Sangria on kevyt, hedelmäinen virkistävä viinipunssi. Perinteinen sangria sisältää punaviiniä, usein espanjalaista Riojaa, mutta voit myös käyttää muita kuivia, hedelmäisiä punaisia tuomaan erilaisia makuja punssiisi tai voit sekoittaa sen lisäämällä valkoviiniä, kuohuviiniä, frizzante-viiniä tai roséa. Voit vapaasti seurata näitä herkullisia reseptejä tarkasti tai sekoittaa niitä lisäämällä omia hedelmä- ja viiniyhdistelmiä sangriaksi, joka on ainutlaatuinen sinun.
Aito sangria-resepti
Tämä aito sangria-resepti vaatii, että Rioja pitää sen perinteisenä. Siitä tulee 4 yhden kupin annosta.
Ainesosat
- 1 appelsiini ohuiksi viipaleina
- 1 lime, ohueksi viipaloitu
- 1 sitruuna ohuiksi viipaleina
- 1/4 kuppia superhienoa sokeria
- 1 1/4 kuppia rommia
- 1 (750 ml) pullo Riojaa
- Jää
Ohjeet
- Sekoita isossa kannussa appelsiini, lime, sitruuna, sokeri ja rommi. Jäähdytä kahdesta neljään tuntia tai halutessasi yön yli.
- Sekoita hedelmät puulusikalla murskaamalla sitä kevyesti, mutta älä jauhaa sitä.
- Lisää Rioja ja jää tarjoilua varten.
espanjalainen sangria-resepti
Tämä espanjalainen resepti on hedelmäinen eikä liian makea, joten se on erittäin raikas. Siitä tulee 7 6 unssin annosta.
Ainesosat
- 1 sitruuna ohuiksi viipaleina
- 1 omena, kuorittu, siemenkota ja ohuiksi viipaleina
- 1 appelsiini ohuiksi viipaleina
- 3 ruokalusikallista sokeria
- 1/3 kuppia konjakkia
- 1/4 cup Grand Marnier
- 1 (750 ml) pullo Rijoaa tai vastaavaa hedelmäistä punaviiniä
- 1 kuppi appelsiinimehua, jäähdytetty
- 1 kuppi soodavettä, jäähdytetty
- Jää
Ohjeet
- Laita sitruuna-, appelsiini- ja omenaviipaleet kannuun sokerin kanssa. Lisää konjakki ja grand Marnier. Anna seistä jääkaapissa noin tunnin ajan.
- Murskaa hedelmät kevyesti lusikalla.
- Sekoita joukkoon Rijoa, appelsiinimehu ja soodavesi. Lisää jääkuutioita ja tarjoile jäähdytettynä.
Meksikolainen Sangria Resepti
Meksikolainen sangria on täydellinen lisä lounaaseen juhliin tai juhlaan. Se on samanlainen kuin perinteinen espanjalainen sangria, vaikka kanelin lisääminen lisää mukavan mausteen. Tästä reseptistä tulee 9 yhden kupin annosta.
Ainesosat
- 1 appelsiini, viipaloitu
- 1 sitruuna viipaloituna
- 2 limeä viipaloituna
- 1/4 kuppia superhienoa sokeria
- 4 kanelitankoa
- 1 kuppi konjakkia
- 1 (750 ml) pullo Riojaa tai muuta kuivaa, hedelmäistä punaviiniä, jäähdytetty
- 1 kuppi appelsiinimehua, jäähdytetty
- 1 litra kerhosoodaa, jäähdytetty
- Jää
Ohjeet
- Sekoita isossa kannussa appelsiini, sitruuna, limetti, sokeri, kanelitangot ja konjakki. Jäähdytä vähintään kuusi tuntia.
- Murskaa hedelmät kevyesti puulusikalla. Lisää rijoa, appelsiinimehu, sooda ja jää ja sekoita hyvin juuri ennen tarjoilua.
Kuinka valmistaa Sangriaa punaviinillä ja Spritellä
Tässä yksinkertaisessa reseptissä on hyvä poreileva, ja sitruunalimetti lisää makeutta ja sitrushedelmien makua. Siitä tulee 11 6 unssin annosta.
Ainesosat
- 1 omena, kuorittu, siemenkota ja ohuiksi viipaleina
- 2 appelsiinia ohuiksi viipaleina
- 1 rkl sokeria
- 1/4 kuppi konjakkia
- 1 (750 ml) pullo hedelmäistä punaviiniä, kuten Beaujolais tai Rioja, jäähdytettynä
- 1 litra Sprite, jäähdytetty
- Jää
Ohjeet
- Sekoita isossa kannussa omenat, appelsiinit, sokeri ja konjakki. Jäähdytä kuudesta tunnista yön yli.
- Sekoita joukkoon viini ja Sprite ja sekoita hyvin. Lisää jäätä tarjoiluun.
Valkoisen sangrian valmistus
Valkoinen sangria on ainutlaatuisen raikas ja kevyen makea. Se on täydellinen piknikille tai puutarhajuhliin kuumalla säällä. Reseptistä tulee noin 8 yhden kupin annosta.
