua ja vadelmalikööriä.
3. Ravista jäähtyäksesi.
4. Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
5. Koristele vadelmilla.

Seksi rannalla

Skandaalisesti nimetty juoma, joka sopi täydellisesti 80-luvun vihjeiden tarpeeseen maukkaiden cocktailien kera.

Ainesosat

• 1½ unssia vodkaa
• ¾ unssia persikkasnapsia
• ½ unssia vadelmalikööriä
• 1½ unssia appelsiinimehua
• 1 unssi ananasmehua
• ½ unssia karpalomehua
• Jää
• Ananasviipale ja kirsikka koristeeksi

Ohjeet

1. Lisää cocktailravistimeen jäätä, vodkaa, persikkasnapsia, vadelmalikööriä, appelsiinimehua, ananasmehua ja karpalomehua.
2. Ravista jäähtyäksesi.
3. Siivilöi highball- tai hurrikaanilasiin tuoreen jään päällä.
4. Koristele ananasviipaleella ja kirsikalla.

Kamikaze

Joskus tarjoiltuna shottina, voit nauttia tästä petollisen juopokkaasta juomasta myös cocktailina.

Ainesosat

• 1½ unssia vodkaa
• ¾ unssia appelsiinilikööriä
• ¾ unssia vastapuristettua limetin mehua
• Jää
• Lime pyörä koristeluun

Ohjeet

1. Jäätä martinilasi tai coupe.
2. Lisää cocktailravistimeen jäätä, vodkaa, appelsiinilikööriä ja limetin mehua.
3. Ravista jäähtyäksesi.
4. Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
5. Koristele limerenkaalla.

Woo Woo

Woo woo on onnellinen väline rannalla seksin ja merituulen välillä, ja sen kulmakarvoja kohottava nimi teki siitä hauskan juomatilauksen.

Ainesosat

• 1½ unssia vodkaa
• ¾ unssia persikkasnapsia
• 3 unssia karpalomehua
• Jää
• Limeviipale koristeluun

Ohjeet

1. Lisää highball-lasiin jäätä, vodkaa, persikkasnapsia ja karpalomehua.
2. Sekoita sekoittaen.
3. Koristele limettiviipaleella.

Sininen laguuni

Sinisen laguunin erottaminen muista vodkajuomista on sen perheystävällinen nimi. Kuitenkin sen neonsininen sävy tekee siitä omaperäisen juoman, joka sopii täydellisesti kaikkiin neonbileisiin tai 80-luvun juhliin.

Ainesosat

• 1½ unssia vodkaa
• ¾ unssia blue curaçao
• 4 unssia limonadia
• Jää
• Sitruunaviipale koristeluun

Ohjeet

1. Lisää cocktailravistimeen jäätä, vodkaa, sinistä curaçaoa ja limonadia.
2. Ravista jäähtyäksesi.
3. Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
4. Koristele sitruunaviipaleella.

Nämä 80-luvun tähtien liköörijuomat tekevät yöstäsi

Älä ohita viinakauppasi likööriosastoa, niin näistä cocktaileista tulee silti ilkeää.

Mansikkaviininjäähdytin

Ohita menneisyyden esivalmistetut pullotetut viinijäähdyttimet ja valitse kotitekoinen jäähdytin.

Ainesosat

• 3 unssia valkoviiniä, kuten pinot grigio
• 1 unssi mansikkalikööriä
• ¾ unssia appelsiinilikööriä
• Jää
• Club sooda huipuksi
• Mansikkaviipaleet koristeluun

Ohjeet

1. Lisää sekoituslasiin jäätä, viiniä, mansikkalikööriä ja appelsiinilikööriä.
2. Sekoita nopeasti jäähtymään.
3. Siivilöi lasiin tuoreen jään päällä.
4. Pää päälle limsa.
5. Koristele mansikkaviipaleilla.

B-52

Yksi 80-luvun ikonisimmista otuksista; sen tunnuskerrokset tuovat välittömästi muistoja mieleen. Mahdollisesti. Riippuu yöstä.

Ainesosat

• ¼ unssia kahvilikööriä
• ¼ unssia irlantilaista kermaa
• ¼ unssia appelsiinilikööriä

Ohjeet

1. Kaada kahvilikööriä lasiin.
2. Lisää irlantilainen kerma kaatamalla alas lusikan selkään toisen kerroksen luomiseksi.
3. Lisää appelsiinilikööriä kaatamalla alas lusikan selkään kolmannen kerroksen luomiseksi.

