Voit vähentää ruokahävikkiä yksi nopea hakkerointi kerrallaan. Säästä rahaa ja elä kestävämmin näiden yksinkertaisten ideoiden avulla.
Voit vain katsoa roskapussivuorta, joka käytännössä vuotaa roskakoristasi, jotta huomaat, että sinun on ehkä muutettava asioita hieman. Jätteiden yhdistämisen ei tarvitse olla vaikea tehtävä! Anna meidän helpottaa asioitasi oppimalla vähentämään ruokahävikkiä hauskalla ja toimivalla tavalla.
1. Käytä ylijääneitä ainesosia oman varastosi valmistamiseen
Valmiiden liha- tai kasvislientä ostamisen sijaan käytä leikkausta ja ylijäämääsi omaan valmistukseen. Ota ne aterian jälkeiset kuoret, varret ja luut kattilaan kiehumaan hitaasti vedessä. Sen pitäisi saada niistä ihanat maut ja ravintoaineet irti ja luoda herkullinen kotitekoinen liemi, jota voit käyttää jatkossa.
2. Lahjoita käyttämättömät ainesosat tai ylijäämät yhteisön jääkaapeille
Yhteisön jääkaapit ovat keskinäisen avun ohjelmia, jotka auttavat vähentämään ruokahävikkiä ja elintarviketurvallisuutta/aavikot alueilla eri puolilla maata. Tarkista lähistöltäsi, onko yhteisössä jääkaappeja, joihin voit lahjoittaa ylimääräisiä pilaantuvia elintarvikkeita. Jos et voi käyttää kaikkia aineksiasi, ei ole mitään syytä, miksi joku muu ei voisi käyttää niitä sen sijaan.
3. Paista vanhentunut leipäsi salaattikrutonkeiksi
Kun leipäsi tuntuu siltä, että se voisi rikkoa hampaan, on aika lopettaa sen viipalointi voileipiä varten. Loistava tapa pitää vanhentunut leipä kuitenkin poissa roskista on viipaloida se pieniksi neliöiksi ja paistaa uunissa salaattikrutonkeja varten. Lisää oliiviöljyä ja mausteita, kuten valkosipulia, parmesaania ja rosmariinia antamaan sille vahva maku. Säilytä keitetyt krutonit suljettavassa pussissa ja vedä ne ulos tarvittaessa.
@livingonlife101 Krutonkeja kotitekoisia krutonkeja salaattia leipää vanhaleipää learnontiktok illallisbileitä Backyard Boy - Claire Rosinkranz
4. Ota puoliksi syötyjä hedelmiä ja käytä niitä jälkiruokissa
Jos olet munkeri tai sinulla on nuorempia lapsia juoksentelemassa, löydät luultavasti puoliksi syötyjä omenoita, päärynöitä ja marjoja, joista on purettu puremia joka paikasta kauden lopussa. päivä. Älä heitä pois puoliksi syötyjä hedelmiä.
Pane sen sijaan ne takaisin jääkaappiin ja valmista helppo jälkiruoka. Esimerkiksi tortut, hedelmäsosetta sisältävät kotitekoiset mehujääpalat ja smoothiet ovat kaikki tapoja käyttää näitä unohdettuja välipaloja.
Pikavinkki
Voit käyttää myös jälkiruokissa hieman ylikypsiä hedelmiä. Banaanileipä, muffinit ja piirakat voivat silti maistua herkulliselta hedelmien kanssa, jotka ovat jo ylivoimaisia.
5. Pakasta kastikkeet ja kermat valmiiksi annosteltuina annoksina
Kaikki, jonka luulet menevän huonoon, jäädyttäminen ennen kuin voit käyttää sen loppuun, on aina oikea tapa. Erityisesti voit säilyttää esimerkiksi pastakastiketta, maitoa tai kermaa valmiiksi annosteltuina määrinä.
@itsmackenziecook elintarvikkeiden säilöntä ruokahävikin vähentäminen foodbudgethack alkuperäinen ääni - Mackenzie Nicole
Voit esimerkiksi täyttää silikoni-kuppikakkuvuokiin tai leipävuokiin jatkossa tarvittavalla määrällä kastiketta ja pakastaa sen. Ota se sitten pannuista ja säilytä pakastuspusseissa. Näin kastiketta on valmiina hyllyillä.
