Auringonpaiste, lämmin tuuli ja kauniit ulkonäkymät kevät- ja kesäkuukausina tekevät piknikistä erinomaisen valinnan. Ongelmana on, että monet tavalliset ateriat eivät kestä hyvin piknikkorissa.
Ihmisille, jotka etsivät täydellistä kannettavaa levitystä tai niille, jotka etsivät lämpöä kestäviä patio-ateriavaihtoehtoja, meillä on 26 yksinkertaista mutta upean suussa sulavaa piknikruokaideaa, jotka voit sisällyttää seuraavalle retkellesi ulkoilmaan.
Caprese-salaatti
Caprese-salaatti on helppo mutta tyylikäs piknikruokavalinta, joka vaatii vain kolme ainesosaa: tomaattia, tuoretta mozzarellaa ja basilikaa. Pirskottele päälle hieman oliiviöljyä ja balsamicokuorrutusta, niin saat täydellisen salaatin piknikille.
Parasta on, että voit muuttaa tämän italialaisen perustuotteen voileipäksi tai ostaa rypäletomaatteja ja minimozzarellapalloja ja liu'uttaa salaatin vartaisiin tehdäksesi välipalaksi ilman työkaluja! Kaada vain oliiviöljy ja balsamiviinietikka minipuristettaviin pulloihin kuljetuksen helpottamiseksi.
Cobb-salaatti
Jos järjestät piknikiäsi patiolla, cobb-salaatti on ehdoton valinta. Tämä runsas ateria sisältää kovaksi keitettyjä munia, rapeaa pekonia, sinihomejuustoa, kuutioituja tomaatteja, avokadoa, vihreää tai punasipulia, roomasalaattia ja kananrintaa. Yhdistä tämä suosikki ranch-kastikkeesi kanssa ja sinulla on täydellinen kesälounas!
Salaattipurkit
Salaattipurkit ovat loistava ratkaisu niille ihmisille, jotka etsivät salaattia osaksi levitystä, mutta aikovat olla liikkeellä! Ne kulkevat hyvin piknikkorissa tai repussa, eivätkä pystyssä istuessaan märkä. Suosikkikohtamme tässä terveellisessä ruoassa on kuitenkin se, että voit räätälöidä jokaisen annoksen täysin yksilöllisesti.
Kun valmistat salaattipurkkejasi, temppu on laittaa märät aineet, kuten pilkotut tomaatti, artisokan sydämet, avokado ja kastikkeet pohjalle, ja laittaa "kuivia" aineksia, kuten juustoa, hienonnettua sipulia., salaattia ja krutonkeja yläosassa. Varmista vain, että ainesten ja kannen väliin jää vähintään sentti tyhjää tilaa, jotta voit sekoittaa kaiken, kun olet valmis syömään.
Cowboy Caviar & Tortilla Chips
Jos kaipaat mausteita, harkitse cowboy-kaviaarin sekoittamista. Niille, joille tämä klassinen Texas-sekoitus ei ole tuttu, se on virkistävä yhdistelmä sokerimaissia, kuutioituja tomaatteja, mustia papuja, mustasilmäherneitä, hienoksi pilkottua paprikaa, punaista ja vihreää sipulia, jalapenoja ja tuoretta korianteria, jotka kaikki on sekoitettu punaviiniin. vinegrette.
Yhdistä tortillalastujen kanssa ja saat itsellesi tex-mex-dipin, joka taatusti miellyttää!
Pastasalaatti
Etsitkö jotain hieman sydämellisempää? Pastasalaatti on upea valinta – sekoita vain ainekset, kuten nuudelit, salami, pepperoni, oliivit, tuoreet tomaatit, paistetut sienet ja sipulit, mozzarella, parmesaani ja italialainen kastike. Tämä on maukas yhdistelmä, joka täyttää sinut nopeammin kuin uskotkaan.
