lähde: istockphoto
Herneet on helppo kasvattaa, kun oppii kuinka paljon auringonvaloa ja vettä ne tarvitsevat. Herneet kasvavat viileissä lämpötiloissa, mikä antaa tälle vihannekselle lyhyen kasvukauden. Valitse suosikkihernelajikkeesi ja lisää tämä herkullinen vihannes vuosittaiseen puutarhasuunnitelmaasi.
Herneet ovat palkokasveja
Herneet ovat pieniä, pyöreitä vihreitä papuja, jotka kasvavat Pisum sativum -köynnöspalon sisällä. Joissakin lajikkeissa palot ovat syötäviä samoin kuin herne. Herneet ovat palkokasveja, mikä tarkoittaa, että niitä viljellään usein "peitekasvina" typpeä sitomaan maaperään ja tekemään siitä hedelmällisempää myöhempiä kasveja varten.
Muinaiset hernesadot
Ihmiset ovat syöneet herneitä hyvin pitkään. Niitä on löydetty Lähi-idän arkeologisista kohteista, jotka ovat peräisin lähes 10 000 vuoden takaa. Ne kesytettiin pian vehnän ja ohran jälkeen, noin 7800 eaa.
Valitse suosikkihernelajike
Tänään puutarhurit voivat valita useista lajikkeista. On olemassa hyvin varhaisia, sileäkuorisia herneitä, varhais-, keski- ja myöhäiskauden ryppykuorisia herneitä ja jopa muutamia lämmönkestäviä lajikkeita, jotka voidaan kasvattaa alkukesään. Jotkut ovat kääpiö- tai pensasherneitä ja kiipeily- tai viiniköynnösherneitä. On myös "lumiherne" -tyyppiä, jota kasvatetaan sen herkullisten palkojen vuoksi ja joita on myös korkeita tai lyhyitä lajikkeita.
Sesongin ensimmäinen sadonkorjuuvihannes
Nämä ovat kaikki "vihreitä herneitä" tai "englannin herneitä", jotka on kasvatettu välittömään kulutukseen, eivät kuivattavaksi kasvatettuja lajikkeita. Ne ovat viileän sään kasveja. Herneet ovat luultavasti ensimmäinen vihannes, jonka korjaat puutarhastasi, ja koko sato loppuu aikanaan, jolloin voit istuttaa jotain muuta tuohon tilaan.
Opi kasvattamaan herneitä
On useita asioita, jotka sinun on otettava huomioon ennen kuin kylväät ensimmäisen herneensiemenesi. Oikeat kasvuolosuhteet, kuten ilmasto, maaperä, vesi ja auringonvalo, määräävät, kuinka hyvin satosi kasvaa ja kuinka paljon satoa voit odottaa.
Kasvupäivät
Herneen sadonkorjuupäivien määrä on yleensä noin 60 päivää. Voit tarkistaa siemenpaketista tarkan päivien määrän.
Ilmasto
Herneet ovat viileän sään kasveja. Jos lämpötilat ovat jatkuvasti yli 70 °F, kasvit muuttuvat ruskeiksi ja ideoiksi. Herneet lopettavat tuotannon, kun lämpötilat saavuttavat 80 °F tai korkeamman.
- Siemenet sietävät hyvin pakkasta, mikä tekee niistä ihanteellisen kevätsadon.
- Aikuiset kasvit eivät siedä pakkasta, joten syyssato on epätodennäköistä alueilla, joilla on lyhyt kasvukausi.
- Lämpimässä ilmastossa syksyllä ja jopa talvella istutus on hyvä.
aurinko
Jotkin hernelajikkeet vaativat täyden auringonvalon, kun taas toiset herneet kasvavat osittain varjossa. Tarkista aina siemenpakkauksen valovaatimukset ennen kuin valitset herneenviljelyalueen puutarhaasi.
Vesi
Maa tulee pitää tasaisen kosteana, mutta ei märkänä. Älä multaa kevätkasveja ennen kuin kasvit ovat noin kuusi tuumaa korkeita, tai estät maaperän lämpenemisen. Syyskasveja voidaan multaa kevyesti istutuksen yhteydessä, ja lisää multaa voidaan lisätä, kun kasvit ovat noin kaksi tuumaa korkeita.
Maa
Herneet kasvavat mieluummin kevyessä hiekkasavessa, vaikka ne voivat kasvaa muun tyyppisessä maaperässä. Maaperän tulee säilyttää kosteutta ilman, että se kastuisi. Hyvä kuivatus on tärkeää, koska siemenet ja kasvit mätänevät, jos maaperä on liian märkä.