Fuzzy Navel

Vaikka tämä saattaa tuntua skandaalinimeltä juom alta, se viittaa navan appelsiineihin, ei sumeaan napaan.

Ainesosat

• 2½ unssia persikkalikööriä
• 5 unssia vastapuristettua appelsiinimehua
• Jää
• Oranssiviipale koristeeksi

Ohjeet

1. Lisää highball-lasiin jäätä, persikkalikööriä ja appelsiinimehua.
2. Sekoita sekoittaen.
3. Koristele appelsiiniviipaleella.

Heinäsirkka

Heinäsirkkacocktail on saattanut olla olemassa jo ennen kieltoa, mutta tähti siitä tuli vasta 80-luvulla.

Ainesosat

• 1 unssi vihreää creme de menthe
• 1 unssi valkoista kaakaokreemiä
• 1½ unssia raskasta kermaa
• Jää
• Suklaaraaste koristeeksi

Ohjeet

1. Jäätä martinilasi tai coupe.
2. Lisää cocktailravistimeen jäätä, vihreää creme de mentheä, valkoista creme de cacaoa ja raskasta kermaa.
3. Ravista jäähtyäksesi.
4. Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.
5. Koristele raastetulla suklaalla.

Voinen nänni

Uudelleennimetty 1980-luvulta lähtien butterball shotiksi, se on yhtä tuottoisasti nimetyn liukkaan nännin serkku. Resepti vaatii voileipiä ja jättää väliin grenadiinin ja sambucan. Tämä resepti muuttaa suositun juoman siemattavaksi.

Ainesosat

• 1 unssi snapssia
• ¾ unssia irlantilaista kermaa
• Jää

Ohjeet

1. Lisää kivilasiin jäätä, snapssia ja irlantilaista kermaa.
2. Sekoita sekoittaen.

Midori Sour

Tässä juomassa ei ole mitään törkeää, paitsi neonvihreä väri. On parasta vain omaksua se.

Ainesosat

• 1½ unssia Midori
• 1 unssi vodkaa
• ¾ unssia vastapuristettua sitruunamehua
• ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
• Jää
• Club sooda huipuksi
• Kirsikka koristeeksi, valinnainen

Ohjeet

1. Lisää cocktail-ravistimeen jää, Midori, vodka, sitruunamehu ja limen mehu.
2. Ravista jäähtyäksesi.
3. Siivilöi highball-lasiin tuoreen jään päällä.
4. Pää päälle limsa.
5. Koristele kirsikalla.

Alabama Slammer

Etelätyylinen makea juoma, Alabama Slammer on suosittu opiskelijoiden ja 80-luvulla yliopistossa opiskelevien keskuudessa.

Ainesosat

• 1 unssi Southern Comfort
• 1 unssi sloe giniä
• 1 unssi mantelilikööriä
• 2 unssia appelsiinimehua
• Jää
• Oranssi pyörä ja kirsikka koristeeksi

Ohjeet

1. Lisää cocktailravistimeen jäätä, Southern Comfortia, sloe giniä, mantelilikööriä ja appelsiinimehua.
2. Ravista jäähtyäksesi.
3. Siivilöi highball-lasiin tuoreen jään päällä.
4. Koristele oranssilla pyörällä ja kirsikalla.

Spirit-forward 80-luvun juomat, jotka ovat pahoja luulle

Rokkaa 80-luvun juomaisia cocktaileja; näitä makuja isompi asia on vain 80-luvun hiukset.

Bramble

Klassisesta, vanhan koulun ulkonäöstä huolimatta sipuli puhkesi näyttämölle vasta 80-luvun puolivälissä.

Ainesosat

• 2 unssia giniä
• ¾ unssia vastapuristettua sitruunamehua
• ¼ unssia yksinkertaista siirappia
• ½ unssia creme de murea tai vadelmalikööriä
• Jäämurska
• Sitruunapyörä ja mintunoksa koristeeksi

Ohjeet

1. Lisää cocktailravistimeen jäätä, giniä, sitruunamehua ja yksinkertaista siirappia.
2. Ravista jäähtyäksesi.
3. Siivilöi kivilasiin murskatun jään päällä.
4. Kaada joukkoon creme de mure, jotta se vajoaa ja muodostaa kerroksen.
5. Koristele sitruunapyörällä ja mintunoksalla.