Tuoreet hedelmät
Makea, mehukas ja energisoiva – juuri viipaloiduissa hedelmissä on jotain niin ihanaa! Ne, jotka haluavat nauttia piknikille luonnollisen makean puolen, nappaa välipalarasia tai bentolaatikko ja täytä se rypäleillä, vesimelonikuutioilla, mansikoilla, vadelmilla, mustikoilla, viipaloiduilla persikoilla ja kirsikoilla.
Juusto ja keksejä
Kovat ja levitettävät juustot sekä artesaanikeksejä ovat ihana piknikruokaidea. Nappaa haluamasi keksejä ja yhdistä se valmiiksi viipaloidun cheddarin, kypsytetyn goudan ja gruyeren kanssa.
Jos aiot tuoda ruokasi jäälle, hienostunut valinta juustolautaselle on brie tai mascarpone. Nämä sopivat loistavasti hedelmävoiteen kanssa, ja niiden makua voi kohottaa vadelma- tai viikunahillolla ja paikallisella hunajalla.
Charcuterie Meats
Kesämakkara, salami, pepperoni ja chorizo ovat ihanteellisia piknik-ruokia, koska nämä lihat ovat kypsytettyjä. Tämä tarkoittaa, että ne voivat olla turvallisesti poissa jääkaapista pitkiä aikoja.
Hyödyllinen hakkeri
Näitä suolaisia ja savuisia aterioita tarjottaessa suosittelemme viipaloimaan ne etukäteen ja yhdistämään ne karamellisoidun sipulihillon tai mausteisen sinapin kanssa lisäpotkun lisäämiseksi!
Pitaleipä & Hummus
Kermainen, voitainen ja maanläheinen. Hummus on nopea ja helppo tapa valmistaa pikniklevite. Siinä ei ole vain vähän proteiinia, vaan voit yhdistää sen pitaleivän, tuoreiden kasvisten, omenaviipaleiden tai perunoiden kanssa.
Rainbow Veggie Kabobs
Kasviksista puheen ollen, jos etsit terveellistä piknikruokaa, harkitse kabobeja, jotka on täytetty suosikkivihanneksillasi. Näitä voivat olla rypäletomaatit, paprikat, kesäkurpitsa, baby portabella -sienet, porkkanat, parsakaali ja selleri. Yhdistä sitten nämä vartaat mukaan otettavan ranskalaisen sipulin tai karjatiladipin kanssa, niin saat herkullisen ja värikkään välipalan!
Kevätrullat
Tuoreena riisipaperilla valmistettuna kevätrullat ovat ilahduttavan kevyt valinta, joka voi olla makeaa tai suolaista riippuen siitä, minkä kastikkeen kanssa yhdistät. Piknik-vieraat voivat valita mango-avokadokämpylöitä tai sateenkaaren kasviksia kerrostettuna riisipaperiin. Voit myös lisätä kanaa, katkarapuja, lohta tai tofua lisäämään energiaa!
Älä unohda dippiäsi! Hedelmäpohjaiset kevätrullat sopivat hyvin kreikkalaisen jogurtin kanssa. Sitä vastoin liha- ja kasvissämpylät voidaan koristella maanläheisemmillä vaihtoehdoilla, kuten maapähkinä-inkivääri- tai appelsiinikastikkeella.
Pickle & Olive Tray
Kuumana kesäpäivänä on vaikea vastustaa suolaisia välipaloja! Nämä täydentävät hyvin elektrolyyttejä ja lisäävät happaman komponentin levitteeseesi. Kalamata, vihreät ja mustat oliivit, kosher ja leipä- ja voipippurit, banaanipaprikat, tuoreet vihreät sipulinvarret ja tuoreet retiisit ovat yllättävän tyydyttävä valinta.
Granola Apple Peanut Butter Wrap
Niille, jotka isännöivät piknikiä puistossa aikaisin, tee piknik-ruokasi aamiaisteemalla! Levitä paksu kerros maapähkinävoita täysjyvätortillalle, lorauta päälle hunajaa ja ripottele päälle kerros granolaa, suklaalastuja ja kuivattuja karpaloita.
