Ainesosat
- 8 unssia täysmaitoa
- ⅓-¼ kuppi puolimakeaa tai tummaa suklaata
- ½ unssia yksinkertaista siirappia
- 1½ unssia amarettolikööriä
- ¼ unssia vaniljalikööriä
- Vahtokarkkeja koristeeksi
- Kuuma vesi
Ohjeet
- Lisää keskikokoiseen kattilaan miedolla lämmöllä täysmaito, suklaalastut ja yksinkertainen siirappi.
- Lämmitä, kunnes suklaa on sulanut, sekoittaen usein.
- Lämmitä muki täyttämällä se kuumalla vedellä.
- Kun muki on lämmin koskettaa, kaada vesi pois.
- Lisää lämpimään mukiin kuumaa suklaata, amarettoa ja vaniljalikööriä.
- Sekoita varovasti sekoittaaksesi.
- Koristele vaahtokarkkeilla.
Variaatiot ja vaihdot
Pidä tätä ponnahduskohtana kaikille amaretto-kaakaotarpeillesi.
- Vaniljaliköörin sijaan kokeile muita makuja, jotka sopivat hyvin mantelien kanssa. Näitä makuja ovat voileipä, kaneli, kookos, kahvi, hasselpähkinä tai mansikka. Jopa suklaalikööri!
- Lisää tilkka bourbonia tai vodkaa saadaksesi hieman viileämmän potkun.
- Sulata valkosuklaalastut perinteisten suklaalastujen tilalle. Voit myös sulattaa yhtä suuret osat kutakin!
- Vaihda tavallinen yksinkertainen siirappisi mantelisiirappiin lisätäksesi pähkinäisen maun kymmeneen.
- Valitse manteli- tai kauramaito maidotonta amaretto-kaakaota varten.
Amaretto Hot Chocolate -suklaan lisäys
Kun valmistat kuumaa kaakaota, muista koristella luomuksesi.
- Amaretto-kaakaasi viimeistelee tilkka kermavaahtoa.
- Ripottele kermavaahtoon sprinkleitä tai suklaata. Voit jopa lisätä ripaus raastettua muskottipähkinää tai kanelia.
- Valuta suklaasiirappia mukin sisäpuolelle.
- Paahda vaahtokarkkeja varovasti ja kevyesti keittiötaskulamppua käyttämällä.
Amaretto Hot Chocolate ja sinä
Kun ajattelet kuumaa kaakaota, saatat heti ajatella paketoituja kaakaosekoituksia. Pikasekoitus kuuma suklaa -pelissä ei ole häpeää, koska se tarkoittaa, että sinulla on hasselpähkinä, ranskalainen vanilja, karamelli, vadelma, tumma suklaa ja klassinen maitosuklaa heti valmiina. Tämä sopii mainiosti, kun olet syönyt suklaakarkkivarastosi loppuun tai paistanut kaikki suklaapalat. Bonuksena voit kerrostaa erilaisia makupaketteja yhteen amaretton kanssa, jolloin syntyy ainutlaatuinen lämmin ja tahmea amaretto-kaakao.
Samalla tavalla voit kokeilla sulattaa erityyppisiä suklaita, kuten tummaa suklaata, valkosuklaa, karkkipäällysteistä suklaata tai jopa minttusuklaakarkkeja. Niin kauan kuin koko karamelli voi sulaa, voit nopeasti vatkata mehevän amaretto-karkkikuuman suklaan.
Kuuma suklaa Tulet hulluksi
Kuuman suklaan loihtiminen tyhjästä voi viedä hieman enemmän aikaa ja vaivaa, mutta maku ei voisi olla vaivan arvoinen. Täyteläinen sulatettu suklaatuoksu manteliliköörin kera takaavat, että amaretto-kuuma suklaa on muiden yläpuolella.
