Kanadassa erillisen ja erillisen ranskalaisen kanadalaisen kulttuurin idea ja merkitys kantaa mukanaan vaihtelevia merkityksiä. Jotkut pitävät ranskalaista Kanadaa vain sellaisina osina, jotka ovat pääasiassa (tai yksinomaan) frankofoneja. Toiset taas sanoisivat, että kaikkialla, missä on ranskankielisiä kanadalaisia, voidaan kuvata kanadalaisiksi ranskalaisiksi. (Tämä sisältäisi myös osia Yhdysvalloista, joihin ranskalaiset kanadalaiset ovat asettuneet.) Toiset taas samaistuivat tiettyihin ranskalaisen Kanadan etnisiin ryhmiin, joilla on havaittavissa oleva ranskalainen historia. Kuitenkin yleisin ajatus "ranskalaista Kanadaa" liittyisi Québeciin, joka on Kanadan ainoa provinssi, jonka kieli on edelleen virallisesti ja yksinomaan ranska.(Muu Kanada on edelleen kaksikielinen.)
Québecin myrskyisä historia
On välttämätöntä ymmärtää hieman Québecin historiaa ymmärtääkseen poliittista ilmapiiriä, joka hallitsee Québecoisin kulttuuria ja ajattelua. Québecin historia on kuitenkin edelleen pitkä ja monimutkainen.
Québecin alku
Pohjimmiltaan ranskalainen tutkimusmatkailija Jacques Cartier asetti Québecin alunperin. Häntä pidetään ensimmäisenä saapuneena, ja hän yritti perustaa ranskalaisen siirtokunnan Québecin kaupunkiin. Kuitenkin Samuel de Champlain, joka tutki St. Lawrence-jokea, perusti alun perin pysyvän turkiskauppapaikan.
Uusi Ranska
Uusi Ranska perustettiin viralliseksi maakunnaksi kuningas Ludvig XIV:n aikana. Kuningas Ludvigin "Uuden Ranskan" kolonisaatio on todellakin vahvan ranskalaisen kulttuurin juuret, joita vallitsee pääasiassa Québecissa nykyään. Kuningas Ludvig XIV:n aikana pienen siirtokunnan väkiluku kasvoi. Ranskalla oli politiikka, joka salli vain roomalaiskatolisten asettua Uuteen Ranskaan. Nämä roomalaiskatoliset juuret ovat tärkeitä, sillä roomalaiskatolisen kirkon vaikutus näkyy nykyäänkin Québecissä.
Lopulta Ranska luovutti "Uuden Ranskan" Englannille, mutta ranskalaisen kulttuurin jäännökset ovat edelleen vahvoja.
Québec Tänään
Koska Québec on ainutlaatuinen Kanadasta siinä mielessä, että ranska on maakunnan ainoa virallinen kieli ja koska sen kulttuuri heijastaa niin vahvasti sen ranskalaisia juuria, kanadalaisten keskuudessa käydään huomattavaa keskustelua Québecin asemasta. Kanadasta eroaminen hallitsee voimakkaasti politiikkaa ja ajattelua. Jokaisella Québecoisin asukkaalla on vahva mielipide siitä, pitäisikö Québecin erottaa muusta Kanadasta vai ei. Vuonna 2003 Québecin kansalliskokous äänesti, että "quebecerit muodostavat kansakunnan". Viimeksi, vuonna 2006, alahuone tunnusti virallisesti, että "Québécoit muodostavat kansakunnan yhdistyneessä Kanadassa." Koska sanamuoto on epämääräinen, niin on myös Québecin asema erillisenä maana Kanadassa.
ranskalainen kanadalainen kulttuuri: lomat
Québécissa on muutamia ainutlaatuisia lomapäiviä, jotka eroavat muusta Kanadasta. Lisäksi heidän säännöt poissaolopäiville poikkeavat muusta Kanadasta ja heijastavat heidän pitkää roomalaiskatolisuuden perinnettä. Québécin viralliset juhlapyhät ovat seuraavat:
- Pitkäperjantai ja pääsiäismaanantai (laki edellyttää, että työnantajat antavat pois jommankumman näistä päivistä, vaikka useimmat jakavat molemmat.)
- Fête de la Reine (Victoria Day) kuningatar Victorian syntymäpäivän kunniaksi.
