Ainesosat
- Kaksi appelsiinia viipaleina ja kaksi omenaa viipaleina
- 750 ml pinot grigio tai sauvignon blanc
- 24 unssia omenasiideriä
- 12 unssia karamellivodkaa
- 6 unssia kanelista yksinkertaista siirappia
- 4 unssia kanelilikööriä
- Jää
- Koko kanelitanko ja omenaviipale koristeeksi
Ohjeet
- Lisää isoon kannuun leikattuja hedelmiä, pinot grigioa, omenasiideriä, karamellivodkaa, yksinkertaista kanelisiirappia ja kanelilikööriä.
- Sekoita sekoittaen.
- Anna seoksen jähmettyä yön yli jääkaapissa tai tarjoile heti.
- Juuri ennen tarjoilua, lisää jäätä.
- Kaada tai kauhaa kivilasiin tai viinilasiin tuoreen jään päälle.
- Koristele kanelitangolla ja omenaviipaleella.
Variaatiot ja vaihdot
Kun etsit omenapiirakkareseptejä, huomaat, että on olemassa kymmeniä ja kymmeniä tapoja valmistaa niitä. Sama pätee omenapiirakan sangriaan, ja nämä ovat vain muutamia herkullisia vaihtoehtoja.
- Kokeile erilaisia vodkan makuja. Jotkut ideat ovat suolattu karamelli, vanilja, kermavaahto, omena tai jopa sitruuna. Voit jopa lisätä vodkaan kanelia, omenaa tai molempia lisätäksesi sangriasi syvyyttä.
- Kaneliliköörin sijaan harkitse kukkalikööriä, kuten St-Germain, tai lisää kiinteämpi suupala kaneliviskillä.
- Pehmeä bourbon on loistava vodkan korvike. Voit jopa lisätä bourboniisi omenaa, kanelia tai appelsiinia lisätäksesi tehoa.
- Korvaa vodka applejack-omenabrandylla.
- Sangria-reseptit onnistuvat yleensä parhaiten kuivempien viinien kanssa, mutta voit käyttää Rieslingiä tai chardonnayta, jos haluat makeamman. Samoin voit lisätä lisää yksinkertaista siirappia, oli se sitten kanelia tai tavallista.
- Lisää tilkka tai kaksi appelsiinilikööriä saadaksesi sitrusmaun. Voit lisätä puolet vastapuristettua appelsiinista.
Koristeet
Sangria-lisäyksissä on kyse tuoreista hedelmistä ja niiden makujen korostamisesta, jotka sekoittuvat lasin jään sekaan.
- Sitruuna- tai appelsiinipyörä, kiila tai siivu lisää paitsi väriä, myös luo hieman ylimääräistä tasapainoa ja pehmeän tuoksun.
- Jos et halua tonnia sitrushedelmiä, mutta haluat silti hieman ylimääräistä väriä, harkitse appelsiini- tai sitruunanauhaa, kierrettä tai kuorta.
- Kuori omena varovasti ja luo spiraali, jonka voit lävistää cocktailtikun avulla, jotta se pysyy paikallaan.
- Yhdistä muutama koriste, kuten lisäämällä kuivattu sitrushedelmä omenankuorispiraaliin tai appelsiiniviipale kanelitangon kanssa.
Tietoja omenapiirakasta Sangria
Sangria, perinteisesti punainen, on ollut olemassa vuosisatoja. Espanjassa syntyneellä sangrialla on maailmanlaajuinen vetovoima, jonka kulttuurit kaikkialla ottavat vastaan. 1700-luvulta lähtien ihmiset ovat muunnelleet ja sekoittaneet sangrian eri makuja ja tyylejä, myös Englannissa ja Kreikassa. Mutta vasta 1900-luvulla Pohjois-Amerikan suurempi väestö koki sangrian kauneuden. Tämä suosio johtuu vuoden 1964 maailmannäyttelystä, jossa sangria oli suosittu messuvieraiden keskuudessa, ja pian kotitaloudet eri puolilla kansakuntaa keskustelevat uudesta löydöstä.
Omenasiiderisangria on suosittu ja rakastettu versio klassisesta sangriasta. Toisin kuin perinteinen sangria, se käyttää pohjana valkoviiniä, joka tarjoaa pehmeän, rapean taustan omenasiiderin kim altelemiseen. Vaikka omenasangria voi olla syksyn maku ja cocktail, se on enemmän kuin nautittavaa myös ympäri vuoden.
Makea omenapiirakka Sangria
Välitä kuoren paistaminen tyhjästä ja väistämättä reunojen polttaminen, kun piirakan keskiosa pysyy tahmeana ja parhaimmillaan haaleana. Vältä kaikki turhautuminen nauttimalla omenapiirakan sangriasta. Mikä parasta, se on paljon helpompi ottaa mukaan juhliin.