- Herneet ovat "raskaita ruokintaa" kasvaessaan, joten maaperän tulee olla erittäin hedelmällistä.
- Ne palauttavat ravinteita maaperään typen sitomisen kautta kypsyessään.
- Maaperän pH:n tulee olla 6,0–6,5; lisää kalkkia, jos se on korkeampi.
Raskeammat maaperät
Herneet eivät pidä raskaasta savimaasta. Hiekkainen maa on hyvä varhaiseen istutukseen, koska se lämpenee aikaisemmin, ja jos se on kohopenkissä, se lämpenee vielä nopeammin. Raskaampi maaperä on usein hyvä myöhempään istutukseen, koska juuret pysyvät viileänä pidempään.
Herneiden viljely
Voit valmistaa maaperän ennen istutusta. The Old Farmer's Almanakin mukaan voit lisätä kompostia ennen siementen kylvöä. On myös suositeltavaa, että korjaat maaperän luujauhon ja puutuhkan (potaskan) seoksella.
Fungisidilla käsitellyt siemenet
Herneen siemeniä käsitellään usein sienitautien torjunta-aineella, mikä on hyödyllinen varotoimenpide, sillä herneet ovat alttiita sienitaudeille, jotka voivat pilata sadon ja jäädä maaperään pitkään. Kirkkaan vaaleanpunainen väri siemenissä on fungisidi. Varo, etteivät lapset ja lemmikkieläimet syö niitä, sillä nielty fungisidi voi olla haitallista.
lähde: istockphoto
Peräkkäisistutukset
Jos sinulla on pitkä viileä kasvukausi, voit istuttaa useita lajikkeita eri kypsytysväleillä, jotta voit poimia herneitä pidemmällä aikavälillä. Voit myös kylvää siemeniä joka viikko tai niin aikaisin keväällä porrastetun sadon saamiseksi.
Milloin kylvää herneitä
Herneitä voi kylvää milloin tahansa kevään viimeisiä pakkasia edeltävien neljän-kuuden viikon aikana. Voit myös saada syyssadon, vaikka kasvukausi voi olla hyvin lyhyt verrattuna kevään istutuksiin.
- Maan lämpötilan tulee olla vähintään 45°F.
- Voit istuttaa herneitä loppukesällä ja alkusyksystä. Sinun on kylvettävä siemenet 6-8 viikkoa ennen ensimmäistä pakkasta.
- Jotkut puutarhurit kylvävät siemeniä syksyllä, jolloin ne jäävät lepäämään talven yli ja itävät hyvin aikaisin keväällä.
Siementen syvyys ja väli
Siemenet tulee istuttaa 1–2 tuuman etäisyydelle toisistaan yhden tuuman syvyyteen. Kylmällä säällä ja märällä maaperällä istuta yksittäisiä siemeniä tuuman syvyyteen. Voit vain pistää ne sisään sormella ja taputtaa maaperän takaisin reiän yli. Jos istutat riveihin, aseta tämä 12–24 tuuman etäisyydelle toisistaan.
Istutus kuivemmassa maaperässä
Lämpimmällä säällä ja kuivemmalla maaperällä tee kaivanto noin neljän tuuman syvyyteen. Kastele maaperä huolellisesti. Istuta siemenet ja peitä ne noin kahden tuuman mullalla. Taimien edetessä voit jättää kaivantoon vain osittain täytettyä, jotta se imee vettä, tai voit täyttää sen vähitellen ja kasata maata jokaisen kasvin ympärille pitääksesi juuret viileinä.
Yksinkertaiset ohjeet herneiden kasvattamiseen
Korkeat herneet tarvitsevat tukea kasvaessaan ja pensaslajikkeetkin hyötyvät tuesta. Voit kasvattaa herneitä aidalla tai säleikköllä tai käyttää hernetikkuja – hyvin haarautuneita tikkuja, jotka on työnnetty maahan neljä tai viisi jalkaa korkeita. Viiniköynnökset ovat melko herkkiä. Varo astumasta niiden päälle tai liikuttamasta niitä ja rikkaruohoja varovasti.
Herneiden lannoitus
Jos olet valmistellut maaperäsi, ravinteita pitäisi olla riittävästi kasvukautta varten. Jotkut puutarhurit lisäävät mieluummin pintakastikkeen tasapainoisella lannoitteella, kun herneet ovat noin kuusi tuumaa korkeita.