Whiskey Smash

Älä erehdy: Whisky Smash on 1880-luvun lapsi, mutta New Yorkissa sijaitsevan baarin ansiosta se saavutti suosionsa uudelleen 100 vuotta myöhemmin.

Ainesosat

• 2-3 sitruunaviipaletta
• 3-4 tuoretta mintunlehteä
• 2 unssia viskiä
• ½ unssia yksinkertaista siirappia
• Jäämurska
• Sitruunaviipale ja mintunoksa koristeeksi

Ohjeet

1. Sekoita sitruunaviipaleet cocktailsekoittimessa ripaus yksinkertaista siirappia.
2. Lisää jäätä, mintunlehtiä, viskiä ja jäljellä oleva yksinkertainen siirappi.
3. Ravista jäähtyäksesi.
4. Siivilöi kivilasiin murskatun jään päällä.
5. Koristele sitruunaviipaleella ja mintunoksalla.

Miami Vice

Juoma edeltää TV-ohjelmaa melko monta vuotta, mutta se ei estänyt tämän cocktailin suosion nousua pilviin 80-luvulla.

Ainesosat

• 3 unssia valkoista rommia, jaettu
• 1 kuppi pakastemansikoita
• 1 unssi vastapuristettua limetin mehua
• ½ unssia yksinkertaista siirappia
• 3 unssia kookoskermaa
• 2 unssia ananasmehua
• 1½ kupillista jäätä, jaettu
• Kirsikka-ananasviipale koristeeksi

Ohjeet

1. Lisää tehosekoittimeen kookoskerma, ananasmehu, puolet rommista ja puolet jäästä.
2. Sekoita tasaiseksi tai haluttuun koostumukseen.
3. Kaada hurrikaanilasiin.
4. Lisää puhtaassa tehosekoittimessa mansikat, limetin mehu, yksinkertainen siirappi, jäljellä oleva rommi ja jää.
5. Sekoita tasaiseksi.
6. Kaada pina colada -seoksen päälle, anna kerrostua, mutta älä sekoita.
7. Koristele kirsikka- ja ananasviipaleella.

Arkkien välissä

Palautus skandaalin nimettyihin juomiin, cocktail debytoi ensimmäisen kerran 1900-luvun alussa, mutta palasi takaisin 80-luvulla.

Ainesosat

• 1 unssi konjakkia
• 1 unssi valkorommia
• 1 unssi appelsiinilikööriä
• ¼ unssia vastapuristettua sitruunamehua
• ¼ unssia yksinkertaista siirappia
• Jää

Ohjeet

1. Jäätä martinilasi tai coupe.
2. Lisää cocktailravistimeen jäätä, konjakkia, valkoista rommia, appelsiinilikööriä ja sitruunamehua.
3. Ravista jäähtyäksesi.
4. Siivilöi jäähdytettyyn lasiin.

Viidakkolintu

Viidakon lintu iski juuri 80-luvun lopussa.

Ainesosat

• 1½ unssia mustaa rommia
• ¾ unssia Campari
• 1¾ unssia ananasmehua
• ½ unssia vastapuristettua limetin mehua
• ½ unssia yksinkertaista siirappia
• Jää
• Sitruunapyörä ja ananaslehtiä koristeeksi

Ohjeet

1. Lisää cocktailravistimeen jäätä, mustaa rommia, Camparia, ananasmehua, limetin mehua ja yksinkertaista siirappia.
2. Ravista jäähtyäksesi.
3. Siivilöi kivilasiin tuoreen jään päällä.
4. Koristele sitruunarenkaalla ja ananaslehdillä.

80-luvun juomia menneisyyteen

Tee matka 80-luvulle muutaman kyseenalaisen nimen juoman kera tai valaise huoneeseen 80-luvun cocktailin neonhehkua. Millä tavalla haluat päiväsi tai yösi kuluvan, meiltä löytyy 80-luvun alkoholijuoma mihin tahansa tarpeeseen tai toiveeseen.