Katso parhaat tavat paitsi saada taaperosi syömään vihanneksia, myös rakastamaan niitä!
Kasviksien lisääminen lapsesi ruokavalioon ei ole vain loistava vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, vaan se voi myös parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä ja varmistaa, että lapsesi pysyy nesteytettynä. Kuitenkin heidän saaminen syömään näitä terveellisiä ruokia voi olla haaste. Onneksi meillä on muutamia helppoja tapoja saada taapero syömään vihanneksia ja jopa pyytää toinen annos!
1. Lisää vihanneksia ruokiin, joita lapsesi rakastavat
Yksi parhaista tavoista kirkastaa taaperon lautasesi on käyttää vihanneksia resepteissä, joista he jo pitävät. Esimerkiksi melkein jokainen lapsi rakastaa spagettia ja lihapullia. Tavallisen pastan sijaan harkitse tämän perustuotteen korvaamista spagettikurpitsalla tai kesäkurpitsanuudeleilla. Nämä ovat loistavia vaihtoehtoja kokeilla taikinaisten kollegoidensa samanlaisen ulkonäön ja koostumuksen ansiosta. Mikä parasta, taaperot voivat auttaa tämän ainesosan valmistamisessa, mikä tekee heistä innostuneempia ateriasta!
2. Varaa aikaa ruoan maustamiseen
Ollaan rehellisiä, kuka todella pitää vihannesten miedosta mausta? On syytä, miksi lisäämme dippejä, kastikkeita ja juustoja peittämään näiden ruokien alkuperäiset katkerat ja happamat makukomponentit. Sen sijaan, että kastelet ruokaasi mausteilla, parempi vaihtoehto on parantaa näitä luonnollisia makuprofiileja käyttämällä mausteita, mausteita ja kastikkeita. Saatat yllättyä siitä, kuinka nopeasti taaperosi nauttii näistä herkullisista ruoista, kun lisäät reseptiisi hieman meininkiä.
3. Kypsennä vihanneksia eri tavoilla taaperoille
Vihannesten höyryttäminen on aina terveellisin vaihtoehto, mutta se ei ole kovin hauskaa tai maukasta. Jos mietit, kuinka saada taapero syömään kasviksia, harkitse matkaa ajassa taaksepäin ja kokeile kunnon vanhanaikaista pataruokaa. Muista vain, että lapset haluavat vaihtelua, joten sisällytä viikoittaiseen ruokalistallesi myös keittoja, tempuraa ja paahdettuja vihanneksia. Tämä voi saada tavallisesti tylsät tuotteet näyttämään jännittävältä ruokalajilta.
4. Tee ruokailusta hauskaa lapsille
Taaperot rakastavat muotojen ja värien tutkimista, joten investoi keksileikkuihin! Niiden avulla voit luoda hauskoja ruokamaisemia lapsesi lautaselle. Tämä toimii hyvin vihannesten, kuten kesäkurpitsa, paprika, munakoiso, sienet ja bataatit, kanssa. Älä kuitenkaan unohda niiden vihreitä - parsakaali, parsa ja vihreät pavut luovat upean kasviston kulinaarisiin taideteoksiisi.
5. Anna taaperosi valita vihannekset
Pienet lapset viihtyvät, kun he tuntevat hallitsevansa. Se tarkoittaa, että sinun on sisällytettävä ne perheesi ateriavalintoihin. Valitse kaksi vihannesta ruokakaupasta tai viljelijän torilta. Kuvaile, miltä ne maistuvat ja miten aiot valmistaa ne. Anna sitten lapsesi päättää, mikä vaihtoehto hänen mielestään on paras.
Voit myös perustaa kasvimaa lasten kanssa. Tämä ei vain saa taaperoasi innostumaan kokeilemaan satoaan, vaan se toimii myös upeana aistinvaraisena toimintana ja opettaa hänelle vastuuta.
6. Pyydä lapsiasi auttamaan aterioiden valmistuksessa
Toinen upea tapa saada taapero rakastamaan vihanneksia on ottaa hänet mukaan ruoan valmistukseen. Pyydä heitä pesemään raa'at vihannekset, muussaa bataatit ja leikkaamaan pehmeämpiä vihanneksia taaperoille turvallisella veitsellä. Pyydä heitä sitten lisäämään annososissa olevat ainekset vuokaan tai smoothieen. Älä unohda kehua heitä heidän avustaan ja korostaa, kuinka innoissasi olet kokeilla heidän ruokiaan.
7. Yritä, yritä uudelleen
Muista, että aivan kuten sinä, myös taaperollasi on tykkäyksiä ja ei-tykkäyksiä. He saavat vihata parsakaalia. Vaikka he saattavat vastustaa tämän vihreän superruoan syömistä tänään, se ei tarkoita, että sinun pitäisi luopua toivosta. Odota muutama päivä ja anna heidän yrittää uudelleen. Erilaiset reseptit voivat tuottaa vastakkaisia tuloksia.
8. Johda esimerkki
Jos et syö vihanneksiasi, miksi taaperosi pitäisi syödä? Varmista, että jokaisen lautanen on täynnä värejä. Kysy aterian aikana taaperoltasi, mistä hän pitää eniten ja mitä hän muuttaisi annoksessa. Tämä voi tehdä resepteistäsi houkuttelevampia ja miellyttää paremmin taaperosi vaativaa makua.
9. Ylistäkää heidän kasvisten edistymistään
Muista tunnustaa lapsesi edistyminen. Riippumatta siitä, kokeilevatpa he vain uutta ruokaa ja päättävät, etteivät pidä siitä, tai he syövät joka ikisen pureman, käytä aikaa arvioidaksesi heidän muutostaipumustaan. Uudet asiat voivat joskus tuntua pelottavilta perheemme pienimmille jäsenille. Tietäminen, että näet ja arvostat heidän ponnistelujaan, voi auttaa heitä rakentamaan itseluottamusta ja muotoilemaan omia mielipiteitään.
Kasviksien rakastaminen vie aikaa
CDC suosittelee taaperoille yhden kupin kasviksia päivittäin ylläpitääkseen terveellistä ruokavaliota. Vanhemmille, jotka haluavat tietää, kuinka saada lisää kasviksia taaperon ruokavalioon, kokeile näitä vinkkejä ja temppuja muutaman viikon ajan. Tulokset saattavat yllättää sinut! Muista vain, että tämä prosessi vie aikaa, joten ole kärsivällinen. Yhdysv altain maatalousministeriö (USDA) huomauttaa, että "lapselta voi kestää jopa 8-10 yritystä hyväksyä uusi ruoka."
Lopuksi, vaikka saattaakin olla houkuttelevaa livahtaa taaperoillesi kasviksia, tämä ei anna heille mahdollisuutta oppia arvostamaan tätä ruokaryhmää. Haluat lapsesi tutkivan ruokien eri värejä, tekstuureja ja makuja. Porkkanoiden sekoittaminen ja juustomakaronien sekoittaminen voi olla houkutteleva idea, mutta siitä ei ole hyötyä pitkällä aikavälillä. Jos haluat saada taaperolapsesi todella rakastamaan vihanneksia, hänen on tiedettävä, että he todella syövät niitä.