Lopuksi juliennen vihreitä omenaviipaleita lisäämään hapanta komponenttia tähän aamiaismaiseen kääreeseen. Kääri se ylös ja olet valmis lähtemään!
Kanasalaattivoileipiä
Niille, jotka haluavat vähän proteiinia ja paljon mehua ateriaansa, kanasalaatti voi tarjota varsin eloisan potkun! Vaikka kanan maustaminen ennen paistamista ja silppuamista on aina parasta makua varten, sinulla on myös mahdollisuus napata vain nopea kiertokana, jonka pitäisi aina olla Costcon ostoslistallasi.
Revi se yksinkertaisesti ja jatka jollakin näistä upeista resepteistä. Levitä seos sitten artesaanileivän päälle ja saat tyylikkään levitteen ilman liiallista valmistelua!
Buffalo Chicken Dip
Jos järjestät piknikin patiolla, harkitse uunin sytyttämistä ja mausteisen puhvelin kanadippiä! Tämä sopii hyvin leivän, perunan tai jopa tuoreiden vihannesten kanssa. Ja kuten kanasalaattiresepti, se on nopea valmistaa, kun valitset viiden dollarin Costco-kanan.
Poke Bowls
Raakan kalan ystäville poke kulhot ovat herkullinen havaijilainen ruokalaji, jossa on tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, riisiä, raakaa tonnikalaa tai lohta ja kastiketta. Nämä ovat runsaampi versio sushista, joita voit helposti tarjoilla patio luau -juhlien aikana tai pakata ne mukaan nauttimaan pitkän vaelluksen tai puiston leikin jälkeen.
Ananasmango Kanasalaattikääreet
Tämä on jälleen yksi helppo resepti, joka sisältää esikeitettyä kanaa. Nappaa romaine- tai bibb-salaattia ja kasa se maustetun, raastetun kanan ja ananasmangosalsan kanssa. Mikä parasta, tämän yksinkertaisen reseptin valmistaminen kestää 20 minuuttia, ja se kulkee hyvin. Kokoa vain kääreesi, kun olet täydellisessä pikniktilassasi.
kreikkalainen kanasalaatti täytetyt paprikat
Revi esikypsennetty rotisserie-kana ja sekoita se hienonnettujen kalamata-oliivien, artisokan sydämien, punasipulien, tomaattien, palmun sydämien, kurkun, paprikapalojen ja fetajuuston kanssa. Kaada sitten seos kreikkalaiseen suosikkikastikkeeseen. Lopuksi, kun on aika syödä, tarjoile seos vain pestyissä ja siemenistä poistetuissa paprikan puolikkaissa.
Turkki-, omena- ja brie-voileipiä
Paahdettua kalkkunaa, rucolaa, ohuiksi viipaloituja gala- tai jazzomenoita, briejuustoa, karamellisoitua sipulia ja viikunahilloa – kaikki kerrostettuna kahden hapantaikinaviipaleen väliin tai kevyt ja hiutaleinen croissantti on yhdistelmä, jota on vaikea voittaa. Se on täyttävää, maukasta ja suorastaan herkullista!
Hasselback Tomato Clubs
Se on kaikkea kalkkunakerhon hyvyyttä puoliviipaloituun luumutomaattiin. Sinun tarvitsee vain leikata tomaatit ristiin viisi kertaa ja varmistaa, että hedelmän toinen puoli jää koskemattomaksi. Ota sitten ohuiksi viipaloitu kalkkuna, rapea pekoni, Monterey Jack -juustoviipaleita, salaattia ja avokadoa ja täytä jokainen osa jollakin näistä aineksista.
Tietenkin aina voi mennä perinteisempään ja tehdä klassinen kalkkunakerho suosikkileipäsi tai -sämpyläsi päälle vastustamattoman piknikvoileipää varten.
Klassinen Arnold Palmer
Piknik ei ole täydellinen ilman oikeaa juomaa, ja mikä olisikaan parempi valinta kuin klassinen Arnold Palmer. Puolijäätee ja puoliksi limonadi tekevät kaksinkertaisen herkullisen!