Ainesosat
- 1 persikka kivetenä ja hienonnettuna
- 1 omena, kuorittu, siemenkota ja viipaloitu
- 1 tuoppi kultaisia vadelmia (korvaa tavalliset vadelmat)
- 2 rkl sokeria
- 1/2 kuppia appelsiinilikööriä
- 2 (750 ml) pulloa Moscato d'Asti -viiniä tai Muscat Canelli -viiniä
- 1 litra soodavettä
- Jää
Ohjeet
- Sekoita isossa kannussa persikka, omena, vadelmat, sokeri ja appelsiinilikööri. Jäähdytä 2 tuntia.
- Juuri ennen tarjoilua, sekoita joukkoon viini. Sekoita ja lisää jääpala tarjoilua varten.
Sangria-resepti rommin kanssa
Rommi on perinteinen lisä aitoon sangriaan. Tämä resepti on roséviinin sangria, jossa on rommia ja trooppisia hedelmiä, jotka tarjoavat herkullisen trooppisen leimahduksen. Reseptistä tulee noin 9 yhden kupin annosta.
Ainesosat
- 2 kuppia tuoreita ananaspaloja
- 1 banaani viipaloituna
- 1 papaija, kuorittu, siemenet poistettuna ja hienonnettu
- 1 mango, kuorittu, kivet poistettu ja hienonnettu
- 1 kuppi valkorommia
- 1/4 kuppia superhienoa sokeria
- 1 (750 ml) pullo kuivaa roséviiniä, jäähdytetty
- 1/2 kuppia ananasmehua, jäähdytetty
- 1 litra soodavettä, jäähdytetty
- Jää
Ohjeet
- Yhdistä suuressa kannussa ananaspalat, banaani, papaija, mango, rommi ja sokeri. Jäähdytä vähintään kolme tuntia.
- Lisää viini, ananasmehu, soodavesi ja jää. Sekoita hyvin ja tarjoile.
Hedelmäinen Sangria Resepti
Vaikka viini on sangrian syy, hedelmistä on helppo tehdä tähti. Tämä valkoinen sangria on täydellinen, hedelmäinen booli, joka on yhtä raikas ja herkullinen. Vaikka Moscato d'Asti on italialainen viini, siinä on täydelliset aprikoosihedelmän maut valkoiseen sangriaan, ja siinä on myös kevyt kuohu, joka lisää juomaan lisämakuelementtiä.
Ainesosat
- 2 aprikoosia kivettöinä ja hienonnettuna
- 1 persikka kivetenä ja hienonnettuna
- 1 nektariini kivettömänä ja hienonnettuna
- 1 tuoppi mustikoita
- 1 tuoppi mansikoita kuorittuina ja viipaleina
- 1/4 kuppia amarettolikööriä
- 1/4 kuppia Chambordia
- 1/4 kuppia sokeria
- 2 (750 ml) pulloa Moscato d'Asti -viiniä, jäähdytetty
- 1 litra soodavettä, jäähdytetty
- Jää
- Mintun oksat (valinnainen koristelu)
Ohjeet
- Sekoita punssikulhossa kaikki hedelmät. aprikoosit, persikat, nektariinit, mustikat ja mansikat sekä Amaretto, Chambord ja sokeri. Jäähdytä vähintään kuusi tuntia tai yön yli.
- Ennen tarjoilua sekoita hedelmät hyvin ja lisää viini ja soodavesi. Tarjoile jään kanssa, jotta se pysyy kylmänä. Koristele halutessasi mintunoksalla.
Helppo sangria-resepti väkijoukolle
Jos pidät suuria juhlia tai takapihagrilliä, sangria on täydellinen, virkistävä lyönti. Voit tuplata tai kolminkertaistaa minkä tahansa yllä olevista resepteistä juhliisi tai kokeilla tätä helppoa reseptiä yleisölle. Siitä tulee noin 27 yhden kupin annosta.
Ainesosat
- 2 tuoppia vadelmia, karhunvatukoita ja mustikoita kutakin
- 4 appelsiinia ohuiksi viipaleina
- 2 kuppia appelsiinilikööriä
- 1/2 kuppia superhienoa sokeria
- 4 (750 ml) pulloa hedelmäistä punaviiniä, kuten Rioja tai Beaujolais, jäähdytetty
- 3 litraa sitruuna-lime soodaa, kuten Sprite tai 7-up
- Jääkehä
Ohjeet
- Sekoita punssikulhossa vadelmat, karhunvatukat, mustikat, appelsiinit, likööri ja sokeri. Sekoita hyvin.
- Jääkaapissa yön yli. Juuri ennen tarjoilua, käytä puulusikkaa kevyesti muussaamaan - mutta älä hienonna - hedelmää. Sinulla on vielä marjoja, jotka säilyttävät muotonsa.
- Lisää viini ja sooda. Sekoita hyvin. Kelluuta jäärengasta boolikulhoon tarjoilua varten.
Tee siitä omasi
Sangria valmistaa äärimmäisen hienon cocktailkannun. Yksi sangrian hienoista puolista on sen vaikea tehdä siitä väärällä tavalla. Lisää suosikki hedelmäinen viinisi, hedelmiä, vähän likööriä, sokeria, kivennäisvettä ja jäätä. Maista ja säädä ainesosia parhaaksi katsomallasi tavalla. Se on loistava tapa tehdä virkistävä viinipunssi, joka tekee tilaisuudesta hieman juhlavamman.