- Fête Nationale du Québec (St. Jean Baptiste Day) on siirtymä ensimmäisiltä ranskalaisilta siirtolaisilta, jotka viettivät tätä uskonnollista juhlapäivää. (Se on nykyään maallistunut, mutta sitä kutsutaan edelleen nimellä La St. Jean.
Muihin lomapäiviin kuuluvat kiitospäivä (jota Kanadassa vietetään lokakuun toisena maanantaina), uusi vuosi ja tietysti joulu ja pääsiäinen.
Karnevaali
Mardi Gras on New Orleansissa, kuten Carnaval on Québecissä. Itse asiassa talvikarnevaali alkoi paastoa edeltävänä ajanjaksona, jolloin ihmiset saattoivat nauttia kaikenlaisesta ilosta ennen kuin sitoutuivat paastoamaan ja rukoilemaan. Vuosien varrella se on keksitty uudelleen niin, että nyt tässä kaksi viikkoa kestävässä juhlassa on yleensä urheilua, jäänveistoa ja lumenveistoa, kilpailuja ja monia muita Québecin elämää kuvaavia näkökohtia. Siellä on myös maailmankuulu Ice Palace, Bonhomme (hyvän tahdon symboli kaikkia kohtaan), puhumattakaan kansainvälisestä lumiveistotapahtumasta. Riittää, kun totean, että karnevaalit ovat v altavat, etkä todellakaan voi sanoa, että olet todella kokenut kaiken Québecin kulttuurin ilman, että olet osallistunut ainakin yhteen karnevaaliin elämäsi aikana.
Merkittäviä paikkoja
Jos matkustat Québeciin, tässä on luettelo kohteista, joita ei voi jättää väliin:
- Québec City – kansainvälinen kulttuuri ja vanha sana Ranska yhdistävät ainutlaatuisen kokemuksen.
- Montréal – Québecin suurimmassa kaupungissa on monia sivustoja, joita et halua missata.
- Bernard Street – ruokapaikka Québecissä
- Place Royale – Tämä paikka on aarreaitta viehättäviä pieniä kahviloita, jotka ovat täynnä historiaa.
- St. Anne de Beauprén basilika – vain yksi esimerkki siitä, kuinka syvästi sen roomalaiskatoliset reitit vaikuttavat ranskalaisen Kanadan kulttuuriin.
Ruoka
Vaikka monet Québecin kulttuurin osa-alueet näyttävät muistuttavan sen vahvaa ranskalaista syntyperää, ruoka on alue, jolla québecolaiset yhdistävät ranskalaisia perinteitä paikallisempaan keittiöön. Suurissa kaupungeissa, kuten Montréalissa, löydät todennäköisesti hyvän kansainvälisen keittiön sekoituksen, mutta silti on vielä joitain ruokia, jotka ovat yksinkertaisesti québecolaisia. Québec tunnetaan erityisesti lihapiirakoistaan ja vaahterasokereista. Tässä muutamia perinteisiä suosikkeja:
- Caribou: Alkoholijuoma, jota tarjoillaan perinteisesti karnevaalien aikana.
- Paté chinois – samanlainen kuin mitä luulisimme paimenpiirakaksi, mutta sisältää lihaa, maissia ja perunoita.
- Paté au saumon--Lohipiirakka
- Tourtière - Perinteinen lihapiirakka Québecois-tyyliin
- Tarte au sucre – vaahterasiirappi ja ruskea sokeripiirakka
- Sucre à la crème – tavallaan kuin fudge, paitsi ruskea- tai vaahterasokerilla.
- siideri
- St. Catherine's Taffy
- Tire sur la neige – Tämä on keitettyä vaahterasiirappia, joka valutetaan lumelle. Kun se kovettuu, sitä syödään jälkiruoaksi.
Paras tapa kuvata ytimekkäästi ranskalaisen Kanadan kulttuuria on sanoa, että se on sekoitus paikallista aluetta ja parasta ranskalaista perinnettä. Québec on edelleen ranskalaisen kulttuurin keskus Kanadassa, ja vaikka muu osa maasta on kaksikielistä, se on yksi ainoa ranskan kielen ja ranskalaisen kanadalaisen elämäntavan kesto.