Hedelmävesi
Toinen hieno valinta on hedelmäinen vesi. Se on virkistävää ja auttaa sinua pysymään nesteytettynä piknikilläsi. Pese ensin hedelmät, hienonna isommat tuotteet ja pudota se sitten vesikannuun. Anna tekeytyä vähintään 30 minuuttia ja olet valmis. Kokeile yhdistelmiä, kuten:
- kurkkua ja sitruunaa
- Mansikka, sitruuna ja basilika
- Greippi, granaattiomena ja minttu
- appelsiinit ja mustikat
- Minttu ja lime
Virgin Mojito
Minusta ja limetistä puheen ollen, toinen virkistävä juoma aurinkopiknikille on neitsyt mojito! Lime, minttu, yksinkertaiset sokerit ja sooda ovat suussa sulavia keitoksia. Voit myös piristää asioita resepteillä, joihin lisätään sekoitettuja vadelmia, mustikoita tai vesimelonimehua!
sitruunapatukat
Täydellinen yhdistelmä makeutta ja kirpeää! Sitruunapatukat ovat kevyt ja maukas jälkiruokavaihtoehto, joka on klassinen valinta piknikille. He matkustavat hyvin ja kaikki pitävät niistä. Valittavana on myös valikoima sitruunapatukkareseptejä tälle jälkiruokatuotteelle, joka sisältää juustokakkutyylisiä patukkeja tai vaihtoehtoja, jotka lisäävät mustikoiden makeutta.
Jogurttipakasteet
Kuumana kesäpäivänä kylmä herkku on tervetullut valinta! Jääjogurttiparfait ovat loistava vaihtoehto, koska voit syödä ne suoraan pakastimesta tai ne voivat sulaa jäähdyttimessä ja palvella silti herkullisena välipalana. Yhdistä vain vaniljakreikkalainen jogurtti sitruunan kuoreen. Muussaa seuraavaksi 1,5 kupillista vadelmia ja puoli kupillista valkoista sokeria. Anna seistä tunnin ajan.
Laita sitten vadelmasosesi, tuoreet mustikat ja jogurtti mukaan otettavaan astiaan. Jäähdytä yön yli tai kunnes seos on kiinteää. Kun pakkaat piknikiäsi, nappaa mukaan granolaa, suklaalastuja, chia-siemeniä, erityisen tuoreita hedelmiä ja mitä tahansa muuta kuin pidät parfaitillasi.
Valkoiset vaniljakarpalot
Tule joulu aikaisin tällä yksinkertaisella piknikruokaidealla! Tarvitset vain tuoreita karpaloita ja Ghirardelli White Vanilla -makuisia sulavia vohveleita.
- Pese marjat ja vuoraa sitten keksilevy vahapaperilla.
- Sulata seuraavaksi vohvelit pussin ohjeiden mukaan.
- Pista sitten hedelmäsi suklaaseen ja aseta ne tarjottimellesi.
- Pakasta tunniksi ja saat suussasulavan herkullisen, jota on vaikea vastustaa ja joka on helppo heittää piknikkoriin!
Yksinkertaiset piknikruokaideat ja virkistävät ainesosat tekevät siitä totta
Täydellisen piknik-menun laatimisen avain on valita kevyitä, mutta täynnä makuisia ruokia, jotka on tarkoitettu tarjoiltavaksi kylmänä! Koska syöt näitä ruokia kevään ja kesän helteessä, raskaat ja kuumat ruoat eivät ole ihanteellisia.
Lisäksi haluat tavaroita, jotka kestävät lämpöä, varsinkin jos piknik on ulkona luonnossa eikä terassilla. Tämä tarkoittaa, että pilaantumattomien ruokien tulee olla ensimmäinen valintasi. Jos kuitenkin valitset piknik-ruokia, jotka sinun tulee pitää viileänä, pakastettava laukku on kannattava sijoitus. Ole luova tuoreiden raaka-aineiden kanssa, niin saat täydelliset piknik-ruoat kaikkiin tilaisuuksiin.