Sadonkorjuu
Poimi herneet heti, kun tunnet pyöreät herneet palossa, mutta herneet eivät ole kovia. Palot ovat tyypillisesti noin kolme tuumaa pitkiä. Jos et ole varma, avaa palo ja maista herneitä. Poimi ne mahdollisimman aikaisin, koska herneiden sokeri muuttuu tärkkelykseksi ja ne menettävät makunsa, jos ne jätetään viiniköynnökseen liian kauan. Herneköynnös tuottaa alha alta ylöspäin, joten katso ensimmäiset kypsät herneet viiniköynnöksen tyvestä.
- Syötävät palkoherneet korjataan, kun palot ovat täysikokoisia, mutta silti litteitä, ennen herneiden muodostumista.
- Poimi herneet mahdollisimman pian ennen syömistä. Sokeri alkaa muuttua tärkkelykseksi heti poimittuaan.
- Jos vihreät herneet ovat ylittäneet huippunsa, voit jättää ne viiniköynnökseen kovettumaan ja kuivumaan. Kerää ne sitten samalla tavalla kuin kuivatut herneet.
Kasvattavat lajikkeet
On olemassa useita herkullisia hernelajikkeita, joita voit oppia kasvattamaan. Jotkut ovat varhaisia lajikkeita, jotka menestyvät parhaiten sprintissä, kun taas toiset pitävät lyhyestä syksyn kasvukaudesta.
Varhaiset lajikkeet
Haluat sisällyttää herneosastoosi yhden tai useamman varhaisen lajikkeen. Istuta viikon välein peräkkäisiä istutuksia varten.
- Freezonian: Tämä viiniköynnösherne vaatii täyttä auringonvaloa ja kasvaa noin viisi jalkaa korkeaksi 12 - 15" leveydellä.
- Little Marvel: Tämä perintöherne on pensaskasvi ja kypsyy 60 päivässä.
Myöhäiset lajikkeet
Monet puutarhurit leikkivät mieluummin syyssatoa. Voit valita lajikkeen, joka on suosittu tähän myöhäiseen istutukseen.
Alderman: Viiniherne, joka on 6-8 jalkaa korkea, tuottaa suuria paloja, joissa on kuudesta kahdeksaan hernettä
Lämpöä kestävät lajikkeet
Muutama hernelajike kestää lämpöä. Valitse nämä tuottaaksesi suuremman hernesadon kasvukauden aikana.
- Lincoln: Kasvit saavuttavat 18-30 tuuman korkeuden 4-5 tuuman paloilla, joissa on kuudesta yhdeksään hernettä. Korkeat tuotot.
- Wando: Tämä viiniherne kestää kuumuutta ja kuivuutta, tuottaa 3–4 tuuman paloja ja 7–9 hernettä.
Syötävät palot
Syötävät palot korjataan parhaiten, kun palo on pieni makeimman maun saavuttamiseksi. Herneet ovat yleensä pullean ja makean makuisia.
- Sugar Daddy: Tämä yli 25 vuoden ajan kehitetty määräherkkä (24 - 30" korkea) on sairauksienkestävä. Se tuottaa 2,5" - 3,5" koteloita.
- Sugar Snap: Tämä viiniköynnöskasvi kasvaa 5–6 jalkaa korkeaksi ja tuottaa kolmen tuuman kielettömiä hernepalkoja.
- Sugar Ann: Tämä kääpiöhernekasvi kasvaa 24" korkeaksi ja tuottaa 2,5" paloja.
Ongelmat ja tuholaiset
Herneiden kanssa on monia mahdollisia ongelmia, mutta usein ne kukoistavat ilman vaikeuksia. Hernekirvat ja hernekärskärit voivat hyökätä niihin. Pyyhi kasvit rotenonilla. Home ja juurimätä ovat mahdollisia. Fusarium-lakhtuminen vääristää lehtiä ja stunnuttaa kasveja. Useimmat ongelmat voidaan välttää viljelykierrolla. Jos epäilet viruksia tai sieniä, tuhoa kasvit sadonkorjuun jälkeen sen sijaan, että muokkaisit niitä. Jos olet varma, että kasvit ovat terveitä, niiden kaataminen kasvukauden lopussa rikastaa maaperää suuresti.
Herneiden kasvattaminen
Kun ymmärrät herneiden kasvattamisen, huomaat, että se on helppo kasvattaa ja korjata. Kun suunnittelet lyhyttä kasvukautta, voit tuottaa tarpeeksi herneitä pakastettaviksi ja voi sekä nauttia tuoreesta puutarhastasi.