6. Säilytä irtonaisia yrttejä kuten kukkakimppuja jääkaapissa
Usein resepti vaatii vain oksan tai kaksi tuoretta yrttiä, mutta ruokakaupasta ostetut niput riittävät viikon (tai useamman) aterian. Jotta ne pysyvät tuoreina pidempään, laita varrelliset yrtit kuppiin veden kanssa ja laita ne sitten jääkaappiin. Periaatteessa haluat kohdella niitä kuin pientä kukkakimppua.
7. "Osta" ruokakomerosi ja jääkaappisi
Yksi tapa, jolla ruoka menee helposti hukkaan, on se, että ihmiset ostavat ylimääräistä jotain, mitä heillä on, eivätkä käytä ylijäämää ennen kuin se menee huonosti. Ennen kuin teet ruokalistasi, "osttele" ruokakomero, jääkaappi ja pakastin varmistaaksesi, mitä sinulla ei ole.
Ja se antaa sinulle mahdollisuuden lisätä sen viikon ateriakalenteriin ainesosan tai purkin jostakin, jonka olet unohtanut. Näin mikään ei koskaan mene huonosti, koska se unohdetaan.
8. Tee uusia cocktail- ja mocktailreseptejä ylijäämäisistäsi
Cocktail-/mocktailmaailma on todella leikkipaikka, jota voit kokeilla milloin haluat. Niin monissa resepteissä käytetään tuoreita hedelmiä ja yrttejä, ja voit yhdistää herkullisen aterian joihinkin näistä juomista lisäämällä ne yli jääneillä oksilla tai viipaleilla.
Voit esimerkiksi kokeilla jotakin näistä hedelmämocktail-resepteistä tai muuttaa vanhat hedelmäsi cocktailsoseeksi.
9. Kun asiat heikkenevät, käännä ne ylösalaisin
Myönnän. Ketsuppipulloa ravistellaan ja taputetaan selkään ennen kuin lopetat sen ja heität sen roskakoriin. Koska olemme yhtä epätodennäköisiä avaamaan pullon ja raapimaan jäännöksiä pois kuin sinä, meillä on kokeilla erilaista tekniikkaa.
Kun sinusta tuntuu, että pullot, purkit ja astiat ovat vähissä, käännä ne ylösalaisin. Jätä ne ruokakomeroon tai jääkaappiin, jotta voit käyttää viimeistäkin palaa.
10. Muuta ylijäämäsi kompostiksi
Kun ihmiset miettivät tapoja vähentää ruokahävikkiä, tulee yleensä heti mieleen kompostointi. Se on hyväksi havaittu tapa käyttää ylijäämiä kestävällä tavalla. Jopa pienet puutarhat tai kasvikokoelmat voisivat hyötyä tuoreesta kompostista. Ja verkosta voi ostaa paljon pieniä työtasoisia kompostiastioita, jotka sopivat paremmin yksinäisen ihmisen tai pienen kotitalouden tarpeisiin.
@cookwithcandy Kuinka kompostoi ruokajätteet @lacompost kompostointi ruokajätteet kestäväelämä Rakastan sinua niin - King Khan & BBQ Show
11. Kun olet epävarma, tee vuoka
Jos sinulla on kasa jäljellä olevia aineksia, voit aina heittää ne yhteen johonkin uunivuokaan. Lisää tarpeeksi liemi tai liemi ja mausteet, niin saat herkullisen kirjavan aterian sotkuisen. Ylijäännösriisistä ylimääräiseen pizzaan luovuus ylijäämien kanssa voi auttaa vähentämään ruokahävikkiä.
Tämä on pysäkki 1 nollajätteelläsi
Ellet ole pitkällä kestävän kehityksen matkallasi, ruokahävikin kertyminen on normaalia. Ja vaikka et luultavasti pysty poistamaan jätettä yhdessä yössä, näiden helppojen menetelmien pitäisi auttaa sinua vähentämään ruokahävikkiä. Ja kun aloitat sieltä, ei voi tietää minne jätteetön matkasi vie.
